Thema: Rocky SD

Hallo zusammen,

auch wenn ich mich jetzt als totalen Trottel oute; ich habe ein ziemliches Problem mit der Mühle bzw. mit ihrer "Anleitung" und ich finde darauf in diesem Forum einfach keine Antwort.
Hier steht in der Anleitung, man solle den Behälter der Mühle im Uhrzeigersinn bis zum Streifen der Mühlmesser drehen (?), danach gegen den Uhrzeigersinn um 6/7 Raster (?) verschieben.
Meine beiden Fragezeichen dürften das deutlich machen- was ist mit dem Streifen der Mühlmesser gemeint, und was ist mit "Raster" gemeint? Und welchen Sinn hat diese Prozedur?
Ich weiß, das wird wahrscheinlich zur Idiotenfrage, aber ich bin noch neu in diesem Bereich.

Hi

Tja ich weiss auch nicht genau was du vorhast, aber die Rocky hat definitiv keine Messer, sondern Scheiben. Sei froh daß das so ist!
Beschreibe mal bitte etwas genauer. Es geht wahrscheinlich um die Mahlgradeinstellung?! Hier noch etwas nützliches.

http://www.popovic.info/html/rocky_reinigen.html

Gruss Tschörgen

Nun ja, ich selbst weiß auch nicht so genau, was ich vorhaben soll (*lach*); die Formulierung mit den Messern stammt nicht von mir, sondern aus der Anleitung. Ich denke mal, dass es darum geht, den richtigen Mahlgrad zu finden, und werde mal das versuchen, was im Kaffeewiki-Beitrag für Anfänger steht. Das wäre wohl am Sinnvollsten, denn mit dieser (aus meiner Sicht) obskuren Anleitung komme ich nicht weiter.
Danke sehr für den Link, werde den sicher mal brauchen.

Du sollst den leeren Bohnenbehälter im Uhrzeigersinn bei laufender Mühle so lange vorsichtig im Uhrzeigersinn drehen, bis du leichte Schleifgeräusche der Mahlscheiben hörst (eine Art Nullstelung) und von da an ca. 6 Rasterstellungen zurückdrehen.
Nun kannst du Bohnen einfüllen und versuchen, den richtigen Mahlgrad zu ermitteln. Vielleicht ist es schon die richtige Einstellung, vielleicht musst du feiner oder grober stellen.

Wohl eine etwas schlecht Übersetzung.
Wahrscheinlich ist gemeint wie man den Mahlgrad erst mal annähen kann.
Stell die Mühle ohne Bohnen so ein bis die Scheiben schleifen und dann wieder etwas grober.
Dann bis du schon recht nahe am richtigen Mahlgrad für Espresso.
Gunnar

Gut, danke sehr, das habe ich jetzt soweit 'raus, zumindest glaube ich das. Nur kann ich halt die Maschine nicht anstellen und dann den Behälter bewegen, ich muss ihn erst bewegen und dann die Maschine einstellen. Aber das Schleifen habe ich gehört und bin dann in der Einstellung zurückgegangen.

Ich bin erst eine Woche im Besitz von Silvia + Rocky.
Noch bin ich in der Test- und Probierphase. Mehrere Espressosorten müssen - mit den unterschiedlichsten Parametern - durchprobiert werden.
Daher wechsele ich auch mehrfach die Bohnen. Bisher leider immer durch auskippen der ganzen Rocky.

Frage:
Kann man den Bohnenbehälter abnehmen - und zwar so, dass man ihn immer wieder in der gleichen Einstellung aufsetzen kann?

Hat sich jemand schon darüber Gedanken gemacht?

Gruß von Erik

Nein, er ist aufgeschraubt und Teil des Mechanismus zur Mahlgradeinstellung.

Greetings \\//

Marcus

@benefit
Wieso musst du so oft den Behälter leeren? trinkst du immer nur zwei oder drei espressi der jeweiligen Sorte? Mach den Behälter einfach nicht so voll und v.a. freu dich doch mal, wenn du die richtige Einstellung für die jew. Bohne gefunden hast und koste das mal eine Woche aus!
Zudem würde ich anfangs beim Durchprobieren dazu raten, bei den Röstern einzukaufen, wo du auch 250g-Packungen bekommst. Ideal ist natürlich Fausto mit seinen zwei Probierpaketen mit 8 unterschiedlichen Bohnensorten in jew. nur 250g fassenden Tüten. Langen packt dir die Bohnen auch in dieser Größe ab.

Ach ja, schöne Kombi. Vor allem die Rocky gefällt mir immer, wenn ich in meine Küche gehe.

Zitat von nobbi-4711

Nein, er ist aufgeschraubt und Teil des Mechanismus zur Mahlgradeinstellung.

Greetings \\//

Marcus

Hallo Marcus,
das habe ich schon fast befürchtet (). Trotzdem danke für die schnelle Rückmeldung!

Zitat von enseignant

@benefit
Wieso musst du so oft den Behälter leeren? trinkst du immer nur zwei oder drei espressi der jeweiligen Sorte?

Es geht für mich in der Anfangszeit einfach um eine - ich nenne es mal - sensibilisierte Geschmackswahrnehmung . Mit Freunden - und der erstaunlich kooperativen Partnerin , testen wir Verschiedenes. Wie schmecken die jeweiligen Bohnen als Espresso, wie als Capu, usw. - und vor allem, welche Bohnen schmecken besser. Daher die "Verkostungs-Reihen". Wenn das mal feststeht, wird das Leben von Rocky auch nicht mehr so oft auf den Kopf gestellt !

Zitat von enseignant

@benefit
Ideal ist natürlich Fausto

Rat mal, bei wem ich gerade ein dickes Packet bestellt habe!

Zitat von enseignant

@benefit
Ach ja, schöne Kombi. Vor allem die Rocky gefällt mir immer, wenn ich in meine Küche gehe.

Wem sagst Du dass!

Grüße von Erik