Thema: leise Mühle gesucht

hola liebes forum...ich suche für ein restaurant eine sehr sehr leise mühle. die aktuelle mühle im lokal ist so laut, dass man sich kaum noch unterhalten kann . geld spielt keine rolle. leider bringt mich auch die suchfunktion nicht weiter. dass es eine geräuschlose mühle nicht gibt ist klar, aber wie sieht es denn mit den mahlköniginnen aus ? danke für tips aller art !
vg alex

Die K30 ist wirklich leise. Falls Geld also wirklich keine Rolle spielt, nimm sie.

Die Casadio ist nur unwesentlich lauter.

Die Macap M4D ist auch leise, aber als Erstmühle in Stoßzeiten evtl schon zu langsam.

Greetings \\//

Marcus

danke dir ! ich dachte auch an die mahlkönig, konnte aber noch nie einen vergleich "hören"
geld spielt keine rolle, sie muss leise sein.

WEGA S.r.l. Silenzio

Nomen est omen?!

Gibts Erfahrungen mit den gedämmten Modellen?

Wär die Elektra Nino nichts?

ralph

wäre interessant zu wissen!? ich hab keine ahnung ... und davon viel
ich glaube auch, dass hier fast niemand solche mühlen direkt im vergleich gehört hat und infos geben kann. ich weiss nur, dass lautstärke vor qualität, preis, mahlgut etc. liegt.
also die leiseste mühle soll gekauft werden

cunill baut mW ein paar geräuschreduzierte modelle. mal reinschauen. ansonsten finde ich meine stinknormale sm90 auch sehr leise, ist jedenfalls von den geräten aus meiner signatur die leiseste und auch leiser als die üblichen modelle von mazzer. außerdem mahlt sie ziemlich schnell, was die lärmbelästigung auch verringert. aber wenn geld keine rolle spielt....
gruß, max

Lautstärke ist relativ, aber folgende Überlegung:

1. je schneller die Mühle mahlt, desto geringer die mögliche Belästigungszeit
2. je mehr Metall verbaut ist, desto größer die potentielle Geräuchisolierung durch pures Gewicht
3. Sofern es ein Spizenmodell ist, wird der Hersteller seine übrigen Hausaufgaben gemacht haben

Schau Dir die Elektra Nino an. 'The Deal Maker' ist überzeugt von ihr.

Mal ne ganz andere Idee zur "geräuschlosen Mühle"

Es gibt doch separat zu kaufende Kaffeeportionierer ähnlich denen die vor den Portioniermühlen gebaut sind. Aber eben ohne die Mühle..
Ich weiß nicht mehr wo, aber irgendwo habe ich so ein Teil schon gesehen.

Wenn man nun den Kaffee in einem anderen als dem Gastraum mit der Mühle in eine Tüte mahlt und den gemahlenen Kaffee dann in den Portionierer umfüllt...?

Sicher ist das ein wenig umständlich. Wenns dann praktikabel sein sollte, fällt aber weder der gelegentliche Krach des Direktmahlers (Mahlkönig, casadio und sonstige) noch der längerdauernde Krach der den Vorratsbehälter füllenden Mühle an.
Klarer Nachteil ist natürlich auch, dass man dann nicht portionsweise frisch mahlt. Ob das nötig ist hängt natürlich auch vom Durchsatz im Restaurant ab.

Nur mal so als Idee. Vielleicht ist es ja auch Blödsinn, wo Geld schon keine Rolle spielt...

PS: In diesem thread Compak dispenser? geht es ja schon um solch einen Portionierer

idee ist gut ! ich gebs mal an den restaurantleiter weiter...

vielleicht diese noch : Santos Typ 40/60 . Habe ich vor Kurzem erstanden und läuft bei mir neben meiner Macap M4 .Die Mühle ist noch um Einiges leiser als die Macap und sehr schnell dazu,auch das Mahlgut ist erstaunlich gut. Santos Mühlen sieht man hier in Genf desöfteren in der Gastronomie .


gr
TOM