Thema: Kann man eigentlich mit einer Ladenmühle...?

Hallo Leute,

ich will euch nicht auf den Geist gehen, falls es so einen Thread schon 100mal gab, aber aus irgendeinen Grund geht der Computer hier in der Uni immer in "Streik"-Modus wenn ich die Kaffee-Netz Suche öffne....

Also: ich hab grad keine Mühle, weil die Kegel meiner Zassi total runter sind und soweit ich weiß kann man die ja nicht einfach austauschen, von Pads hab ich die Nase voll (zu teuer uns komisch) also brauch ich ne neue Mühle.
Problem: Geld hab ich halt nicht
Die kleinen Direktmahler (die ich eigentlich will) gehen in der Bucht zu teuer weg (keine Lust 84€ für eine SAECO LUX zu zahelen)
seit ein paar Wochen lass ich mir deswegen immer 250g beim örtlichen Kleinröster ST-fein mahlen. Das gibt am ersten TAg super Espresso, am zeiten Tag isses solala, danach heißts "Cremafreies Heißgetränk".

Nu hab ich ein bissl in der Bucht gestöbert und siehe da, diese großen Ladenmühlen gibs oftmals ganz günstig (vor allem im Vergleich zur Lux) und im Prinzip geht das ja, Platz ist jetzt auch nicht so mein Problem.....

Ihr versteht?
Kann ich mit so nem Teil auch kleinere Mengen mahlen, oder geht die dann in Ar***? (so immer 40-50g auf einmal für die Shots zum Frühstück?)

Und bitte keine Fotomontagen mit goldenen Mahlkönig Guatemalas neben einer eingeschüchterten Arc

Beste Grüße, Mart

theoretisch gehts...
aber bei ner gebrauchten ladenmühle die in der Bucht verschleudert wird kannst du davon ausgehen das die schon das eine oder andere Böhnchen durchgelassen hat, oder anderst rechne da mal damit dass du mahlscheiben wechseln musst.
Und anständige Ladenmühlen haben recht große Mahlscheiben...
und recht große Mahlscheiben kosten recht viel.

Gerade wenn du dir ne Mahlkönig schießt, kannst du mal davon ausgehen, dass allein die Mahlscheiben schon in den Bereich deiner Bucht- Saeco lux gehen.

Danke, klingt logisch....
das mit der guatemala war auch ein Spaß, da würde ich wohl vor die Tür gesetzt und müsste meine Maschinen unter der Brücke aufstellen, was mangels Strom und Wasser blöd wär.
aber sowas kleiner dimensioniertes aber immernoch günstiges....

ich sollte das wohl lieber lassen, oder?

das ist halt das blöde, wenn man kein Geld hat kauft man alten Scheiß in der Bucht, der dann repariert werden muss und letztlich teurer wird als was Neues.

Kauf Dir eine noname Gastro - 64mm Mahlscheiben (haben die meisten) kosten ca. 30-40 Euro, und die bekannten Namen sind meistens eh nur labels, zumindest wenn sie Mühlen verkaufen.

Die hier gabs geschenkt zur Maschine, Bohnenbehälter und Mahlscheiben für 60,- - ich finde sie besser als eine Saeco Lux ...



Gruss Emil

Mahlscheiben für die meißten Mühlen, auch Gastros gibts ab 19,-€ übers Board auch ohne Versandkosten. Einfach mal SuFu benützen!

Ich habs getan....
nachdem ich den sehr netten Verkäufer mit mehreren Mails zum Thema Funktion, Zustand der Mahlscheiben etc. genervt hatte hab ich gestern so ein 60er Jahre Teil erstanden, dass aussieht wie eine überdimensionale Lackierpistole (oder wie eine Kitchen Aid Mühle). Angeblich funktionstüchtig und mit kaum abgenutzten Scheiben da sie eher Dekostück war- ich werd mich mal überraschen lassen, wenns ein bissl was taugt kann ich sie putzen ,evtl. neu lackieren und benutzen ansonsten geht sie in die Bucht
Wen sie ankommt gibts Bilder (wird wohl nur bedingt fein genug mahlen ,aber einen Versuch ists wert, einstellung "Mokka" scheints zu geben..)
Die Optik find ich schonmal toll.

Gruß, Mart