Thema: Erfahrungen zur Rancilio MD 40 *help*

Hallo Geniesser,

ich könnte eine Rancilio MD 40 Mühle für 150 bekommen.

Ist die Mühle zu empfehlen?Wie ist der Preis?
Vielen Dank für die schnelle Hilfe

Hallo,

ob der Preis ok ist, hängt wohl auch vom Zustand ab (Alter? Mahlscheiben? evtl. Defekte?).
Die Mühle ist grundsätzlich sicher gut, eine kleine Gastromühle (das Mahlwerk ist das gleiche wie in der Rancilio Rocky, die als gehobene Heimanwendermühle gehandelt wird).
Die MD 40 hat halt einen Dosierer, musst du sehen, ob du das komfortabel findest.
Wenn sie so verarbeitet ist wie meine MD50, ist sie nicht kaputt zu kriegen.
Gruß
Frank

Laut Angabe hat die Mühle einen Zählerstand von 7575 Mahlvorgängen..
Ist er Preis angemessen oder etwas teuer?

Das würden dann so 50-60 kg Kaffee sein, sicher kein Problem für die Mühle.
Ich wollte zuhause jedoch keine Dosierer-Mühle und würde die 150 € daher lieber in einen Direktmahler investieren (vielleicht noch etwas drauflegen).

Eigentlich schwanke ich zwischen einer Demoka 207 oder einer Rocky..aber da lief die mir über den Weg..bin absoluter Neulung, hab nicht mal ne Maschine aber such mir gerade den Einstieg zusammen

Verrätst Du mir den Nachteil eines Dosierers?

Hallo,


auf den Zählerstand kannst du dich nicht verlassen, irgendwann "nullt" er sich wieder.

Ich hab meine MD 40 vor ca 2-3 Jahren in der Bucht für etwa 100€ ersteigert. Für mich was sie letztendlich ein Glücksgriff, auch wenn sie ziemlich fertig war. Einmal gründlich gereinigt und schon strahlte sie im alten Glanz. Die Mahlscheiben hab ich bisher noch nicht wechseln müssen.

Die Mühle ist sehr kompakt und robust gebaut. Zumindest der Motor ist recht leise, im "Leerlauf" hört man fast gar nichts, nur mit den Bohnen wirds dann lauter.
Ich finde das die Mühle recht langsam mahlt, für 14-15 gr braucht meine 30-34 Sekunden.
Den Dossierer kann man wunderbar mit einen Fototimer verwenden. Einmal auf den Fototimer klicken, mahlen lassen, anschließend 2-3 mal den Dossierhebel bestätigen und alles landet im Siebträger. Wenn die Mühle mahlt, hat man beide Hände frei und kann z.b. schon mal die Milch rausholen. Das ganze ist dann ein sehr sauberes Arbeiten, Direktmahler sauen bekanntlich sehr viel rum.
Man missbraucht mehr oder weniger Dossierer. Ursprünglich ist dafür gebaut worden, um eine gewisse große Menge vorzumahlen und die Portionen jeweils nach und nach aufzubrauchen.
Keiner ist jedoch gezwungen den Dossierer vollzumahlen!

Ich wurd sie wieder kaufen! Ob der Preis angemessen ist, kann ich aber nicht beurteilen.
Ich hab mal die Demoka im Laden gesehen und ausprobiert, sie ist da im Vergleich eher Kinderspielzeug. Die Rocky ist der MD40 sehr ähnlich, nur kleiner.

Was ist denn ein Fototimer?

das heisst das Mahlen hat quasi eine Zwischenstufe für Gemahlenes, die ich über den Dosierer ab"rufen" kann?

Ja - der Dosierer ist ein Speicher für das gemahlene Mehl.
Ich finde den ganz praktisch - andere gar nicht ... - ist eben Geschmackssache !

Die Mühle ist gut - ev. kannst du noch am Preis etwas drehen.
Frag mal ob die Mahlscheiben mal gewechselt wurden ?

Gruß
Jürgen

Fototimer oder auch Belichtungszeitschaltuhr kommen noch aus der Analogzeit der Fotografie, deshalb gibt es sie häufig sehr günstig.
Im Prinzip steckst du die Mühle an den Timer und steuerst damit die Mahlzeit. Sehr praktisch und angenehm. Zudem hat man immer die gleiche Menge an Pulver, finde ich nicht gerade unwichtig.

Beim Dosierer praktisch ist wenn man ein notorischer Abzieher ist -
das man den Überschuß einfach wieder in den Doser ziehen kann.