Thema: Welche Mühle empfiehlt sich bei Neueinstieg

Hallo, zusammen,
die deutlichen Hinweise im Forum haben auch uns überzeugt, jetzt den Espresso in unserer Saeco Aroma mit dem traditionellen Siebträger zuzubereiten. Dazu benötigen wir natürlich eine gute Mühle - sollte schon Motor getrieben sein-. Unser Konsum pro Tag beläuft sich auf 6-8 Espressi. Was kann das Forum empfehlen?? Für gute Tipps immer dankbar

euer Neppo

Hi,
günstig und gut wären die hier beliebten Modelle

- Iberital Challenge
- Ascaso i-mini
- Demoka 203 od. Nachfolger

Die Challenge gibt es z.B. hier im Kaffee-Netz bei zwei Händlern in der Rubrik Marktplatz, während die anderen beiden in diversen Espressotechnik Shops zu finden sind.

ich persönlich mag die Iberital sehr gerne.

+ günstig
+ prima Mahlergebnis
+ mahlt genau in den Siebträger
+ kein Problem mit nicht nachrutschenden Bohnen
+ stufenlos verstellbares konisches Mahlwerk
+ Timer

- laut (die Demoka und i-mini sind das aber auch)
- stufenlos verstellbares Mahlwerk. (Man kann nicht schnell von grob für die French press zu fein für Espresso stellen)

Kleine (günstige) Einsteiger-Mühle

Zitat von zypa

ich persönlich mag die Iberital sehr gerne.

+ günstig
+ prima Mahlergebnis
+ mahlt genau in den Siebträger
+ kein Problem mit nicht nachrutschenden Bohnen
+ stufenlos verstellbares konisches Mahlwerk
+ Timer

- laut (die Demoka und i-mini sind das aber auch)
- stufenlos verstellbares Mahlwerk. (Man kann nicht schnell von grob für die French press zu fein für Espresso stellen)

will kein spielverderber sein, ich hab die iberital auch und finde das mahlergebnis klasse, aaaaaber:

- keine skala (aufgeklebte zahlen sind unnütz)
- durchsatz stark abhängig von trichterfüllung, bohnen hüpfen (kein "deckelchen" im bohnebehälter)
- timer ungenau

aus heutiger sicht würde ich die timerlose variante bevorzugen und mit einem externen timer betreiben.

ciao

Stefan

Das mit dem ungenauen Timer kann ich nicht bestätigen. Bei mir mahlt er wirklich genau. (Die Feinwaage aus unserem Unilabor habe ich noch nicht zur Kontrolle genutzt.)
Allerdings stimmt die Aussage, wenn der Bohnenbehälter fast leer ist. das stimmt.

Die Skala fast nutzlos. Das stimmt. Aber wenn man den Trichter nicht verdreht, dann weiß manauch: Espresso A muss bei 6 sein, Espresso B bei 4.
Aber da gäbe es bestimmt bessere Lösungen.

Gut, dass du die "-" Punkte noch erwähnst.

Zum Timer: Hast du mal gemessen, wie genau der die Zeit stoppt?
Ich habe den noch nicht so geprüft. Nach Gefühl mcaht er das prima. Aber man kann das ja auch elektronisch messen. Dann wüsste man genauer, wie genau der Timer ist.

Schon einmal vielen Dank an alle, die auf meine Anfrage reagiert haben.
Aus den Stellungnahmen scheint sich die Iberital Challenge trotz der Hinweise auf Probleme mit z.B. dem Timer als für unsere Zweckbestimmung sinnvoll herauszustellen.
O d e r ????


Danke - auch für weitere Tipps

Gruß Neppo

Zitat von zypa

Das mit dem ungenauen Timer kann ich nicht bestätigen.

sorry, hab mich falsch ausgedrückt, der timer lässt sich ungenau *einstellen*. es ist eher ein ratespiel, um wieviel man die zeit verlängern oder verkürzen muss.

viele grüße

Stefan

Wenn du ein paar Euro drauflegst, wäre eine Ascaso I1 oder I2 zu empfehlen.