Thema: Mahlkönig K30, oder?

Guten Abend,

nach langem hin und her steht bei meinen Eltern nun seit Freitag eine neue Speedster. Da wir in der Mühlenfrage aber noch nicht zu einem Entschluss kommen konnten wird dort zurzeit noch mit meiner Macap MD4 gemahlen. Das Ergebnis ist im Vergleich zu dem was ich mit der gleicher Mühle und Bohne auf meiner BZ07hervorbringe, bereits sehr zufriedenstellend und viel konstanter, selbst von meinem noch recht unbeholfen agierenden Vater.

Nun stellt sich aber die Frage nach der richtigen Mühle. An der Speedster ist zu erkennen, dass Größe und Preis zumindest eine untergeordnete Rolle spielen. An der Macap stört etwas das recht starke klumpen während sie durch den digitalen Timer und die "Schnecke" für den Mahlgrad sehr bedienfreundlich ist.

Der Speedster Händler vertreibt/empfiehlt eine Mahlkönig K30 oder als kleinere/günstigere Alternative eine Mazzer Mini. Die Mazzer fällt dabei durch die wenig komfortable Timerverstellung eher raus. Somit soll es aktuell eine K30 werden obwohl der originale Bohnenbehälter den Standort der Mühle etwas einschränkt. Hier bleibt zu hoffen, dass wir ggf. noch eine Lösung mit einem kleineren Behälter finden(Ich habe schon einige Bilder im Netz gefunden), sofern die Mühle doch unter den Oberschrank soll.

Verunsicherung kommt nun aber auf wenn man so manchen Beitrag hier oder in anderen(auch englischsprachigen) Foren liest zur Mahlqualität der Mühle. So erweckt mancher Beitrag den Eindruck, dass alles was nicht konisch ist prinzipiell unterlegen ist in der Mahlqualität. Ebenso gewinnt man bei der Lektüre unzähliger Beiträge den Eindruck die K30 habe viele Stärken(Bedienkomfort, Geräusch, Geschwindigkeit, Verarbeitung) würde aber leider nur mittelmäßiges Espressopulver produzieren. Die genannten Stärken sind dabei aus unserer Sicht durchaus geschätzt und machen Größe und Preis wett, sollte das jedoch auf Kosten des Geschmacks gehen kommen doch starke Zweifel auf.

Für jegliche konstruktiven Hinweise wird bereits im Vorhinein gedankt. Dabei wäre es zu begrüßen, wenn aus den Beiträgen hervorgeht woher die Informationen stammen, dh ob sich eine K30 im privaten Besitz befindet.

Außerdem gilt es noch zu klären ob sich die 50 Euro Aufpreis für die Vario lohnen. Wie fein sind die Raster der ES?

Schau´ dir doch mal diese hier an (Wenn´s mal ´ne Sammelbestellung gibt...):
scheibe oder konisch?

Hi,
die Mahlgradabstufung der K30 ist fein genug, d.h. in meinen Augen ist die Vario unnötig.
Die Programmierung der Mahldauer(n) ist beim Standardmodell für den Privatgebrauch umständlich: Linke Taste aktiviert single-Zeitvorwahl, rechte Taste doppio.
Um die eingestellten Zeiten zu ändern muss man ins Menü (beide Tasten drücken), um dann dort mittels einem der Drehräder die Zeit zu ändern (linkes Rad single, rechtes doppio).
Mindestens eines der Drehräder ist somit überflüssig. Schön wäre es, wenn man die Mahldauer direkt am Drehrad verändern könnte, ohne erst ins Menü zu müssen (ist das evtl. beim WBC-Modell so ?).

Die Nachmahlautomatik ist bei den Mazzer E's einen Tick besser gelöst.

Anstelle des 1,5 kg Behälters kannst du wohl den 750 g Behälter der Twinvariante verwenden, er ist einiges schmaler und vielleicht einfacher zu kürzen.

Die handwerkliche Qualität der Mühle ist imo hervorragend, das zeigt sich z.B. auch an den Mahlscheiben. Beim Boardtreff habe ich neue eingesetzt und wir staunten über deren Qualität - ja wirklich.

Über die Kaffeequalität kann man sich streiten, meine duelliert sich nun mit der Robur . Ob ich irgendwann einen Sieger verkünden kann? Dann aber nur nach ausführlichem Blindtest!

lg blu

Im gehobenen Preissegment gibt es ja noch einige alternativen und wenn sich mal eine Versalab ins Forum verirren würde wäre das einfach nur herrlich. Baut LM nicht seit einer Weile an einer Neuerscheinung rum?

Die meiste Erfahrung mit exklusiven Mühlen hat ws. the_dealmaker hier im Forum (u.a. auch Elektra Nino!).

Viel Spaß bei der Qual der Wahl!

/edit/ Boardie Werner kennt sich ganz gut mit konischen Mühlen aus, er ist aber nicht mehr so aktiv, vielleicht per PN anfragen

Hallo Mortis,

meines Wissens kann die Speedster nur direkt über KvdW oder bei La Potenza bezogen werden. Bei welchem Händler haben Deine Eltern sie denn gekauft?

Grüße,
Michael

Zitat von Terminus-Coffee

Bei welchem Händler haben Deine Eltern sie denn gekauft?

Hi,
vielleicht ist es auch die: Verkaufe KvdW Speedster MK II
lg blu

Hi blu,

stimmt. Jetzt wo Du's sagst.

Gruß,
Michael

Zitat von blu

Über die Kaffeequalität kann man sich streiten, meine duelliert sich nun mit der Robur . Ob ich irgendwann einen Sieger verkünden kann? Dann aber nur nach ausführlichem Blindtest!

lg blu

Der sollte aber dann ziemlich rasch ein eindeutiges Ergebnis bringen...

Zitat von Walter_

Der sollte aber dann ziemlich rasch ein eindeutiges Ergebnis bringen...

Hallo Walter_,

na klar wurde am Boardtreff auch munter diskutiert (btw wir hätten dich natürlich auch gerne getroffen)!
Sie ist mir günstig zugelaufen und nun freue ich mich einfach mir selbst eine Meinung bilden zu können. Selbstverständlich ist mir die Diskusssion hier im Forum noch im Gedächtnis.

lg nach Österreich
blu

... und nichts anderes!

Ich bin seit einem Jahr Besitzer einer Mahlkönig K30 und würde sie um nichts in der Welt tauschen. Entgegen allen Unkenrufen mahlt sie fein genug (steht je nach Sorte auf 3,5 bis 4,5) von 10. Als ich damals nachlas hieß es, selbst auf 1 wäre Espresso nicht fein genug zu bekommen. Bei Mahlgrad 3 fördert die Rotationspumpe der Izzo nur noch im Kreis, statt etwas durchs Pulver zubringen.
Wir sind auch nur ein 2 Pers.Haushalt , trotzdem mußte es die K30 sein.
Optisch ist sie für mich die ansprechendste (Geschmacksache, ich weiß).
Technisch und qualitativ hochwertig. Kann ich also nur empfehlen.

Aufgrund der Höhe steht sie bei mir nicht direkt neben der Izzo, sondern ums Eck. Wenn jemand nach der Frage "Kaffee gefällig?" das erste Mal das Ding in Betrieb sah, meinten sie immer das ist die Espressomaschine und wunderten sich über meinen Gang zur anderen Seite wo ein anderer Bolide dampfte. Ab da vielen sie immer vom Glauben, die lieben VA Geniesser .

Hallo Frerk,

am Freitag hatten sich ein neuer Röster und eine Kaffeelieferung (mit 3 meiner aktuellen CoE-Kaffees) angekündigt. Der Röster ist eingetroffen, den habe ich übers WE eingebrannt, die Kaffeelieferung erst am Montag.

Vielleicht geht sich irgendwann wieder ein Boardtreff aus...