Einfluß Mühle auf Geschmack

**Schlangafanga** · 17.04.2009, 17:21

Servus,

eigentlich bin ich mit meiner Demoka ganz zufrieden.

Nachdem mich dennoch immer wieder der Gedanke z. B. eine Vario zu kaufen umtreibt eine einfache Frage:

Unterscheidet sich der Geschmack abhängig von der verwedeten Mühle oder liegt der Unterschied lediglich im Handling, Optik, Geräusch etc..

Danke für die Infos

Armin

**Largomops** · 17.04.2009, 17:26

Letzteres ist wahrscheinlich hauptsächlich der Fall. Ich bin mit meiner Demoka nach wie vor sehr zufrieden. Einen großen Geschmacksunterschied zur Mazzer habe ich nicht feststellen können. Ich bin trotzdem froh die Mazzer zu haben, da sie wie Du vermutest komfortabler und leiser ist. Auch saut sie nicht.

Vielleicht berichten aber Gaumenvirtuosen etwas anderes. Ich bin keiner.

**saecoroyal** · 17.04.2009, 17:39

Mühlentest in Göttingen

**Largomops** · 17.04.2009, 17:43

Was Du alles ausgräbst, Du Meister der Suchfunktion.

**Slayer Espresso** · 17.04.2009, 17:49

Hallo,
sehe ich genauso wie Largomops. Bei einer Blindverkostung würde ich keinen Unterschied zwischen der LaSanMarco und der großen Mazzer feststellen.
Es ist einfach das handling bei der Mazzer, was mir unglaublich gut gefällt.
Aus dem Schacht fällt die gewünschte Portion ohne jegliches rumsauen direkt in den Siebträger und das innerhalb 3,3 sek. bei 10gr.
Absolut leichtes einstellen der gewünschten Zeiten über die Drucktasten und für mich auch wichtig, der Einzelbezug über einen Taster, welcher Sekundenbezüge ermöglicht.
Dann natürlich das sonore, von Obertönen freie Geräusch beim mahlen.
Grüße
Ralf

**saecoroyal** · 17.04.2009, 17:51

Wenn die Boardsuche mehr genützt würde, gäbe es nicht immer wieder die gleichen Threads.

**Schlangafanga** · 17.04.2009, 17:59

Super - danke für die Infos.

Das Thema "benutz die Suchfunktion" hat sich ja zum running Gag im Forum entwickelt...

Schön, dass viele Mitglieder trotzdem so schnell antworten - dauert auch nicht länger als der Hinweis.

Schönes Wochenende.

Armin