Thema: Lohnende Anschaffung? EUREKA MCI

Hallo,
durch dieses Forum lerne ich u.a., die Wichtigkeit einer Mühle.
Wir haben eine aus Großelterns Zeiten 'No-Marke' Handmühle und eine elektrische Tchibo-Mühle die, ich glaube, weniger als 50 Euro gekostet hast.
Wir probieren gerne neue Bohnen, derzeit von kaffeespezialitaet.at und original Sacher Bohnen (etwa 28 Euro pro Kilo), Mahlgrad 1 bei Tchibo.
Die Forum-Kaffeeistin finden unsere Saeco Aroma (um 220 Euro) nicht anständig (teuer genug)
FRAGE: lohnt sich trotzdem eine deutlich teure Mühle wie die Eureka MCI (jenseits 300 Euro), würde sich die Geschmacksverbesserung bei dei Saeco überhaupt bemerkbar machen?
Ich habe gerade einen Spezialsiebträger für die 8 Jahre alte ansonsten tadellos funktionierende Maschine bestellt und für den traditionellen Siebträger läuft ein kleines Experiment.

Ohne Dein jetziges Equipment und Deine Ansprüche zu kennen behaupte ich mal: Ja, ein gute Mühle lohnt sich. Fein genug mahlen ist das eine, gleichmässig mahlen das andere.
Ich hatte den direkten Vergleich zwischen einer (recht betagten) Braun Mühle und einer Demoka - klar ging die "nicht Espressomühle", aber das Ergebnis in der Tasse verbesserte sich schlagartig durch den Mühlenupgrade.

Ob es genau eine Eureka sein muß oder ob es auch eine andere sein könnte steht auf einem anderen Blatt.

Grüße, Olli

Schon die Mühlen für 160-200€ (Ascaso i-mini, Iberital challenge etc.) bringen eine deutliche verbesserung gegenüber der Tchibo-Mühle. Es ist auch durchaus sinnvoll, sich eine hochwertige Mühle zu kaufen und dann erst später eine bessere Maschine.
Für 300€ bekommst du auch eine Rancilio rocky, Anfim House, ECM Casa, Kompac etc.

Zitat von cafeblue

FRAGE: lohnt sich trotzdem eine deutlich teure Mühle wie die Eureka MCI (jenseits 300 Euro), würde sich die Geschmacksverbesserung bei dei Saeco überhaupt bemerkbar machen?

Definitiv ja! Habe damals meine Saeco Aroma zunächst mit einer Solis Mühle betrieben. Nach dem Umstieg auf eine Demoka war das Ergebnis in der Tasse um Welten besser. Hatte dabei schon auf den traditionellen Siebträger nachgerüstet.

Hi,

bei mir war es so: gebrauchte Quickmill mit Solis 166 gekauft. Beide Geräte ca 1/2 Jahr alt. An ein gescheites Ergebnis war mit dieser Mühle nicht zu denken. Jetzt habe ich mir eine Eureka MCI zugelegt und siehe da, es funktioniert. Der Mahlgrad ist mit dieser Mühle m.E. sehr leicht einstellbar. Mit dem Timer, den man auch abschalten kann, wird bei gleicher Bohne immer das selbe, reproduzierbare Ergebnis erziehlt. Wenn Du Dich z.B. hier
http://www.espressolutions.at registrierst, bekommst Du als Mitglied hier in diesem Forum auch noch einen guten Preis für die Mühle ( ich bekomm dafür nix ).
Ich kann Dir nur dazu raten.....

Gruss, Manfred

Vielen vielen Dank für Eure Meinung

MoinMoin!

Hatte auch lange ne Saeco Aroma. Mit einer guten Mühle wird
der Espresso denen aus teuren Maschinen in nix nachstehen.
Habe jetzt ne Vibiemme. Und es ist schon richtig, ne anständige
Mühle ist schon enorm wichtig. Die Espressomaschine ansich spielt
dabei fast ne Nebenrolle.

Gruß
Klaus