Thema: Ist meine Rocky krank oder ist das normal...

Frage ich mich jetzt seit ein paar Tagen. Um nämlich mit der Silvie auf eine akzeptable Durchlaufzeit zu kommen mahle ich auf Stufe 1 oder 0. Ich hab sie gestern mal auseinandergenommen, Scheiben sauber gemacht, dann Skala wieder justiert (also Schleifpunkt gesucht und da die Null angesetzt) und dachte, jetzt ist es besser aber: nix da. Ich mahle also immer am/um den Schleifpunkt. Jetzt hab ich hier im Forum etwas gesucht und einen Thread gefunden, in dem das ähnliche Problem beschrieben war und die Mühle tatsächlich verzogen war. Ich hab meine an Weihnachten bei Gradert in Muc gekauft (falls das jemandem was sagt), könnte sie also schon hinbringen. Aber das Ding ist schwer und ich will mich erst vergewissern, dass es auch Sinn macht.

Wenn das nämlich normal ist, dann frage ich mich, warum es eine Skala von 0-30 gibt, wenn man für die Hauptnutzung (Espresso mahlen) immer um den Null-Punkt herum agiert.

Wenn ich übrigens die Gaggia beschicke, muss ich definitiv bei 0 mahlen. Liegt das evtl. auch am zu hohen Brühdruck?

Hallo,

bei meiner Rocky ist das ähnlich. Kommt bei mir daher dass das
Gewinde des Mahlscheibenträgers ein wenig Spiel hat.
Bei mir hilft die "Teflon Band Modifikation" sehr gut:

Anfängerfrage 1-er Sieb

Wenn Du die Mühle sowieso schon mal zerlegt hattest könnest du
ja mal gefahrlos probieren ein wenig Teflon Band (höchstens eine ganze
Wicklung, ohne Überlappung) um das Gewinde zu legen.
Das Einschrauben ist etwas knifflig, da das Band oft "zerknüllt" oder
wegrutscht..

Eine andere Variant wäre die Mühle zurückzubringen und zu reklamieren.
Viele Händler sehen das Klirren jedoch nicht als Mangel an.

Mit der Teflon Mod. bin ich 5-8 Stufen über dem Klirren und die
Ergebnisse in der Tasse sind sehr gut!

Gruß
Christian (Der Rocky Teflon Doktor..)

wahrscheinlich liegts am ehesten an den bohnen, welche verwendest du gerade?

gruss
k

Moin,

ein ewiges Thema. Ich habe folgende Konklusion gezogen:
1. Meine Rocky schleift ohne Bohnen ab Stufe "3", mahlen lässt sich aber problemlos ohne Schleifgeräusche bis Stufe "0". Der Bohnenbehälter meiner Rocky ist so exakt fixiert, dass der Nullpunkt auch immer Nullpunkt bleibt, wenn ich sie zerlege. Schleifgeräusche ohne Bohnen sind normal. Es lässt sich problemlos feiner mahlen, weil die Bohnen die Mahlscheiben auseinanderdrücken.
2. Es gibt Rockys, die so schlampig verarbeitet sind, dass die Mahlscheiben nicht plan aufeinander liegen. Da hilft nur
Reklamation oder Reparatur. Mit denen lässt sich nicht fein genug mahlen. Behelfe wie Teflonbänder würde ich nicht akzeptieren.

Meine Standardeinstellungen liegen zwischen "6" und "2", was ich persönlich auch nicht besonders schätze, da nach unten hin kein großer Spielraum mehr herrscht.

Grüße

Axel

Zitat von awi

2. Es gibt Rockys, die so schlampig verarbeitet sind, dass die Mahlscheiben nicht plan aufeinander liegen. Da hilft nur
Reklamation oder Reparatur. Mit denen lässt sich nicht fein genug mahlen. Behelfe wie Teflonbänder würde ich nicht akzeptieren.

hätt ich das eher gewusst ...

(ich kann das nämlich leider bestätigen!)

... dann hätt ich meine rocky nicht im ausland bestellt. die rücksendung für die reparatur war zwar problemlos, aber ich warte jetzt auf eine reparierte rocky aus dem ausland - keine beruhigende vorstellung.

meine empfehlung wäre daher, die ca. 20 euro mehr zu investieren und die rocky grundsätzlich nur in DE zu kaufen - dann kann man das ding auch einfach ohne angabe von gründen innerhalb der ersten zwei wochen zurückschicken.

viele grüße

Stefan

Zitat von kornholio

wahrscheinlich liegts am ehesten an den bohnen, welche verwendest du gerade?

gruss
k

erst fausto malabar (stufe 2) und jetzt vee's espresso d'oro (stufe 1).

aber...was mach ich denn jetzt: akzeptieren oder zurückbringen?

Meine Rocky konnte auch nur fein genug mahlen, nachdem ich die Begrenzungsscheibe entfernt und unter den Nullpunkt gedreht hatte.
Ich hab den Fehler ewig bei mir oder meiner damals echt tollen BFC Ela gesucht, weil ich egal mit welchen Bohnen einfach keinen schönen Espresso hinbekommen habe.
Den Teflonbandtrick kannte ich damals noch nicht, hätte ihn aber sicher auch noch ausprobiert.
Seit Rocky und ich uns getrennt haben klappts auch mit dem Espresso.

Man liest hier übrigens ziemlich oft von solchen Problemen mit der Rocky.

LG,
Inalina

Zitat von Inalina

Man liest hier übrigens ziemlich oft von solchen Problemen mit der Rocky.

hab ich jetzt auch bemerkt, lustigerweise liest man diese dinge aber nie in den "welche mühle soll ich nur kaufen" threads...

was hast du denn jetzt für eine mühle? die iberital aus deiner signatur? ist das nicht eher ein (für hier unübliches ) downgrade?

Zitat von leajulia

hab ich jetzt auch bemerkt, lustigerweise liest man diese dinge aber nie in den "welche mühle soll ich nur kaufen" threads...

Dann will ich auch mal meine "moutarde de Dijon" dazugeben...

Das Wichtigste hat Axel (awi) bereits gesagt. Die scheibenauseinanderdrückende Wirkung der Bohnen ist frappant. Also, den Nullpunkt immer mit Bohnen suchen. Ich bin ja auch glücklicher Besitzer der Rocky. Vom technischen Standpunkt überzeugt sie mich immer noch, da sie dank gutem, langsamlaufenden, direktantreibenden Motor gute Ergebnisse bei wenig Lärm liefert. Sie hat einfach etwas "Einzugsprobleme" bei großen Bohnen (Maragogype). Da hilft man etwas mit einem Löffel nach. Ein wesentlicher Pluspunkt ist der geringe Totraum, was sie für Einzelkaffees, über den Tag verteilt, ideal macht.

Trotzdem ist mir die Gaggia MDF ebenso ans Herz gewachesen, weil sie einen hervorragenden Doser hat, der nicht neben den Siebträger kleckert, besser als die Rocky. Die Mahlscheiben sind nahezu identisch.

Fazit für Dich, Julia: Ich würde die Rocky nicht weggeben, auch wenn ein gewisses Lagerspiel besteht. Wenn Du Die Skala um 1/3 Drehung verschiebst (Wechsel der Position der Begrenzungsschraube) , sieht der Nullpunkt besser aus.

Gruß,
nK

das hiesse, diese verbogene Schraue rausdrehen und versetzen? ich tue mir ausserdem schwer, das klirren MIT bohnen überhaupt zu hören, bzw. für mich klirrt das immer etwas. ohne höre ich es direkt.

naja, ich werd die flinte nicht gleich ins kaffeefeld werfen....

ps. was dann die skala bis 30 soll kann sich demnach auch niemand erklären, oder?