Thema: Lohnt sich eine elektrische Mühle für mich?

Hallo zusammen,

heute hatte ich Besuch und hab mir mit meiner Zassenhaus echt einen abgebrochen ... Nee, jetzt mal ernsthaft, an sich macht mir die Kurbelei ja Spass, aber für mehrere Leute- uff, das war nervig. Da kam mir zumindest der Gedanke, doch mal über eine elektrische Mühle nachzudenken, allerdings frag ich mich schon, ob nicht für den Alltag ein wenig überdimensioniert ist.
Hier mal die aktuelle Situation:
Ich wohn immer noch allein, trinke pro Tag 1-2 Cappus oder Milchkaffees, am Wochenende auch mal die eine oder andere Tasse zusätzlich. Vor der Anschaffung der Gaggia hab ich bei Besuch immer die Filtermaschine angeworfen, mittlerweile mögen die Leute meine Cappus sehr gern.

So, was mach ich denn jetzt am sinnvollsten? Für den Alltag kurbeln und für Besuch elektrisch? Die Zassi als Zweitmühle und komplett auf elektrisch umsteigen? Soweit ich mich erinnere, sollte der Bohnenbehälter bei einer elektrischen Mühle zu einem gewissen Grad gefüllt sein- werden mir die Bohnen bei meiner geringen Menge/ Tag dadrin nicht alt? (Ok, Kaffeekonsum steigern ginge ja auch noch, plane ich jetzt aber erstmal nicht in meine Überlegungen ein )
Optisch gefällt mir die Ascaso i-mini, die schneidet hier im Board ja acuh ziemlich gut ab.

Könnt Ihr mir mal bei meinen Überlegungen helfen? Danke schon mal für Eure Antworten.

Also, wenn Du eine elektrische hast, wirst Du die Handmühle nicht mehr bemühen wollen. Das Argument mit den vielen Bohnen im Mühlentrichter ist keins, da die Bohnen im Behälter genauso schnell altern wie in der Tüte.

Im Grunde genommen ist's nur eine Frage der Kurbelei und somit der Bequemlichkeit. Wenn's Dir zu mühsam wird, mach's elektrisch. Sonst bleib bei der Zassenhaus.

Gruss,

Goglo

Hallo Goglo,

danke für Deine Antwort. Mir war irgendwie nicht klar, dass es keinen Unterschied macht, ob ich die Bohnen im Behälter der Mühle hab oder in der Tupperdose.

Habe selbst eine Gaggia Paros.

Vom Innenleben baugleich mit der Classic, nur das eine Mühle verbaut ist.



Bin mit dem Gerät sehr zufrieden. Wichtig ist nur, dass man nicht zuviele Bohnen einfüllt, da der Trichter zum Teil im Geräteinneren liegt und es dort recht warm wird...

Edit: Platzsparend und bei ebay ca 100€ gebraucht.

Hi,

schade, dass deine Lima nicht mehr reicht - ich stehe vor ähnlichen Problemen, bin mit der Handmühle aufgrund des steigenden Durchsatzes (Kommilitonen können sehr durstig sein...) langsam echt an der Grenze, noch haben aber die Mittrinker Spaß am Kurbeln .

Allerdings würde ich größere Bohnenmengen (500g halten bei mir ca. 2 Wochen) auch bei einer elektrischen Mühle weiterhin in einer luftdichten Dose (diese Klickdinger mit Silikondichtung) aufbewahren, als alles in den Vorratsbehälter zu schütten.

Greez
Dirk

also nach dem ersten Besuch den ich verköstigt habe, stand für mich auch die entscheidung zur elektr. mühle fest.

(dazu kam, dass ich ne schrott-zassenhaus erwischt habe, die nicht wirklich schönes mahlgut produziert)

bei meinen elektrischen mühlen hab ich den trichter ersetzt oder verkleinert und fülle meistens nur ca 8 portionen in die mühle. die vollen 250g würd ich acuh nicht in den trichter füllen. dort altern die nämlich definitiv schneller (luftdicht ist da nämlich nichts; das macht schon nen unterschied zur dose oder zum ventilbeutel)

wenns nicht zwingend notwendig ist, bringt mich niemand mehr zum kurbeln.
(allerhöchstens im Büro für die FP, das geht aber auch schneller asl espressofein)

Zitat von Kasmodiah

... Ich wohn immer noch allein, trinke pro Tag 1-2 Cappus oder Milchkaffees, am Wochenende auch mal die eine oder andere Tasse zusätzlich. Vor der Anschaffung der Gaggia hab ich bei Besuch immer die Filtermaschine angeworfen, mittlerweile mögen die Leute meine Cappus sehr gern.
( ...)
(Ok, Kaffeekonsum steigern ginge ja auch noch, plane ich jetzt aber erstmal nicht in meine Überlegungen ein )
Optisch gefällt mir die Ascaso i-mini, die schneidet hier im Board ja acuh ziemlich gut ab.

Ich habe ungefähr den gleichen Kaffeekonsum (Frau und Kinder trinken keinen Kaffee) - aber meine Erfahrung ist auch, mit dem Angebot (an leckeren Kaffeegetränken) steigt die Nachfrage (hat jetzt nichts mit der Mühle zu tun, aber meine Kinder trinken ihren Kakao mittlerweile nur noch mit Milchschaum...).
Also, elektrifizieren! Ich glaube nicht, daß du damit "over-equipped" bist.
Gruß
Frank

Hallo,

danke erstmal für Eure Antworten.

@Dirk: ja, eigentlich finde ichs auch schade um die schöne Lima, wobei ich sie ja nicht einmotten würde. Sie wird dann meine Zweitmühle .

@Bane:dann lag ich doch nicht so falsch, dass die Bohnen in einer luftdichten Dose besser aufgehoben sind als in der Mühle.

Nochmal ne ganz andere Frage: Mietwohnungen sind ja oft nicht mit vielen Steckdosen gesegnet, so leider auch meine. Dort wo die Mühle dann stehen soll, müsste sie sie sich eine Steckdose mittels Mehrfachsteckdose mit der Gaggia teilen. Darf/ kann man das machen? Sorry, falls das ne blöde Frage ist, aber von Strom hab ich keinerlei Ahnung...

Zitat von Kasmodiah

Nochmal ne ganz andere Frage: Mietwohnungen sind ja oft nicht mit vielen Steckdosen gesegnet, so leider auch meine. Dort wo die Mühle dann stehen soll, müsste sie sie sich eine Steckdose mittels Mehrfachsteckdose mit der Gaggia teilen. Darf/ kann man das machen? Sorry, falls das ne blöde Frage ist, aber von Strom hab ich keinerlei Ahnung...

Es gibt keine blöden Fragen, nur blöde Antworten.

• Eine elektrische (Haushalts-)Mühle benötigt so um die 130-180W. Macht also den Kohl nicht fett, egal, was schon dranhängt.
• Deine Steckdose ist jetzt mit 1400W belastet, jedoch nur wenn die Gaggia heizt. Beim Pumpen kommen noch 48W hinzu.
• Allerdings ist in der Regel eine Steckdose niemals allein abgesichert, es werden noch andere Verbraucher dranhängen. Bei einer in D üblichen Absicherung von 13A ergibt sich eine verfügbare Leistung von 13A x 230V = 2990 W. Also ziemlich komfortabel.
• Die obige Multiplikation gilt nur für ohmische Verbraucher, d.h. Verbraucher ohne Induktivität (=Spulenwicklung). Das trifft zu für die Espressomaschine, und auch für kleinere Haushaltmühlen, die mit einem Gleichstrommotor und einem Gleichrichter ausgestattet sind (Demoka, Ascaso, neue Gaggia MDF etc., nicht aber z.B. für Rancilio Rocky). Induktive Verbraucher beziehen einen höheren Strom als ihre Wattzahl vermuten ließe.
• Eine Absicherung kann kurzzeitig problemlos um ein paar Ampere überlastet werden. Schmelzsicherungen sind hier die gutmütigsten Kandidaten. Ich habe eine Alex Duetto (Anschlußwert 2550W) zusammen mit Beleuchtung (2xFL58W) und einem Minibackofen (1200W) an einer einzigen Schmelzsicherung von 10A (=2300W) angeschlossen. Die Duetto heizt aber nur solange, bis die Temperatur beider Boiler auf dem Sollwert ist, und der Minibackofen heizt auch nur zeitweise.

Fazit: Es ist alles halb so wild.

Gruß,
nK

Da hat der Schweizer nur zu 95 Prozent recht. Ich habe eben zur Sicherheit nochmal nachgeschaut. Wir haben nur 16 A Sicherungsautomaten. Ergibt 3680 Watt bei 230 Volt.