Thema: Mops hat Nachwuchs bekommen

Gestern kam sie an, Quattroportes Brasilia RR45. Kein Transportschaden.

Hier mal ein Größenvergleich zur Demoka:



Nach drei Versuchen war der Espresso sehr gut. Nur mit dem Dosierer kann ich mich, ähnlich wie Quattroporte, nicht so recht anfreunden. Was für Tricks haben denn da die "alten Rossi/Brasilia-Hasen auf Lager?

Moin moin,

bei Mühlen mit Dosierer ist es nützlich das Sektorenblech zu entfernen.
Dann den Knopf für die Menge im Dosierer so einstellen bis alles Mehl
in eine Kammer passt. Somit muss mann nicht sooft am Hebel ziehen
und es bleibt weniger Mehl im Dosierer.

Gruss


Scott

Schön dass Du einen Platz gefunden hast wo sie hinpasst.
Wie man den Dosierer am besten benutzt kann ich Dir leider auch nicht wirklich sagen, aber ich glaube es ist grundsätzlich schwierig sich mit einem Dosierer anzufreunden wenn man zuvor nur mit Direktmahler gearbeitet hat.

Eine mE sinnvolle Mod wäre, den Dosierer zu entfernen und stattdessen einen geeigneten Trichter anzubauen. Die Befestigung wäre nicht das Problem, sondern eher die Beschaffung eines solchen der die Mühle nicht zum optischen Totalschaden macht. Mir fehlte dazu irgendwie die Lust, und zudem bin ich ja schon länger auf eine Mazzer fixiert

Grüsse
Daniel

Wenn ihr Spaß dran habt, könnt ihr euch ja durch diese Dinger wühlen:
Mazzer Super Jolly doserless modification - Espresso Grinders • Home-Barista.com
CoffeeGeek - Espresso: Espresso Machines, Dr. Mazzer mini-mouth, or how I learned to love my Dremil

Ich selbst habe den Zahnputzbechermod und die Klebestreifen an den Kammerteilern (oder wie man das nennen könnte) gemacht, findet ihr alles auf dieser Seite:
Espresso Passione. Der Aufwand war gleich null, die Mühle ist schön sauber, außerdem bleibt die Küche halbwegs ordentlich. Ich mahle mittlerweile mit Fototimer und klicke dann alles während des Mahlvorgangs durch. Mir gefällt es so mittlerweile besser als mit einem Direktmahler.

Oh weh, Mopsi, das ist aber ein dickes Kind ...

Gruss
Plempel

Ps. ganz der Papa??
... muss weg

Zu dieser Mühle gratuliere ich nicht, denn zur Mazzer mini E ist das keine Verbesserung sondern Rückschritt. Schau, daß die Mazzer wieder ordentlich funzt und schieb das Monster in die Bucht.

Na jetzt hast du mal was vernünftiges da stehen.
Hab meine Dosierer abgenommen und an dem Ring unter dem Decken der am Gehäuse angeschraubt ist eine Trichter gehängt.
Man kann sie aber auch sehr gut mit Timer und den Dosierer betreiben und den Dosierer dann immer leer ziehen.

Gunnar

Die Demoka ist aber vieeeeel schöner!!!!!

Baristozopp

Die RR45 ist nicht als Ersatz für die Mazzer gedacht. Der Mazzer scheint auch nix zu fehlen. Die RR45 geht wahrscheinlich mit ins Büro und ersetzt eine Demoka.

Hi Mops,

Eine Dosierermühle kannst Du mit nem Fototimer betreiben und so immer die benötigte Menge in den Dosierer mahlen und dann raushebeln. Ist ein wenig krückenhaft - geht aber.

BTW: Habe noch einen überschüssigen Timer zu Hause, kannst Du gerne mal ausprobieren.

Gruß

Gerd