Thema: Mühle für 179 Euro: Ascaso i2, Demoka M-203, Iberital Challenge o. Granmacinino?

Sorry, dass ich euch schon wieder mit einem Mühlen-Kaufberatungs-Thread nerv'

Die oben genannten Mühlen (polierter Edelstahl bzw. "chrom") hab ich jeweils für 179 Euro inkl. Versand entdeckt - welche hat denn eurer Meinung nach das beste Preis-Leistungsverhältnis?

An der Demoka stören mich die vielen negativen Berichte über die Lautstärke u.a.; die Iberital find ich, insbesondere im Vergleich zur Ascaso, etwas klobig; an letzterer stört mich die hohe Drehzahl.

Wie schon oft von mir geäußert bin ich Besitzer der Challenge und unheimlich glücklich damit.

• Sie mahlt wirklich genau in den ST
• Sie hat einen Timer (zumindest gibt es da). Den kann man auch leicht überrücken, wenn man das will.
• Sie mahlt gut. Das Mahlgut ist homogen und geht wirklich fein genug
• Die Einstellung des Mahlgrades ist super. Man muss zwar ggf mal lange kurben, aber so ist der Mahlgrad exakt einstellbar. (Nur eben mal zu ganz grob für die French press und dann wieder fein für Espresso ist nervig. Das mache ich nicht)
• Es bleibt weniger (~4g) Kaffeemehl in der Mühle.

Nicht gut ist die Reproduzierbarkeit des Mahlgrades. Die hat eine Skala am Bohnenbehälter, aber wenn man den Bohnenbehälter verdreht ist die Einstellung dann hin.
Ich finde das nicht schlimm, aber es ist nicht so, dass man weiß "Der Espresso A braucht Stufe 10, der Espresse B braucht Stufe 9.

Ich bin besonders begeistert wie gut sie in den ST mahlt. In meiner Küche ist nie das Ergebnis einer Kaffeemehlexplosion um die Mühle zu sehen.
YouTube - IBERITAL Challenge Mahlergebnis

Hmmm...

hast ja auch recht wenig in den ST gemahlen und was passier wäre, wenn Du noch gegen den Mühlenauswurf gekommen wärst, ist wohl auch klar..

Ist aus meiner Sicht bei der i-mini nicht deutlich anders. Und gut Krach machen wohl auch beide..

Grüße,
Dale.

Also, das mit der Lautstärke sollte eigentlich kein wirklicher Störfaktor sein. Eine Kaffeemühle hat man ja nicht stundenlang im Dauereinsatz. Es handelt sich im Normalfall um Sekunden. Solange die Mühle nicht direkt neben dem Bett steht, kommt es doch auf ein bisschen mehr oder weniger Dezibel nicht an. Die Kaffeeverstreuung hält sich, finde ich, auch in Grenzen. Allerdings bin ich Besitzer einer M207, die hat einen Metallauswurf. Bei dem Zweiersieb mahle ich immer erst die Hälfte in den Siebträger, tampere kurz, dann kommt der Rest obendrauf und ich tampere richtig. So kommt es eigentlich nie zu einer richtigen Katastrophensauerei. Allerdings habe ich auch noch nie eine andere Mühle besessen, so dass meine Meinung nicht ausschlaggebend ist.
Viel Spaß noch bei der Suche!

Als Nichtbesitzer einer der vorgestellten Mühlen würde ich die Ascaso vorschlagen.

Ich habe eine Iberital und bin zufrieden damit. Mein Kumpel und Nachbar hat eine Isomac Macinino und ist ebenso zufrieden. Ggf. würde ich mir noch eine Demoka zulegen da ich zwei Maschinen bediene. Mitunter ist das doch eine ordentliche Kurbelei ist bis der Mahlgrad stimmt. Ist bei mir aber auch noch manchmal Glückssache mit der Pavoni. Da wird nicht jeder Shot was.
In der Preisklasse nehmen sich die Maschinen wohl nicht viel.

Gruss ... Rüdiger

Hehe,

Zitat von traxwave

In der Preisklasse nehmen sich die Maschinen wohl nicht viel.

das glaube ich auch. Wirst hier für jede Mühle Fans finden..

Grüße,
Dale.

ich würde mir überlegen, für derzeit ca. 240 eur eine rocky zu kaufen. die 60 eur aufpreis (= 3-4 kg kaffee) dürften sehr gut investiert sein.

die iberital macht ein tolles mahlgut, ist aber sehr laut und imho miserabel einstellbar, die anderen kenne ich nicht.

Zitat von Dale B. Cooper

Wirst hier für jede Mühle Fans finden..

Ja, scheint so

Hab die Ascaso i-mini eben auch recht günstig entdeckt, der Preis ist wohl nicht zu schlagen - selbst von den Vorteilen der grobschlächtigen Rocky nicht (die ich mir im Übrigen nicht neben meine understatmenthafte Silvia stellen möcht').

Hab lediglich Bedenken, ob ich das - als Anfänger - mit der stufenlosen Regelung gebacken krieg'. Letztlich würde ich aber höchstens zwei Sorten Espresso gleichzeitig mahlen - und ab und an Kaffee für meine alte Bialetti.

inwiefern "miserabel einstellbar"?

gruss ali