Thema: Unterschied zw. Ascaso i-steel2 und i-mini bzgl. Auswurf und Mahlgradeinstellung?

Auch wenn es wohl recht unwahrscheinlich ist, dass einer von euch erfahrungsgemäß was über beide Mühlen sagen kann:

Welche macht denn beim Mahlen am wenigsten Dreck und ist einfacher zu bedienen?

Sollten keine großen Unterschiede zw. den zwei Mühlen bestehen (beide haben ja das gleiche konische Mahlwerk), würde ich nämlich die geringfügig größere i-steel in mattem Edelstahl der i-mini in Schwarz vorziehen.

In ein paar älteren Threads beklagen sich einige User über die Mahlgradeinstellung, die sich mitunter beim Mahlen von selbst verstellt (betrifft beide Modelle) und den Auswurf (betrifft die i-steel) - kann mir das jemand bestätigen?

Danke!

Hab mir jetzt die i-mini gekauft. Ist es eigentlich normal, dass der Espresso nachm Mahlen so heiß wird bzw. verbrannt riecht? Zwar hatte ich noch nie eine eigene Mühle - und der Espresso, der letztlich in der Tasse landet schmeckt recht lecker. Aber das was aus der Mühle kommt weckt bei mir eher Assoziationen mit Katzenfutter als mit frisch gemahlenem Espresso

(Am Espresso kann's übrigens nicht liegen - hab drei verschiedene ausprobiert.)

Das ist nicht normal.
Zumindest bei meiner Mühle und ich habe eine in der Preisklasse deiner (eine Iberital Challenge). Ein Bekannter von mir hat auch eine i-mini und da riecht nichts verbrannt. Zumindest nicht in der Küche. Ins Mehl habe ich meine Nase noch nicht gesteckt.

Wie fein mahlst du denn?
Was nutzt du für Espressobohnen? (Aus dem Supermarkt oder frisch geröstete?)

Zitat von zypa

Das ist nicht normal.
Zumindest bei meiner Mühle und ich habe eine in der Preisklasse deiner (eine Iberital Challenge). Ein Bekannter von mir hat auch eine i-mini und da riecht nichts verbrannt. Zumindest nicht in der Küche. Ins Mehl habe ich meine Nase noch nicht gesteckt.

Wie fein mahlst du denn?
Was nutzt du für Espressobohnen? (Aus dem Supermarkt oder frisch geröstete?)

Naja, vielleicht stimmt ja auch was mit meiner Nase nicht - bin Raucher

Der "Katzenfutter"-Geruch tritt im Übrigen bei jeder Mahlgradeinstellung auf; sowohl mit 08/15-Italo-Bohnen als auch mit - mehr oder weniger frisch gerösteten - Caffé Fausto-Bohnen.

[e] Vielleicht liegt's halt auch einfach am spezifischen Espressobohnen-Geruch; bin lediglich "normale" Kaffeebohnen gewöhnt - und die riechen definitv anders...

Auf die Bohnen würde ich es dann nicht schieben. Ich bin zwar kein Fausto-Fan, aber die können eher nicht das Problem sein.

Das ist echt seltsam. Riecht denn das Mehl oder die Mühle?
Manche Elektromotoren riechen recht unangenehm. (Alle Märklin-Freunde finden den gerucht wohl eher nostalgisch schön)

Ich denke, das ist normal. Das sind die verschiedenen "Geruchszustände" der Bohne: Die geröstete Bohne, die zermahlene Bohne und die gebrühte Bohne. Jeder Zustand riecht anders.

Das gemahlene Pulver riecht schon ein wenig "speckig" nach "Geräuchertem", manchmal so gar nicht nach Kaffee. Dann kommt auch noch der Geruch des neuen Motor dazu... Lass das Pulver mal ein bisschen stehen und riech dann.
Die kleinen konischen Mühlen drehen zum Teil auch relativ hoch. Wie lange brauchst Du denn für 7 Gramm?

Gruss
Plempel

Zitat von plempel

Ich denke, das ist normal. Das sind die verschiedenen "Geruchszustände" der Bohne: Die geröstete Bohne, die zermahlene Bohne und die gebrühte Bohne. Jeder Zustand riecht anders.

Ist auch heiß und verbrannt normal? So beschreibt axiom den Geruch.

Jetzt wart's erstmal ab, er sagt ja:

Zwar hatte ich noch nie eine eigene Mühle - und der Espresso, der letztlich in der Tasse landet schmeckt recht lecker

Muss ja nicht alles immer gleich kaputt sein. Vielleicht hat er sich den Geruch ja anders vorgestellt.

Gruss
Plempel

Zitat von axiom5000

In ein paar älteren Threads beklagen sich einige User über die Mahlgradeinstellung, die sich mitunter beim Mahlen von selbst verstellt (betrifft beide Modelle) und den Auswurf (betrifft die i-steel) - kann mir das jemand bestätigen?
Danke!

Ich hatte erst ein defektes Modell der i-steel2, bei der sich u.a. der Mahlgrad von selbst verstellt hat. Mit dem Austauschgerät ist das aber kein Thema mehr. Auch der Auswurf macht keine Probleme, es verstopft nichts. Der Dreck beschränkt sich auf das, was nach dem Mahlen aus dem Auswurf rieselt, wenn man dranstößt oder -klopft. Das landet dann auf der waagerechten Fläche unter dem Siebträgerhalter. Ich habe noch nicht erlebt, daß Kaffeemehl beim Mahlen neben der Mühle landet.
Verstopfen oder Streuen ist sicherlich auch von der Bohne abhängig. Ich habe (jetzt kommt das Outing ... ) bislang nur ca. 600g Aldi-Bohnen zum Einmahlen durchgejagt und bin jetzt dabei, den Rest des Kilos für die ersten echten Espresso-Versuche aufzubrauchen. Danach gibt's dann aber mal "richtige" Bohnen!

Als Anfänger kann ich nicht wirklich beurteilen, ob die Mühle "gut" ist, aber ich bin bislang rundum zufrieden. Als Vergleich habe ich nur eine Solis 166, welche zwar leiser ist, aber eben (zumindest ohne Modifikation) bei weitem nicht so fein mahlen kann wie die Ascaso.

Hmm, hatte bisher nur Gutes üer die konischen Mahlwerke gelesen, die in den Ascasos stecken und mir deswegen eine i-steel 2 bestellt. Oder sind die Scheibenmahlwerke doch besser?