Thema: Ranchilio Rocky streikt

Hallo allerseits,
seit etwa einem halben Jahr besitze ich die Rancilio- Kombi Rocky und Sylvia. Außer dass ich alle (frischen) Bohnen bei Mahlgrad +1 bis -1 mahlen muss um eine zufriedenstellende Durchlaufzeit zu erzielen, klappt es auch ganz gut damit.
Bei stark öligen Bohnen, wie zuletzt mit der Fausto Columbia kommt es leider immer wieder dazu, dass die Bohnen nicht ins Mahlwerk fallen wollen. Dann muss ich immer über 20 drehen, dass sich überhaupt etwas tut. Danach dann schrittweise runter bis 10. Aber wie schon gesagt, bei 10 schießt das Wasser nur so durch.
Hat schon jemand ähnliche Probleme mit der Rocky gehabt?
liegt es am Ölgehalt, oder evtl. an den recht großen Bohnen?

+/-1 kommt mir komisch vor, aber da die Skala nicht absolut ist: wann beginnen denn bei Deiner Mühle die Mahlscheiben zu schleifen und wie weit lassen sich die Scheiben bei leerer Mühle ohne Gewalt zusammendrehen? Und welche Durchlaufzeit für welche Menge erreichst Du genau?

Zum Columbia in der Rocky kann ich leider erst demnächst etwas sagen, da er noch ungeöffnet im Keller lagert.

P.S. Der Hersteller betreibt meines Wissens keinen Viehzuchtbetrieb

Zitat von boing

+/-1 kommt mir komisch vor, aber da die Skala nicht absolut ist: wann beginnen denn bei Deiner Mühle die Mahlscheiben zu schleifen und wie weit lassen sich die Scheiben bei leerer Mühle ohne Gewalt zusammendrehen? Und welche Durchlaufzeit für welche Menge erreichst Du genau?

Zum Columbia in der Rocky kann ich leider erst demnächst etwas sagen, da er noch ungeöffnet im Keller lagert.

P.S. Der Hersteller betreibt meines Wissens keinen Viehzuchtbetrieb

Also bei -1 schleifen die Scheiben bei leerem Behälter. Die Schraube die als Anschlag bei 0 dient, habe ich entfernt. bei den meisten Bohnen komme ich bei 0 auf ca 25 Sek. für einen Doppelten Espresso mit dem 2er Sieb.
Ohne Gewalt zusammendrehen kann ich bis -3, aber dann mach ich den Motor natürlich nicht mehr an.
Das Nur, da ich hier gelesen habe, dass manche bei >7 mahlen.

P.S. Wieso eigentlich Viehzuchtbetrieb??

war die maschine neu oder gebraucht (wg. scheiben abnutzung)? wo wohnst du , evt kann dir ein boardie helfen...

dass die bohnen manchmal nicht ins mahlwerk fallen, kommt bei mir auch schon vor. das hat aber nichts mit dem mahlwerk selbst zu tun, sondern mit dem abweiser darüber. wenn man rüttelt oder mit dem finger drin rumrührt, geht's normalerweise weiter. hab aber auch selten richtig ölige bohnen. meine steht im moment auf 3-4, schleifpunkt ist etwa -4. entweder dein mahlscheibenträger ist nicht gerade oder die scheiben sind tatsächlich stumpf.
gruß, max

Hmm meine Rocky habe ich immer irgendwo zwischen 9 - 11, ich habe gerade die Fausto Columbia drin und die Mahle ich mit position 11. Jetzt ist meiner Rocky erst 3 Monaten alt aber ein paar Kilo sind schon durchgegangen. Wenn ich auf position 8 gehe oder so komme nur noch tropfen. So entweder bei deine Rocky stimmt was nicht das du so fein mahlen muss oder bei mir stimmt was nicht, der espresso smeckt aber gut hier! Schleifpunkt is so ziemlich bei position 0, das taet dann etwa stimmen mit der einstellung von Meister_eder.

Zitat von boing

Zum Columbia in der Rocky kann ich leider erst demnächst etwas sagen, da er noch ungeöffnet im Keller lagert.

P.S. Der Hersteller betreibt meines Wissens keinen Viehzuchtbetrieb

Meinst du damit den Hersteller vom Columbia? Also Meister Fausto?
Kann schon sein, vielleicht steigt er ja gerade auf Lopi KUHwak um!

Gruss Tschörgen.

(Sorry for OT)

oh, mann, hat bei mir auch ne ganze weile gedauert . mit hari hat das nix zu tun....
gruß, max

Zitat von meister eder

oh, mann, hat bei mir auch ne ganze weile gedauert . mit hari hat das nix zu tun....
gruß, max

ich kapiers immer noch nicht

pleeze enlighten an old man

gruß, galgo

Zitat von Louis

P.S. Wieso eigentlich Viehzuchtbetrieb??

Der Hersteller der Mühle schreibt sich Rancilio und nicht Ranchilio...

Noch ein sinnvollerer Nachtrag: ich betreibe die Mühle meistens im Bereich 8..11, schleifen beginnt ca. bei 4 und man kann sie bis ca. 0 zusammendrehen (auch ohne Anschlag würde ich nicht weiter drehen).