Thema: Isomac Granmacchina - nur noch "Granulat"

Hallo liebe Kaffee-Freunde,
nachdem ich mit meiner Isomac Granmacchina-Mühle den kaffee auch nicht fein genug bekommen habe (der Kaffee ist in 7-8 sek durch den Siebträger, nur einige Sorten erzeugen gute Crema), habe ich nach Studium der Beiträge hier die kleine Madenschraube hochgedreht und den Mahlgrad noch etwas feiner gestellt.
Leider hat das nicht so wirklich geklappt und irgendwann habe ich den kompletten oberen Kranz abgeschraubt, das Innenleben so gut es ging gereinigt und das Teil wieder draufgeschraubt (so dass sich der Kegel und die Gegenscheibe so gerade nicht berühren). Nun ist der Kaffee allerdings alles andere als fein, eher schon fast Granulat. Die Maschine ist nun auch einiges leiser, vielleicht muss ich die Scheiben weniger dicht aneinander bringen?
Ich wäre echt dankbar für jeden Tipp.

hi,

wenn für dich dünnwald gut erreichbar ist, dann kannst du gerne mal mit dem teil vorbeischaun. ich guck´s mir dann mal an, hatte an meiner granmacchina seinerzeit auch geschraubt.

gruss, werner

Hallo Werner,

ich werde mich heute abend nochmal damit beschäftigen und mal schauen, ob ichs wieder feiner hinbekomme.
ansonsten, falls ichs nicht auf die reihe kriege, würde ich dein angebot sehr gerne wahrnehmen. ich wohne in sülz, von daher - einmal über den rhein gespuckt, wär ich ja schon da.
vielen dank vorab für deine hilfe

markus

hi markus,

gebongt, tu das.
wenn ich mich recht erinnere, sind bei der gran macchinina nur zwei oder drei der recht groben rasten zum espressofeinen mahlen geeignet. und die liegen recht nahe an dem punkt, an dem die scheiben sich ohne bohnen bei anlaufenden motor gerade berühren. von dort vielleicht wiederum mal gerade zwei, drei, vier rasten zurück.

gruss, werner

Hallo,

ich bin selbst noch besitzer einer Granmacchina und werde mit ihr leider nicht so wirklich glücklich. Die Madenschraube habe ich auch direkt entfernt.

Wenn es hilft, wenn man bei meiner Mühle zwischen der Kunststoffabdeckung des oberen Mahlkranz und der oberseite das Maschinengehäuses hindurch lukt, dann sind noch gerade eben drei Gewindeflanken zu erkennen. Damit bin ich im espressotauglichen Bereich.

Das Problem das Werner beschreibt, kann ich aber voll bestätigen. Der Espresso Bereich ist wirklich nicht gerade groß und die Rasten sind sehr grob. In einem anderen Thread hatte ich schon einmal beschrieben, dass ich fast immer das Problem habe, dass die aktuelle Raste zu grob ist und die nächst feinere schon wieder zu fein. Die gewünschte Einstellung also nicht anwählbar ist.

Ja, es gibt das Umbau-Kit auf eine stufenlose Verstellbarkeit mit Schnecke, aber bei mir nicht machbar, da der Zahnkranz an der entsprechenden Stelle im Eimer ist.

Ich werde mich von dem Mühlchen bald trennen...

Moin zusammen,
ich habe die Mühle immerhin wieder so hingekriegt, dass der Kaffee nun wieder so fein wie vorher gemahlen wird. Mittlerweile frage ich mich aber auch schon ernsthaft, ob der zu schnelle Durchfluss durch den Siebträger nicht an meiner Maschine liegt (gaggia classic) und die eventuell einfach zuviel druck macht?

grüsse, markus