Thema: Projekt - Umbau des Bohnenbehälters

Hallo - baue nun den Bohnenbehälter meiner - Rancilio MD50 zum 2. mal um.

1. Umbaustufe - Bohnebehälter von 3Kg auf 1 Kg. kürzen
damit das Monster unter meine Hängeschränke in der Küche passt.
(War vor einem Jahr)

2. Umbaustufe:
Da 1 Kg noch immer viel zu viel ist u. mich eine Idee für eine coole Lösung gestreift hat - nun Umbau 2. Teil.

Vor habe ich den Bohnenbehälter als ganzes zu ersetzen.
Anstelle dessen soll ein Metallrohr das vom Durchmesser genau in den Mahlkranz passt u. ca 10 cm hoch ist den Behälter ersetzen.
Von oben soll ein Stempel der ziemlich passgenau ist mit überstehendem Deckel die Bohnen leicht nach unten drücken - aber vor allem die Luftkammer immer klein halten.
Dieses Rohr wird ca. 8-12 Portionen fassen - dies reicht mind. für einen Tagesbedarf.
Eine Skala am herausstehenden Stempel zeigt an wie viele Portionen noch in der Mühle sind (je nach dem wie weit der Stempel heraussteht)

In Verbindung mit dem brualen Design der MD50 stelle ich mir diese Metallkonstruktion optisch sehr spannend vor.

Wenn jemand einen Denkfehler entdeckt bitte sofort melden (Teile sind schon in der Fertigung)


Gruß
Jürgen

Aufpassen das der Stempel nicht ins Mahlwerk rutschen kann.
Also die Idee ist genial. Wenn's funzt stell mal ein Bild und Teile Tabelle ein.
Am schönsten fände ich eine (Halb) Kugel statt Zylinder. :träum:
Hab die MD-50 ja auch.


Gutes Gelingen!


Gruss


Scott

Die große Stempelkunde

Der Stempel kann nicht reinrutschen!

1. - verjüngt sich der Schacht ab Mitte Mahlkranz extrem - kommt der Stempel nicht durch.

2. Steht die Motorwelle (4kant-Zapfen) oben raus u. würde der Stempel anstehen.

3. Ist die max. Tiefe des Stempels mit dem verbundenen über das Rohr stehenden Deckel begrenzt
(kann nur so tief das er gerade den Zapfen nicht berührt)

Werde in den nächsten Tagen Fotos einstellen.

Jürgen

Schmarn... -
falsch geplant .- bekomme den Stempel zum Füllen - wenn die Mühle unter dem Hängeschrank steht nicht heraus.
Jedes Mal Mühle herausziehen geht gar nicht! -
also Rohr um 1,5 cm kürzen - Flex starten - flexen ... - Finger zählen (9 - OK) Feilen - wieder zusammenbauen - Whow !!!

Alles funktioniert wie gedacht (hätt ich nicht gedacht - äh... ).
Nun Portionen ausgerechnet - Portions-Skala eingezeichnet - u. los gehts ....
Es passen genau 8 Portionen in das Rohr (optimal)

Interessant ist das die Mahlmenge bei gleicher Zeit plötzlich ein wenig mehr ist u. irgendwie homogener - gleichmässiger -
(klingt komisch - ist aber so!)
Ich kann auch plötzlich mit sicher 1/2 g weniger arbeiten (keine Ahnung warum ??? )
Einzige Theorie ist - das dadurch das der Stempel die Bohnen nach unten drückt - sie nicht so tanzen können -
dadurch mehr Mahlgut auf gleiche Zeit - u. ev. gleichmäßigeres Mahlgut !?

Morgen gibt es Bilder

Gruß
Jürgen

Nun die Fotos (wird zwar noch nachgearbeitet aber ...)







Der Umbau macht mich ganz wuschig ...
Wie gesagt - verwende über 0,5g weniger u. habe gerade um 2 Stufen gröber gestellt da das Ergebnis viel gleichmäßiger wird (Zauberei ???)

Gruß
Jürgen

Optisch spannend trifft es gut (hat was von Kaltem Krieg und Sowjetunion, mit dem Schnee dahinter ) Aber ich denke, das mach ich auch! Schöne Lösung! Wo hast du denn die Teile her?

Wo ist McGyver (bei der Optik)?

Sieht toll aus, hört sich toll an

Gastro-Mühlen - ich komme! (irgendwann)

Gruß
Frank

Die zwei wären begeistert!!



Gruss
Plempel

Nein, Quatsch, schöne Arbeit ... wann kommen die Bilder vom Umbau?

Ja Ja - lästert nur ...

Meiner Frau gefällt sie so viel besser -
da sie nicht mehr so mächtig aussieht - in "Ihrer" Küche.
Und mir sowieso !!!
(aber wie das eben so ist mit den eigenen Kindern -
die sind doch immer soooo hübsch - auch wenn sie aussehen wie .... )

Aber die Funktion ist deutlich besser.
U. das bessere Ergebnis ist sicher nicht eingebildet !

Gruß
Jürgen

geniale sache!

optisch aber ich kann nachvollziehen, dass du davon begeistert bist! wenn ich es entworfen hätte, fänd ich's wahrscheinlich auch schön

wo hast du das denn machen lassen und was wurde für den stempel verwendet? fände ich eine sehr interessante lösung für meine t80 und lackieren kann man es ja immer noch...

kann man das bei dir in auftrag geben?

viele grüße und danke für die bilder!
nico

ps: wos hobtsn ia so vui schnää im woidviatl?! bei uns liggt iwahabts nix!