Thema: Mahlkönig Vario - Wo kaufen?

Zitat von Gandalf2904

Aber wenn ich unter eine brandneue Mühle erstmal einen Joghurtbecher klemmen muss um zufrieden zus ein, dann stimmt da auch etwas im Design nicht.

@Gandalf2904!

ich möchte nur bemerken, dass ich auch ohne Joghurtbecher zufrieden war. (siehe: http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/202...tml#post282318)
Den Anstoß zu der Idee mit dem Joghurtbecher gab mir diese Posting: http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/202...tml#post284166

Und da es so praktisch ist, mach ichs jetzt auch selber immer so.
(Man kann natürlich auch einfach den Siebträger etwas höher halten, dann hat man wahrscheinlich fast den gleichen Effekt, wenn man nicht zum Überfüllen neigt.)

Ich bin auch auf die Langzeiterfahrungen gespannt. Das kann aber noch etwas dauern...

Hast Du Dir jetzt eigentlich eine bestellt, oder zuckst Du noch?



@ernie:

volle Zustimmung!

Gruß,

Jukka

Hallo Zusammen,

Die Berichte sind sehr vielversprechend. Ich kann es kaum erwarten . Leider ist die Mühle in Östrreich noch nicht verfügbar.

Lg,
Christian

Hallo Boardies,

ich habe die Vario seit dem 1. April im Einsatz. Ich hatte vorher eine "Petra Espressomühle", wo zwar "Espresso" draufstand, aber eher "Kaffee" rauskaum. Ich habe also nur eine eingeschränkte persönliche Vergleichsmöglichkeit. Trotzdem nun hier von mir eine Schilderung meiner Eindrücke.

Optischer/akustischer Eindruck
Sie steht nicht direkt neben der BZ99, passt vom Stil ja auch nicht direkt dazu, aber hässlich finde ich sie auch nicht gerade. Ich denke, unter dem Aspekt "weiteres elektrisches Küchengerät, das auf der Arbeitsplatte steht" ist sie sehr gut anzusehen. Das Mahlgeräusch ist deutlich leiser und angenehmer, als ich es (auch nach entsprechendem Konsum von youtube- und ähnlichen Videos) erwartet habe.

Bedienbarkeit
Dass die Mühle fein genug mahlen kann, steht ja wohl außer Frage. Das wichtigste für mich als Neuling in diesem Bereich mit den vielen Parametern, die die Espressozubereitung beeinflussen, ist eine einfache, sichere Reproduzierbarkeit der Einstellungen. Und die ist hier auf jeden Fall gegeben. Mit einem Notizblock daneben, auf dem Kaffeesorte, Mahlwerkseinstellung sowie Mahldauer für 7/14 g vermerkt sind, geht das ganz locker. Und das schlechte Gewissen eines Neulings, das sich bei dem entsprechenden Durchsatz (nicht sinnlose, aber doch Verschwendung) von Milch und Kaffeebohnen zwangsläufig einstellt, wird auch etwas beruhigt durch die Tatsache, dass zumindest im Bereich der Mühle wenig hängenbleibt.
Ansonsten bin ich wegen der hier mehrfach monierten Sauerei, die die Vario zumindest bei einigen Kaffeesorten veranstaltet, der Joghurtbecher-Fraktion beigetreten, wodurch der zeitweilig aufgetretene Putzfimmel wieder abgeklungen ist Auch positiv...

Fazit: Passt für mich! Wie das bei anderen aussieht, muss natürlich jeder selbst entscheiden.

Zitat von kls

Hi Leute.

Wo würdet Ihr euch die Mahlkönig Vario bestellen?
Mein erstes Angebot (unverhandelt - laut Internet) von esw.nl ist 388€ incl. Versand.

Habe meine letzte Woche Donnerstag bestellt, Heute habe ich sie bekommen.
Bestellt bei Cappuccino & Co., herzlichen Dank dahin für schnelle Rückmeldung z. Reservierung und Blitzlieferung.

379EUR ist auch Ok
Mahlkönig Vario Home bei Cappuccino & Co.

Tja und wenn jemand gerade sich eine Mahlkönig Vario zulegen
möchte, dann sollte er sich bei mir melden, denn ab 2 Stück gibts
bei meinem Händler Mengenrabatt und das lohnt sich.....

einfach mir ne PN schicken. Danke.

StephanoHH

Verkauft nicht unser Forumsmitglied http://www.espresso-prego.de/ die Vario?

Ich möchte eine Mühle anschaffen, und neige zurzeit auch zur Vario.

Dennoch habe ich noch gewisse Zweifel...

Zitat von Ernie

Für meine Begriffe kann man nach so kurzer Zeit wie es hier stets geschieht gar keine seriösen "Erfahrungsberichte" abliefern, schon gar nicht, wenn es sich um die erste halbwegs professionelle Mühle handelt.

Ja, das ist völlig richtig. Idealerweise braucht man auch den Vergleich für ein abschließendes Urteil, sprich eine zweite Mühle.

Zitat von kls

Es wird behauptet, das die gleiche Technik drinsteckt, wie in den Profi Maschinen.
Das Keramik-Mahlwerk setzt ja sogar noch einen drauf.

Das dachte ich auch mal so, bin mir aber nicht mehr sicher.
Die Mahlkönig K30 http://www.mahlkoenig.de/produkte/K3...o-Grinder.html, die sicher als Referenz dienen kann, hat ein Mahlwerk aus Stahl...

Frage mich allgemein, ob das keramische Mahlwerk nicht auch Nachteile haben könnte. Es gibt ja kaum andere Mühlen, die ein solches nutzen!

Interessant ist auch der Bericht "COFFEE GRINDER REVIEW" unter http://www.bellabarista.co.uk/downloads.asp
Was mich dort ein wenig verunsichert ist der Bericht des veränderten Geschmacks ggü. der Mazzer.
Aber vielleicht liegt das an der Kaffeesorte, oder evtl. sogar am besonderen Geschmack unserer britischen Freunde?

Viele Grüße,
Fips

Zitat von Fips

Was mich dort ein wenig verunsichert ist der Bericht des veränderten Geschmacks ggü. der Mazzer.

Ich bin am überlegen, mir eine zweite Mühle zuzulegen. Bin mit meiner Mazzer sehr zufrieden. Hat jemand zufällig beide Maschinen und welche würde er weggeben wenn er sich einer entledigen müsste. Andersherum gefragt, wenn der Preis der beiden Mühlen uninteressant wäre, welche Mühle würdet ihr als Zweitmühle wählen.

Jerry37