Welche Mühle für die Quickmill Cassiopeia?

**Espressonero** · 30.06.2009, 23:04

Folgendes Problem: Unsere ELKA Mühle Bj. 1964 mahlt unterschiedlich, von Mahlvorgang zu Mahlvorgang. Mal läuft der Espresso gar nicht durch - Manometer am Anschlag, dann wieder mit 4 bar. Mahlwerk lässt sich stufenlos einstellen von 0-16, wobei bei 16 nur noch Staub zur verfügung steht. Bei Bohnenwechsel (Kaffeebohne) geht das Theater so weit, daß 3-4 Portionen den Gulli runter gehen

. Im Moment steht sie bei 15. An der Quickmill kanns ja nicht liegen, die ist grad mal 6 Wochen alt. Soll ich die alte Mühle verschrotten und mir ne neue leisten? Wie funktioniert das bei den Mühlen mit der Dosierung? Unsere alte Jura Classic 110 war auf 7g eingestellt, hatte ein super Crema, dank Cremaventil. Meine bessere Hälfte will die schon wieder aus dem Keller holen! Ich will kein Vermögen mehr ausgeben, da die Quicki ja schon genug gekostet hat. Was kann die Gemeinde in derMühlenfrage empfehlen

?
Wenn ich jetzt noch wüßte, wie mein hier ein Bild hochlädt, würde ich ja eins von der Elka reinstellen.