Thema: Fragen zur Eureka MCI und Rocky

Hallo ,
nach langem Stöbern hier im Forum habe ich bei der Suche nach einer Mühle mich auf eine der 2 oben Genannten festgelegt. Ich bräuchte aber noch ein paar Infos, die ich nicht finden konnte bzw. wo ich mir unsicher bin. Kann mir leider vor Ort keine der Mühlen anschauen, habe in Bielefeld noch keinen kompetenten Fachhändler finden können.
Positiv bewertet werden hier ja alle beide.
Zur Eureka würde mich interessieren, ob der Bohnenbehälter einen bestimmten Füllstand aufweisen muss, damit der Timer ordentlich funktioniert. Habe von diesem Problem bei einer anderen Mühle gelesen.
Die andere Frage wäre, wie aufwendig das Einstellen des Mahlgrades ist bzw. das Wiederfinden des Mahlgrades. Ich wechsle zwar nicht täglich die Bohnensorte aber nach einer 250 gr. Packung dann schon. Möchte dann ungern 100 gr. zum neu Einstellen verschwenden.
Das würde ja für die Rocky sprechen, die ja eine Rasterung hat. Muss ich da Sorgen haben, das die Rasterung nicht fein genug ist?
Bei der Rocky scheint es ja auch bei einigen Maschinen Probleme mit der Einstellung der Mahlscheiben zu geben. Ist das Problem noch aktuell oder sollte ich mir da keine Sorgen drum machen?
Gehe mal davon aus, das die Mahlqualität bei beiden ähnlich gut ist.
Hoffe Ihr könnt mir helfen und bedanke mich schon mal im voraus.

Gruss Till

Moin,

ich hab einen Tag gebraucht, um meine Gedanken zu sortieren zu deinen Fragen. Ich kann was dazu sagen, weil ich beide Mühlen nebeneinander betreibe und täglich auch beide nutze. Also: zur Eureka. Der Timer funktioniert immer ordentlich, egal wieviel Bohnen oben drin sind. Der würde auch funktionieren, wenn garkeine Bohnen drin sind. Weil, es ist ja nix als eine Zeitschaltuhr. Wenns du aber wissen willst, ob die Menge des gemahlenen Kaffes variiert, muss ich dir zustimmen. Je mehr Druck von oben kommt, desto schneller fließen die Bohnen nach und desto mehr Pulver gibt es auch. Bei niedrigem Füllstand fließt es eben langsamer und es kommt weniger Pulver unten raus. Meine Richtschnur ist inzwischen: Es darf noch nichts von dem Plastikpilz innen im Behälter zu sehen sein, dann stimmen auch die kalibrierten Grammzahlen zur Zeiteinstellung.

Zum Aufwand der Einstellung: Sicher, die Rocky hat eine Rasterung. Das ist praktisch, wenn du zwischedurch mal was für die Filtertüte mahlen musst, dann findet sich die Espressoeinstellung einfach schneller wieder. Die Anstufungen sind auch fein genug für alle Anwendungsbereiche. Ich hab aber das Gefühl (ohne dass ich es durch Testreihen belegen könnte), dass sich die Eureka eben auch um einen winzigen Tick feiner verstellen kann, um der erhöhten Luftfeuchte heute z.B. Rechnung zu tragen. Das kannst du mit der Rocky nicht. Die hat einen Zahn weiter eben auch schon deutlichere Abweichungen. Andererseits hat die Eureka garkeinen Index, an dem du beispielsweise die Einstellung des Rades ablesen könntest. Ich hab mir selber einen kleinen Strich gemacht, wo meine Ablesemarke ist. Ist halt italienisch.

Sehr positiv find ich den Timer der Eureka. Mit einem kleinen Umbau (gibts hier im Mühlenforum) hab ich das Einstellrad nach hinten aus dem Gehäuse raus verlängert und brauch nun nicht mehr die Mühle hochzuheben zur Verstellung. Und nun kann ich sowohl die Zeit als auch den Mahlgrad sehr feinfühlig anpassen.

Meine Rocky ist jetzt 2 Jahre in Betrieb und ich hab keinerlei Probleme irgendwelcher Art, ob nun Mahlscheiben oder sonstwas. Die läuft einfach. Und ich finde, sie sieht deutlich besser aus als die Eureka. Dieser komische Füßchenvorbau ist doch gewöhnungsbedürftig. Vom Mahlergebnis sind beide absolut gleichwertig, auch von der Geräuschentwicklung, beide sind da recht angenehm in der Frequenz und auch der Lautstärke.

Fazit: Nimm beide. Der Trend zur Zweitmühle ist unumkehrbar und stärkt die Volkswirtschaft. Gerade in Zeiten der Krise.

Krise? Wessen Krise?

Wennst noch mehr an Infos brauchst, nur zu.

Viele Grüße aus Bremen
Klabusch

Zur Rocky:
Ich zitiere Meister Eder:

[Bei der] rocky gibt es wohl im moment ein fertigungsproblem, durch das einige exemplare ein zu großes lagerspiel haben. die meisten händler probieren deshalb ihre ware vorher aus. grundsätzlich hat die mühle kein problem.

In dieser Hinsicht sollte man vielleicht vorher mit dem Händler sprechen. Ein anständiger Händler wird wohl davon wissen und einen dann entsprechend beraten können.

Ja darauf zielte meine Frage ab, ob die Kaffeemehlmenge mit der Füllhöhe des Bohnenbehälter variiert. Dann habe ich jetzt aber wenigsten einen Anhaltspunkt, was die Mindestfüllmenge sein muss.
Und habe ich das richtig verstanden, das bei geringen Mahlgradveränderungen es mit der ''stufenlosen" Eureka MCI kein Problem ist den richtigen Mahlgrad schnell zu finden bzw. wieder zu finden? Trotz fehlender Skalierung.
Die Variationen würden sich bei mir auch nur auf verschiedene Espressobohnen beziehen und nicht auf unterschiedliche Zubereitungsmethoden.
Das hilft mir auf jeden Fall bei meiner Entscheidung weiter, welche Mühle es werden soll.
Beide auf einmal kommt erstmal aus finanziellen Gründen nicht in Frage.So gerne ich die Wirtschaft auch unterstützen würde.
Vielen Dank für die Antworten.

Gruss Till

Zitat von tileda

Und habe ich das richtig verstanden, das bei geringen Mahlgradveränderungen es mit der ''stufenlosen" Eureka MCI kein Problem ist den richtigen Mahlgrad schnell zu finden bzw. wieder zu finden? Trotz fehlender Skalierung.

Die Eureka habe ich selbst einige Zeit benutzt und war gerade von der super feinen Einstellbarkeit beeindruckt. Und es gibt eine Skalierung - allerdings auf dem Einstellrädchen fehlt der Strich, um zu sehen, wie sich das Rädchen vs. Skalierung ändert. Da muss man sich eben mit nem Permanentschreiber helfen.

Die Rocky kenne ich nicht, aber ich kann Dir die Eureka mit gutem Gewissen empfehlen.

Johannes

Vielen Dank für die Antworten, sie konnten mir wirklich helfen meine letzten Zweifel zu beseitigen. Es ist halt schwer sich ein Bild von einer Maschine zu machen, die man live noch nie gesehen hat bzw. überhaupt noch keine Erfahrung mit Mühlen hat. Hatte bisher eine Zassenhaus.
Die Eureka ist bestellt.

Hallo tileda,
genau deine (und, wie sich gleich aufklärt, auch meine) Fragestellung hätte ich hier fast eins zu eins gepostet...aber du warst schneller. Und somit ist nicht nur deine Entscheidung gefallen sondern auch gleich meine mit.
Darf ich fragen wo du geordert hast?

Schönen Gruß,
Beule

Hab auch ne neue Rocky. Woran kann man sehen oder erkennen ob ein Fertigungsfehler vorliegt??

Zitat von kiw1408

Hab auch ne neue Rocky. Woran kann man sehen oder erkennen ob ein Fertigungsfehler vorliegt??

Wenn sie dir fein genug mahlt, ist alles i.O.

Gruss
BM

Bin jetzt leider zu spät dran, hätte Dir sonst gern die Eureka in Bielefeld zum Testen zur Verfügung gestellt.

Meine hat neben dem Timer oben auf dem Rädchen prima Zahlen aufgedruckt zum einstellen. Da finde ich Alternativen schnell wieder. Oder habe ich bzgl. der "Skalierung" hier etwas falsch verstanden?

Gruß, dl