Thema: Rost gesundheitsschädlich?

Hallo

Habe vor länegerer zeit bei ebay eine alte Brasilia rr45 gekauft. Die Mahlscheiben sind ein wenig verrostet. Ist der Rost gesundheitsschädlich? Ansonsten scheinen sie einigermaßen Scharf zusein.

Danke
Wolfgang

Hallo Wolfgang,,

herzlich willkommen im Forum.

Laß doch einfach mal 1/2kg günstiger Bohnen durchlaufen und mach die Mühle danach sauber. Dann denke ich sollte der Rost größtenteils weg sein.

Zu deiner Frage:
Weiss ich nicht kann ich mir aber kaum vorstellen.

Grüße
Robin

Rost ist oxidiertes Eisen, besteht aus Sauerstoff und Eisen (FeO). Daran kann ich nichts gesundheitsschädliches erkennen.

Gruß
Gregor

In der Menge sicherlich nicht.

Danke für das willkommen, und eure Tips! Ich werde das mit dem Kaffee mahlen probieren und euch berichten.

Gruss, W.

Ich würd' mir da auch keine Sorgen machen - ganz im Gegenteil: z.B. sind die traditionellen japanischen Gußeisen-Teekannen innen *richtig* rostig - erstens schmeckt der Grüntee so noch besser, und zweitens wirkt das dem Eisenmangel (insbes. bei Frauen) entgegen. Die in den Westen exportierten Kannen werden dagegen innen emailliert, und auch im Land selbst scheint es durch übersteigertes "Sauberkeitsbedürfnis" einen Trend zur Emaillierung zu geben

Hallo allerseits

Habe 500g Billigbohnen durchgemahlen, und der Rost ist weg. Danke euch für die Tips.

Gruss, Wolfgang

Eisenmangel ist ja fast eine Wohlstandskrankheit geworden. Allein durch "rostenden" Karbonstahl haben die Menschen früher einen Teil ihres Eisenbedarf gedeckt. Auch rostende Eisenpfannen und ähnliches Gerät in der Küche führte dazu, dass die Menschen eben nicht unter Eisenmangel litten.

Jerry37

Zitat von jerry37

Auch rostende Eisenpfannen und ähnliches Gerät in der Küche führte dazu, dass die Menschen eben nicht unter Eisenmangel litten.

Jerry37

einfach mehr ro(a)stbeef essen

eine verrostete pfanne ist unbrauchbar zum braten

früher hat man eisennägel in äpfel gesteckt und die rosten lassen....
in den sechzigern hiess es dann plötzlich, dass das nix helfen würde,
die aussage wurde aber vor einen paar jahren wieder revidiert

gruß, galgo

Zitat von galgo

einfach mehr ro(a)stbeef essen

der ist gut!

früher hat man eisennägel in äpfel gesteckt und die rosten lassen....

Äpfel rosten nicht.

"Fritzz" (duckundweg...)