Thema: MACAP M5D - Die neue Top-Mühle in der Mazzer-Klasse?

Moin,
Neukäufe in der Nachbarschaft spülten zu Testzwecken am Samstag eine fabrikneue Macap M5D in meinen Heimathafen, und so steht jetzt in meiner Küche neben der Mazzer Mini E dieses schöne Stück für die nächsten Tage:



Und ich muss Euch als Mazzer-Fan sagen: Sie ist absolut genial!

Die Mühle ist super verpackt und in wenigen Minuten startklar. Gehäuse, Hauptschalter, Display und Bohnenbehälter wirken allesamt sehr hochwertig. ("wertig" ist übrigens BWLer-Deutsch... man sagt ja auch nicht "preisig" sondern "hochpreisig"!) Nach einem schönen "Klack" am Hauptschalter wird man auf dem blauen Display mit "www.macap.it" begrüßt. Software 1.8 ist installiert... fragt mich nicht, ob man irgendwann Updates ziehen kann?!

Über dem Display befindet sich der einzige "Knopf" an der Mühle, den man drehen und drücken kann. Im Normalbetrieb drückt man ihn nur kurz und wechselt so zwischen Einzel- und Doppelportion hin und her. Das eigentliche Mahlen startet man durch Drücken mit dem Siebträger an den "Auslöser" an der Gabel.

Durch Halten der Drehtaste gelangt man ins Menü, wo man ein paar Sachen verstellen kann:
- Zeitdauer für Einzelportion
- Zeitdauer für Doppelportion
- Dauermahlen an/aus (verhindert versehentliches Dauermahlen)
- Sprache

Man sollte am besten Englisch nehmen oder eine Sprache, die man nicht versteht, sonst stehen im Menü Dinge wie "Befaehigt Dauer" (=Dauermahlen aktivieren).

Den Mahlgrad verstellt man mit einem Raster, welches sehr feine Stufen hat und sich super verstellen lässt. Aber nun mal Bohnen rein! Die Mühle stand am Anfang auf 3 Sekunden (!) für eine Einzelportion und espressofähigen Mahlgrad. Der testweise eingefüllte Mokambo war nach 3-4 Tassen sehr gut eingestellt, die Mühle braucht nun für die 7,5g-Portion geschlagene 4,1 (!!) Sekunden - bei sehr gediegenem Geräusch. Es macht einfach Spaß mit der Mühle zu arbeiten: ST an den Auslöser drücken... *brr*... auf dem Display tickert es von 4,1 in Zehntelschritten bis 0,0 runter - fertig. Das Mahlgut sieht (beim Mokambo) vielleicht einen Tick klumpig aus, der BFC Ela mit E61 war dies jedoch schlicht egal. Leckerer Kaffee total!

Tja, soll ich nun diese Mühle, die preislich auch noch genau in diesem Rahmen liegt, als Mazzer-Alternative ausrufen? Mich überzeugt sie jedenfalls!

Koffeinhaltige Grüße
Danielp

Hier steht vielleicht ne ernsthafte alternative zu Mazzer, die ja bislang durch sehr gute Qualität, aber auch -teilweise- durch monatelange Lieferzeiten und heftige Verzögerungen geglänzt haben.

meldet

bergbauer

Das hier, insbesondere der HB-Link ist in diesem Zusammenhang vielleicht interessant: Mazzer Mini Electronic vs. Macap MD5 Digital ?

Wimre ist der einzige Unterschied zwischen der MD5 und der MD4 die Größe des Bohnenbehälters, oder?

Insofern verstehe ich den Hype nicht so sehr. Hier wurde schon oft die Macap mit der Mazzer verglichen. Mit bekannten Ergebnissen.

Hi,

hier noch ein int. Link zum Thema Mazzer - Macap.

Mazzer Mini E vs. Macap MD4

Ich hatte die Macap M4 Doser stepless, nutze jetzt die Macap M4D digital stepless und bin restlos begeistert von Haptik und Funktion.

Ciao

Determann

Hallo,

Wimre ist der einzige Unterschied zwischen der MD5 und der MD4 die Größe des Bohnenbehälters, oder?

Ja! Die M4D und M5D ist bis auf den Bohnenbehälter identisch. Die M5D hat einen länglichen, größeren ..... Bohnenbehälter.

Grüße
Dirk

Zitat von kleinischer

Hallo,


Ja! Die M4D und M5D ist bis auf den Bohnenbehälter identisch. Die M5D hat einen länglichen, größeren ..... Bohnenbehälter.

Grüße
Dirk

Ach - deswegen also "Top"-Modell...

Wieso soviel Theater und soviel Geld?
Hier gibts Profi Ausrüstung:

http://http://cgi.ebay.de/ELEKTRISCH...C39%3A1%7C240%

Vielen Dank Daniel, ich finde deinen Bericht interessant und informativ, das hatte ich oben vergessen zu schreiben.
Besonders von dir als bekennendem Mazzer-Fan finde ich die Einschätzung der Mühle wertvoll.
Der Verstellmechanismus könnte mich sicher auch begeistern, ebenso die Bedienung über das Display.
Beim nächsten großen Mühlenupgrade muss die M4/5D wohl mitantreten.
Nur eines: Kannst du den recht billigen Eindruck, den die Maschine auf mich irgendwie immer macht mit Bildern widerlegen? Wie du sagst soll sie ja hochwertig sein, aber für mich sieht das Gehäuse auf den Bildern immer nach verchromtem Plastik aus...

Was mir grad erst aufgefallen ist: Der Durchmesser der Macap-Mahlscheiben beträgt 58mm, der Durchmesser der Mazzer-Mahlscheiben 64mm. Die Umdrehungen sind bei beiden mit 1400rpm angegeben. Ist die Macap so schnell wie die Mazzer Mini E?

Hi Ernie,
ich hatte die Macap (Doser-Modell) vor der Mazzer - ich finde ihr Gehäuse (die Mahlscheiben lass ich mal außen vor, da die Mazzer ja einen größeren Durchmesser hat) ausgesprochen hochwertig, wobei ich nur für die verchromte Version sprechen kann. Sie sieht in natura wirklich ganz toll aus, ein echter Blickfang, groß und schwer, hat auch wertigere Kunststoffteile (Bohnenbehälter, Restewanne) als die Mazzer, das schönere Design sowieso (allein der schöne plastische Schriftzug, die ganze Form...) - Bilder und Technikinfos gibt es auf macap.it. Der Verstellmechanismus ist genial - man kann ohne jeden Kraftaufwand wirklich mikrometrisch den idealen Mahlgrad finden (im Gegensatz zur Mazzer, bei der das Drehen viel ungenauer ist).
Anfänglich habe ich der Macap ziemlich nachgetrauert, inzwischen habe ich mich mit der Mazzer arrangiert, trotz der nicht wirklich mikrometrischen Verstellbarkeit, die ich nach wie vor als ein großes Manko ansehe, weil mir das Kaffeemehl noch ein wenig besser schmeckt (warum auch immer)