Thema: zassenhaus Z Design - technisch identisch mit anderen Modellen?

Hallo zusammen!
Ich möchte mir eine Handmühle zulegen und habe mich hier schon etwas über zassenhaus belesen. Jemand meinte, dass alle Mühlen das gleiche Mahlwerk hätten. Jedoch war dieser thread schon älter und ich frage ich, ob das auch bei der relativ neuen Z design der Fall ist.
Ich hatte Zassenhaus deshalb angeschrieben, aber leider keine Antwort erhalten...
Das Modell gefällt mir doch deutlich besser als die etwas antik anmutenden Geräte.

Vielen Dank im Vorraus.

Ja, die Z-Design hat das gleiche Mahlwerk wie die anderen. Man sollte bei der Auswahl aber beachten, dass die Z-Design nach oben offen ist. Sie läßt sich dann zwar wunderbar einfach befüllen, allerdings hüpfen die Bohnen dann teilweise auch raus, wenn der Füllstand recht niedrig wird, also zum Ende des mahlens. Ich habe mir dafür dann einfach ein Stück Pappe zurecht geschnitten, dass ich oben auflege. Dann ist Ruhe.

Viele Grüße

Klaus

ach sieh an, das ist auf den produktbildern gar nicht zu erkennen. das ist natürlich nicht so schön, aber jetzt auch kein völliges k.o. kriterium für mich. wie ist es denn von der füllmenge her? die sieht auch ziemlich klein aus im Vergleich zu den klassichen zassenhaus mühlen, brasilia etc. oder täuscht das?

Man bekommt so gerade 2 LM1er Siebe voll. Also max. 15g Fassungsvermögen. Ich persönlich finde den offenen Trichter aber sehr praktisch. Mehr als eine Portion mahle ich eh nie. Dabei kann ich einfach die passende Bohnenmenge oben einfüllen und loskurbeln. Bewährt sich gerade bestens beim Verkosten meiner Röstversuche!!!

Viele Grüße

Klaus

Das ging ja schnell ich habe vor, eine mühle in kombination mit einer french press zu nutzen, da braucht man ja schon etwas mehr kaffee, oder? reichts dafür? danke

Zitat von questionesse

Das ging ja schnell ich habe vor, eine mühle in kombination mit einer french press zu nutzen, da braucht man ja schon etwas mehr kaffee, oder? reichts dafür? danke

Kommt auf die Größe der FP an. Bei meiner Bodum (0,75 Liter) wird es schon eng. Da benutze ich lieber eine ganz normale Krups Elektromühle. Die ist sogar noch ein paar EUR billiger, aber für FP in meinen Augen besser geeignet (nur nicht für Espresso).

Viele Grüße

Klaus

habe noch keine FP, das wird eine Anschaffung im Doppelpaket mit der Mühle. Aber größer als 0,75 wirds auf keinen Fall, eher kleiner - ich trinke nicht so viel kaffe, und vor allem nicht so viel auf einmal. hältst du die Mühle nur wegen der größe nicht für so geeignet, oder auch wegen des mahlergebnisses oder sonstiger anderer punkte?

Wenn es kleiner als 0,75 Liter wird, dann kannst Du mit der Z-Design glücklich werden. Mahlgrad und Homogenität sind wirklich sehr gut, auch für die FP. Und bei dem gröberen Mahlgrad für FP ist das kurbeln auch einfacher (wird aber immer noch so ca. 1 Min. dauern).

Viele Grüße

Klaus

Ach so, noch was: bei der Z-Design wird er Mahlgrad über eine Rändelschraube eingestellt, die nicht arretierbar ist. Bei mir hält es und verstellt sich nicht, habe aber auch schon anderes gehört.

Viele Grüße

Klaus

ach herrje, das wäre ja absolut ärgerlich, wenn der mühsam optimierte mahlgrad öfter mal verloren geht! Kann das jemand Bestätigen? Einzelfälle oder grundlegendes Problem? Klingen tut es ja eher so, als könnte das, so wie es technisch gelöst ist des öfteren passieren...