Thema: Handmühle - Anzahl der Kurbelumdrehungen

Liebe Handmühlenbesitzer, ich brauche Eure Hilfe!
Gerne würde ich mir als Zweitmühle eine Zassenhaus Espressomühle zulegen. Mich würde nun interessieren, wie oft muss ich kurbeln, um 14g Bohnen zu mahlen. Bitte zählt das nächste Mal die Umdrehungen mit und gebt Bescheid, damit ich weiß, was auf mich zukommt.
Falls diese Frage schon tausend Mal gestellt wurde, bitte ich um Entschuldigung!

Baristozopp

Gefühlte Drehungen: Viel zu oft. Leider kann ich zur Zeit nicht mitzählen, da ich nicht mal kurbeln kann - wieder ein Nachteil der Handmühle: Ist, wenn überhaupt, nur eingeschränkt benutzbar, wenn man sich die Hand gebrochen hat (nicht an der Mühle natürlich ).
Ich würde nie wieder eine Handmühle kaufen, nicht wegen Verletzung, das passiert ja nicht so oft , sondern mich nervt sie auch sonst. Der Mehrpreis (neu) z. B. zur Iberital als Zweitmühle ist m. E. nicht so hoch, als das diese Kurbelei gerechtfertigt wäre.
Aber das ist nur meine bescheidene Meinung. Es gibt sicher Boardies hier, die auf ihre Handmühle nichts kommen lassen.

Vielen Dank erst mal für die Antwort. Im Kaffee-Wiki habe ich natürlich schon gelesen. Die Angabe, ich glaube 30-90 Sek. für 7g ist leider ziemlich weit gespannt. 30 Sek. wären für mich in Ordnung, bei 90 Sek. (14g = 3 Min.) sieht die Sache aber schon ganz anders aus.
Mir ist schon klar, dass eine Handmühle etwas Muskelkraft erfordert, aber ich hätte halt gern so ein Ding.
Baristozopp

Hallo,

das mit den 3 min. kommt bei mir für ca. 15g hin, ich kurbele aber auch eher meditativ, also in Ruhe . Anstrengend finde ich es erst, wenn ich viele Portionen mahlen muss, ansonsten gewöhnt man sich schnell an das Oberarmtraining.

Zitat von Kasmodiah

Hallo,

das mit den 3 min. kommt bei mir für ca. 15g hin, ich kurbele aber auch eher meditativ, also in Ruhe . Anstrengend finde ich es erst, wenn ich viele Portionen mahlen muss, ansonsten gewöhnt man sich schnell an das Oberarmtraining.

Oh, ich habe es doch befürchtet!! Da kann ich mir ja schon richtig das Gemeckere meiner Kaffeegäste vorstellen. Aber schön stell ich mir so eine Handmühle trotzdem vor.
Baristozopp

Bei mir ist es anders, ich kurbele für 14g ziemlich genau eine Minute, allerdings recht zügig (geht aber gut, wenn man im Sitzen die Mühle zwischen die Beine klemmt).

Gruß
Quintus

Zitat von Quintus

... ich kurbele für 14g ziemlich genau eine Minute, allerdings recht zügig (geht aber gut, wenn man im Sitzen die Mühle zwischen die Beine klemmt)

Bei mir ebenfalls. Mühle zwischen die Beine klemmen und nach ca. 1 Minute gekurbele kann man ein 2er-Sieb füllen.

Viele Grüße

Klaus

Zitat von Baristozopp

Liebe Handmühlenbesitzer, ich brauche Eure Hilfe!
...
Mich würde nun interessieren, wie oft muss ich kurbeln, um 14g Bohnen zu mahlen. Bitte zählt das nächste Mal die Umdrehungen mit und gebt Bescheid, damit ich weiß, was auf mich zukommt.
Falls diese Frage schon tausend Mal gestellt wurde, bitte ich um Entschuldigung!

Baristozopp

Kein Problem,

ich habe soeben in etwa zwei Minuten mit meiner Zassenhaus Heidelberg für einen Doppio 163 Umdrehungen benötigt.

LG Andreas

Vielen Dank für Eure Mitteilungen! Das hört sich jetzt ja schon wesentlich besser an. Vor allem möchte ich mich bei Andreas fürs Zählen der Umdrehungen bedanken . Ich hoffe Dir ist kein Fehler unterlaufen. Demnächst werde ich es selbst überprüfen. Im Juni sind jetzt erst mal neue Laufschuhe fällig, aber im Juli werde ich mir so eine Handmühle gönnen.
Baristozopp

Hallo!

Für 14 g ca. 100 x kurbeln mit einer (neuen) Zassenhaus Havanna. Mit der einen Hand wird gekurbelt, mit der anderen geklammert, das trainiert beide Arme. Keine Sauerei, kein altes Mehl, kein Verlust. MMn optimal für alle, die solo oder selbander trinken.

Gruß
Reinhard