Thema: Upgrade Rocky >> Vario ?

Hat hier jemand schon mit beiden Mühlen gearbeitet?
Ich finde die Vario eine sehr interessante Mühle. In erster Linie weil ich keine Waage beim mahlen brauche, mit meiner Rocky dafür immer wieder die verschiedensten Mengen im Sieb hab, was sich beim Bezug dann schnell bemerkbar macht. Ich rede hier von 0.5 bis 1g Toleranzen schätzugsweise.
Mit der Zeitgesteuerten Vario wäre dieses Problem mehr oder weniger im Griff.
Was mich nun aber interessiert ist das Mahlgut der beiden bzw. der Unterschied...wenn es denn einen geben soll
Die Rocky mahlt zum Teil mächtige Klümpchen wie ich finde, wie sieht das bei der Vario aus?

Bin gespannt auf eure Erfahrungen!

2. Versuch...

habe die vario und das mahlgut ist wirklich klasse. je nach bohnensorte manchmal etwas statische aufladung aber naja. in blindverkostungen schnitt die vario sogar sehr gut ab, frag ma cappufan, die hat ne mazzer und die vario und benutzt glaub ich nur noch die vario momentan? (schlag mich nicht wenn ich was falsches erzähle )
wenn du am mahlgrad aber zb was änderst musst du natuerlich auch bei der vario nachwiegen

Moin,

das Update hab ich auch vor, mit einem diskreten Umweg über die Ascaso i-mini. Würde aber auf jeden Fall noch warten, bis die überarbeitete Vario rauskommt. Von den Klümpchen abgesehen mahlt die Rocky doch auch super..

Grüße,
Dale.

Zitat von Dale B. Cooper

Moin,

das Update hab ich auch vor, mit einem diskreten Umweg über die Ascaso i-mini. Würde aber auf jeden Fall noch warten, bis die überarbeitete Vario rauskommt. Von den Klümpchen abgesehen mahlt die Rocky doch auch super..

Grüße,
Dale.

Wozu der Umweg? Nicht daß ich was gegen die i-mini habe - im Gegenteil, ich bin sehr zufrieden mit ihr

fast ganz einfacht:

weil ich meine Rocky etwas ungeschickt im Bundle verkauft habe, mir dann die anvisierte Macap aber zu groß war, die Vario noch nicht ausgereift und die Mazzer zu teuer war.. Ohne Mühle ging natürlich nicht, also günstig und gut brauchbar: ascaso i-mini.

Zugegeben, ich hätte auch bei der Rocky bleiben können, aber das klapprige Blech-Gehäuse hat mich eh schon immer etwas gestört.

Grüße,
Dale.

Ich verstehe ...

Ich habe heute übrigens eine Mail von dem Händler meines Vertrauens erhalten daß die neue Mahlkönig Vario ab Mitte August erhältlich sein wird

Die Bestellung geht morgen raus!

Hi,
ich kann leider nichts zu einem Vergleich zwischen der Rocky und Vario beitragen.
Aber die Vario, die ich aus der 1. Serie habe, finde ich einfach genial.
Es gibt m.E. ziemlich einmalig viele feine Abstufungen des Mahlgrads, die noch dazu jederzeit nach Verstellen wieder eingestellt werden können.
Zuvor fand ich die stufenlosen Mühlen am besten, da man den am besten passenden Mahlgrad auf jeden Fall finden kann. Nur findet man den nicht wieder, wenn man ihn mal für eine andere Bohnensorte verlassen muß. Das Problem ist nun gelöst und ich verwende die Mühle täglich für 1 - 3 Espressosorten im Wechsel. Besonders erfreulich ist für mich die schnelle Auswirkung der Mahlgradverstellung, weil fast keine Rückstände zuvor weggemahlen werden müssen (spart wirklich Bohnen).
Die Vario kann außerdem für Filter- oder FrenchPress verwendet werden, dazu kann man den Mahlgrad einfach verstellen und in einen guten Auffangbehälter mahlen.
Die Vario hat 3 schnell programmierbare Timerzeiten (z.B. 6,3 sek.).
Warum auch immer, aber ich finde die Crema ist besonders "samtig" - ob das an dem Keramikmahlwerk liegt?
Für meinen Geschmack ist das Aroma auch besonders "klar" und weich (ich finde, daß sich die Mühlen aromatisch schon ein wenig unterscheiden).
Ansonsten ist sie optisch ansprechend (für meinen Geschmack), solide und kompakt dabei (einzig die Siebträgerhalterung, die ich aber nicht verwende, ist einfach in Plastik geschraubt). Das Keramikmahlwerk soll länger als Stahl halten.
Meine Version hat noch ein Display, das ab und zu ausfällt (tut es witzigerweise schon längere Zeit gar nicht mehr) und dann ist das Kaffeemehl statisch aufgeladen (seitdem es geht, nicht mehr). Das ist ein Fall für die Garantiereparatur, bei neuen Mühlen dann aber sicher schon behoben.
Ich bin sehr zufrieden mit der Vario und habe tatsächlich seit ich sie habe (April) nur noch diese eine Mühle im Einsatz. Sie ist einfach sehr komfortabel und ich muß mich bei Sortenwechsel oder Mahlgradnachjustierung nicht mehr über verlorenen Mahlgrad oder Bohnenverschwendung bei der Suche nach einem neuen passenden Mahlgrad ärgern. Das Mahlgeräusch ist auch angenehm, tief und zumindest mich nicht störend.

Zitat von swimmer

Ich verstehe ...

Ich habe heute übrigens eine Mail von dem Händler meines Vertrauens erhalten daß die neue Mahlkönig Vario ab Mitte August erhältlich sein wird

Die Bestellung geht morgen raus!

auf meine neue Nachfrage wurde mir als Austauschtermin Ende August genannt. Mal sehn, ich hatte schon mehrere Daten...

Das Mahlgut ist klasse, die Handhabung ist klasse,
aus heutiger Sicht würde ich aber abwarten bis einige die überarbeitete Mühle haben und sehen was die berichten ob sie mängelfrei läuft.

Ich finde sie in ihren Funktionen klasse, muß aber auch sagen, daß meine Kauffreude über die Vario durch das nun Monate dauernde Procedere erheblich abgekühlt ist.

Zitat von swimmer

Ich verstehe ...

Ich habe heute übrigens eine Mail von dem Händler meines Vertrauens erhalten daß die neue Mahlkönig Vario ab Mitte August erhältlich sein wird

Die Bestellung geht morgen raus!

offtopic: ist der preis auch schon bekannt?