Thema: Azkoyen Gastromonster

Hallo allerseits,
ich habe gestern an einer alten Azkoyen Gastromühle rumgeschraubt, mit Dosiervorrichtung für single und double shots und zwei getrennten Mahlgutschächten dafür.

Sowas hatte ich vorher noch nicht gesehen:
die Mühle zeiht die Bohnen mitels einer Schnecke zwischen die vertikalen Mahlscheiben und von dort aus gehts in eine dreieckige Kammer, die in zwei getrennten Plastikröhren endet und wo mechanisch durch einen schieber zwischen der röhre für single und double shot verstellt wird.
Unten sind die Röhren verschlossen und springen kurz auf, wenn man einen ST in die Dosiervorrichtung hält, dann fält das Mahlgut von letzten Mahlvorgang da rein und danach wird neu "vorgemahlen".

Die Mengensteuerung erfolgt jedoch über einen Timer...

Warum? Ist das nicht ein typischer Fall von komplizierter Technik wos einfache auch täte? Oder hat dieses komplexe gebilde einen tieferen sinn, den ich net check?
Ja, dosieren dauert ne halbe sekunde anstelle von 4 sekunden mit der K30, aber das kanns doch nicht sein?

Ist diese Mühle jetzt was tolles oder was krankes?

Vielleicht ist ja hier ein Profi, der sich mit sowas auskennt.


Beste Grüsse, Mart

Zitat von Mart

Ja, dosieren dauert ne halbe sekunde anstelle von 4 sekunden mit der K30, aber das kanns doch nicht sein?

Doch schon, ist immerhin acht mal so schnell.
Bei der Azkoyen läßt das Vorratsmahlen aber auch abstellen, so dass die Mühle auf Knopfdruck in den Siebträger mahlt.

Azkoyen hat die Patente zur Mühle wohl verkauft. siehe auch Seltsames Geräusch (lauter Knall): Azkoyen Capriccio

Demnach läuft die Ersatzteilversorgung jetzt wohl über Mühle Q9 Series