Thema: Rocky: Scheibenschleifen und feinerer Mahlgrad

Moin zusammen,

nachdem ich meine Rocky nun seit zwei Monaten betreibe, haben sich die Mahlscheiben eingeschliffen. Dabei musste ich um etwa eine Stufe feiner stellen (Fausto Monaco von Stufe 5 auf Stufe 4).
Bereits bei Stufe 3 höre ich die Scheiben klirren. Nun sagte mir der Verkäufer, dass das normal sei und beim Mahlen die Scheiben von den Bohnen auseinander gedrückt werden, so dass es immer noch feiner geht.
Meine Fragen, vor allem an Rocky-Besitzer:
1. Ist das so? Bei einigen Bohnen bin ich schon auf Stufe 2. Da bleibt für einen Ristretto nicht mehr viel Spielraum.
2. Wenn ich nur soviel Bohnen einfülle, wie ich für einen Bezug benötige, klirren am Ende die Scheiben leicht aufeinander. Das kann doch nicht gut sein, oder?
3. Sollte man also immer Bohnen im Behälter haben?

Grüße

Axel

Hi Axel,
das mit dem Klirren der Scheiben ist bei meiner 4 Jahre alten Rocky auch so - allerdings hört man das wirklich nur, wenn keine Bohnen im Behälter sind. Bei mir bewegt sich die Einstellung meistens zwischen Stufe 4 und 6. Gerade mit den frischen Fausto Bohnen war ich aber ehr Richtung Stufe 9 unterwegs.
Hatte noch nie das Problem, dass der Mahlgrad nicht fein genug war - weder für meine BZ99 noch für die Oscar meiner Eltern.
Gruß
harni

Hallo Axel,

ich habe meine Rocky jetzt ca.6 Monate und meine Mahlscheiben klirren auch. Das fängt bei Stufe 4 an und wird zur 0 hin immer intensiver. Wenn ich während des Mahlvorgangs auf den Bohnenbehälter drücke (hinten rechts) dann wird das Geräusch leiser.
Ich habe dem Verkäufer das mal vorgeführt aber der meint das wäre normal und schadet der Mühle nicht. Meiner Meinung nach läuft das Mahlwerk nicht ganz rund, das Problem hatte ich bei meiner Demoka auch.

MfG Frank

Ich zitiere mich mal aus einem alten Thread:

Zitat von scott zardoz

Es ist bis heute meine einzige Mühle bei der mir ein vertikales Spiel (ist so bei diesem Modell!) der Scheiben aufgefallen ist. Stellte ich die Mühle so fein das die Bezugszeit O. K. war, dann berührten sich die Scheiben leicht, aber nur wenn KEINE Bohnen mehr drin waren. Aber wer lässt seine Mühle ohne Bohnen auch länger laufen?

Eine Rancilio MD-40 hat den gleichen (140Watt) Motor/Scheiben.
Dort ist mir das Schleifen noch nicht aufgefallen.

Muss man sich keine Sorgen machen.


Gruss




Scott

Bei meiner Rocky (2 Mon.) schleifen die Scheiben erst bei der Null Stellung (leerer Behälter). Auf Stufe 4 bekomme ich das beste Ergebnis für einen Espresso.

Und? Ist das noch immer so..?

Bei meiner war anfänglich auch alles perfekt, jetzt bin ich - durch Suchen aufgrund des selben Phänomens der klirrenden Scheiben - auch auf den Thread gestoßen..

Klirrende Grüße,
Dale.

Moinsen,

an meinen Mühlenparametern hat sich nichts geändert. Ich bin mit dem Mahlergebnis nach wie vor zufrieden und werde Ende des Jahres bestenfalls noch einmal beim Händler nachfragen. Ich werde Ihn im Zweifelsfall bitten, die Mühle noch einmal zu überprüfen, sollte sich bis dahin etwas Wesentliches geändert haben.

Grüße

Axel

Hallo zusammen,
ich benutzte eine Macap M4C, da bin ich für normalen Espresso ca. 6 Stufen über der feinsten
Stellung. Bei 4. Stufe kommt kein Tropfen aus meiner Espressomaschine mehr raus, selbst
wenn ich nur ganz leicht tampere. In keinem Fall berühren sich die Scheiben.
Ich denke das ist der Unterschied zwischen einer Rocky und einer Macap (sind ja auch
ein paar Euro im Kaufpreis mehr)

Gruß Vater

Zitat von icemac

Hallo Axel,

ich habe meine Rocky jetzt ca.6 Monate und meine Mahlscheiben klirren auch. Das fängt bei Stufe 4 an und wird zur 0 hin immer intensiver. Wenn ich während des Mahlvorgangs auf den Bohnenbehälter drücke (hinten rechts) dann wird das Geräusch leiser.
Ich habe dem Verkäufer das mal vorgeführt aber der meint das wäre normal und schadet der Mühle nicht. Meiner Meinung nach läuft das Mahlwerk nicht ganz rund, das Problem hatte ich bei meiner Demoka auch.

MfG Frank

So ein Mahlwerk läuft im Leerlauf nie ganz rund, denn ein wenig Spiel müssen die Achsen schon haben. Für eine Präzisionslagerung müsste man wesentlich mehr bezahlen. Das ist aber auch gar nicht nötig. Dass die Scheiben bei einer gewissen Einstellung aneinander schleifen, ist ganz normal. Das gibt sich, wenn Bohnen dazwischen sind. Kritisch wird es erst, wenn sie so abgenutzt sind, dass sie sich nicht mehr berühren, weil man dann nicht mehr sehr fein mahlen kann. Aber davon sind alle, die sich hier gemeldet haben noch sehr weit entfernt.