Thema: Rocky SD: Mahlt zu grob

Hallo!
Habe bei Rocky die Anschlag-Schraube am Bohnenbehälter entfernt...
Ohne Bohnen so weit gedreht, bis Schleifgeräusch zu hören - und SO belassen...
Bohnen rein, gemalen...
Siebträger nicht ganz so voll wie sonst gemacht, getampert wie gewohnt
- und hurra, exakt 25 ml in 25 Sekunden, Espresso mit "Mäuseschwänzen" in der dicken Crema, endlich quasi perfekt!

hmm. wollte mir gerade die Silvia im Set mit der Rocky kaufen, jetzt wenn ich das hier lese bin ich mir nicht mehr so sicher, ob ich nicht lieber ne andere mühle dazunehmen soll. habe nicht unbedingt vor an einer nagelneuen maschine etwas rumbasteln zu müssen, damit sie akzeptabel funktioniert.

is dieses 'anschlagschraube entfernen' eine grosse prozedur (ich nehme nicht an)..?
hätte eigentlich gerne ein stimmiges set in der küche stehen.

bisschen OT: is bei der version mit doser ein unterschied zum mahlergebnis? ich tendiere zur version mit doser, da ich weniger sauerei vermute. wenn man immer nur soviel mahlt, wie man ca verbraucht, umgeht man ausgerauchtes altes pulver weitgehend nehme ich an.

lg

Ich würd gleich eine Mahlönig Vario nehmen.
Das entfernen der Schraube ist aber eine Kleinigkeit, ab und zu sollte man den Bohnenbehälter sowieso abschrauben und die Mahlsheiben reinigen.

Zitat von möchtegern

hmm. wollte mir gerade die Silvia im Set mit der Rocky kaufen, jetzt wenn ich das hier lese bin ich mir nicht mehr so sicher, ob ich nicht lieber ne andere mühle dazunehmen soll. habe nicht unbedingt vor an einer nagelneuen maschine etwas rumbasteln zu müssen, damit sie akzeptabel funktioniert.

is dieses 'anschlagschraube entfernen' eine grosse prozedur (ich nehme nicht an)..?
hätte eigentlich gerne ein stimmiges set in der küche stehen.

bisschen OT: is bei der version mit doser ein unterschied zum mahlergebnis? ich tendiere zur version mit doser, da ich weniger sauerei vermute. wenn man immer nur soviel mahlt, wie man ca verbraucht, umgeht man ausgerauchtes altes pulver weitgehend nehme ich an.

lg

Ist ein bisschen Glückssache mit dem Mahlgrad, meine Rocky ging von Anfang an tadellos ohne Modifikation.
Naja, zwei kleine Modifikationen hab ich doch: Beim Doser habe ich eine Scheibe entfernt, die mir die Menge am Auswurfschacht immer bei 6 Gramm abgeschnitten hat. Dadurch fällt jetzt die Gesamtmenge eines Fachs in den ST, und zwar, so finde ich, in der Tat rumsaufreier als bei der Variante ohne Doser (ob das, gepaart mit der Tatsache, dass man beim mahlen die Hände frei hat und dass das Pulver super durchmischt wird, den Aufpreis für den Doser rechtfertigt, muss jeder selber wissen, da gibts hierzu auch andere Meinungen ).
Ausserdem hab ich ein Dreibein im Bohnenbehälter entfernt, da meine Bohnen dort manchmal blockiert haben.
Ansonsten ist es wie gesagt nicht zwangsweise so, dass du ein Problemmühlchen erwischt.