Thema: Begrenzungsschrauben Demoka?

Bitte nicht schlagen, auch nicht verbal, ich weiss, Suchfunktion benutzen, aber ich finde es nicht so, wie ich es brauche. Für einige Kaffeesorten mahlt meine Demoka nicht mehr fein genug. Nun habe ich zwar schon ganz oft gelesen, dass man diese Begrenzungsschrauben rausdrehen soll und so weiter, aber ich habe Angst, dass ich die falschen Schrauben erwische. Hat da jemand ein Foto? Was genau und wie viel muss ich rausschrauben? Und was davon wieder rein? Sorry für die ollen Kamellen, aber ich habe brav die Sufu benutzt und nix bebildertes gefunden. Da die Maschine noch Garantie hat, will ich sie schonend behandeln. Danke für euren Langmut!
Gruss Buddenbrokk

Reinigung Demoka M-203/Wechsel der Mahlscheiben

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Hallo,
habe seit gestern die Vivaldi II im Einsatz und musste bei meiner Demoka M-207 auch etwas feiner werden. Meine hat zwei Begrenzungsschrauben für die grobe und die feine Grenze. Du siehst hinten am Zahnrad dass die Begrenzungsschraube bei der feinsten Einstellung an einem Bolzen ansteht und diese musst du gerade so weit rausdrehen damit die Schraube am Bolzen vorbei kommt. Ganz rausdrehen ist unnötig.
Aber vorsicht, es genügt wenn du dann etwas feiner stellst. Die Begrenzungsschraube ist jetzt 5mm am vorigen Grenzpunkt im Uhrzeigersinn vorbei und es ist fast schon zu fein. Nicht zu weit auf fein stellen, da sonst die Mahlscheiben zu sehr aneinander gepresst werden und dadurch Schaden entstehen kann! Wenn der Bezug dann immer noch zu schnell durchrinnt zuerst mit fester und gleichmäßig tampern versuchen.

lg Pappl

Danke für die Hinweise. Werde mich mal am Wochenende mit tatkräftiger Unterstützung meines technisch begabteren Ehemanns ans Werk machen. Nur so aus Forscher-Neugier: Kann es sein, dass die hier eher geschmähte Gaggia mdf sich werksmässig eingestellt feiner stellen lässt? Hab's noch nicht systematisch durchgetestet, aber gestern einen relativ alten Supermarkt-Kaffee durch die Gaggia geschickt und bei Stufe 3 kam kaum noch ein Tropfen durch - also noch zwei Stufen Reserve.

Die MDF hat was die Skala angeht eine recht hohe Serienstreuung. Ich hatte sie gaaaanz früher mal - und kann mich erinnern das bei mir auf Stufe eins der Kaffe nur so durchrauschte und bei meinem Kumpel - gleiche Mühle gleiche Gaggia Kaffeemaschine und gleiche Bohne - war die Mühle auf Stufe 3 und der Kaffe lief so wie er sollte.

Und ja - man kann die Mühle noch feiner bekommen als sie ab Werk eingestellt ist. Wenn man im Bohnenbehälter die beiden Gumminupsis rausfummelt kommen 2 Schrauben zum Vorschein - diese gelöst kann man den Bohnenbehälter abnehmen. Darunter kommt die Verschraubung zwischen Skala und Mahlscheibe zum Vorschein - mit riesigen Langlöchern. Da ist also noch marge drin was zu verändern. Ich konnte damals noch 2-3 Stufen rausholen.