Thema: Mühlen: die Optik muß stimmen

Also, als alter Handkurbler will ich meinen Zassenhaus-Bestand demnächst um etwas Elektrisches erweitern. Aber um was? Wie viele Mühlensucher habe ich mich hier fast dösig gelesen, weiß jetzt viel mehr und bin doch nicht entscheidungsreif.
Mir ist klar geworden, daß eine 3fach teure Mühle nicht die 3fache Qualität bietet und daß auch im Mittelfeld zwischen ,sagen wir 150 bis 350 Euro, gute Technik vertreten ist. Für mich selber habe ich festgestellt, daß ich technisch nicht eindeutig festgelegt bin auf Direktmahler, Dosierer, Art der Mahlgradeinstellung, Kegelmahlwerk etc., sondern daß mir (akzeptable Technik vorausgesetzt) vor allem die Optik zusagen muß. Das ist eine reine Geschmacksfrage, absolut subjektiv.
Nach meinem Geschmack darf der Corpus einer Mühle nicht so kastig sein, so eine Art quadratische Blechbox mit Bohnenbehälter drauf. Ich stehe eher auf geschwungene oder rundliche Linienführung wie bei den Mühlen von Mazzer, bei der Compak K3, bei der Ascaso i-mini etc. (würde ich nicht danach gehen, wären für mich die Graef CM80 oder die Mahlkönig Vario II aus unterschiedlichen Gründen technisch interessant)

Und jetzt meine Frage. Die gesuchte Mühle sollte, von obiger Formgebung ausgehend,

- reproduzierbare Mahlergebnisse liefern
- einen Halter für den Siebträger haben
- nicht zu viel Totraum aufweisen
- mit Zeitschaltuhr oder Timer steuerbar sein
- ein massives Metallgehäuse besitzen
- lautstärkenmäßig nicht nerven

Gibt es da einen Tip unter dem Stichwort "gutes Preis-Leistungs-Verhältnis"? Gruß Carauli

Da Du bspw. Mazzer schon genannt hast, wie wäre es mit einer Super Jolly?

Diese scheint es teils um 200-250 gebraucht zu geben. Und das "erneuern" einer Mühle ist überschaubar.

also zur K3 touch:
Die läuft gut,sieht finde ich auch gut aus aber du kannst den Siebträger nicht ablegen.

Die Quamar on Demand sollte Dir gefallen, die vereint all deine Ansprüche.

Ich finde du solltest dir die Vario auch mal live und in Farbe anschauen. Die Bilder werden der Wertigkeit und Anmutung der Mühle nur bedingt gerecht. Ich halte sie für das absolut kompletteste Paket für diesen Preis. Bei gebrauchten Gastromühlen solltest du dir überlegen, dass die alle ein 64 mm Mahlwerk mit entsprechendem Todvolumen haben und außerdem ziemliche Brummer sind. Die Vorteile der Vario wären aus meiner Sicht das Mahlergebnis (praktisch klumpenfrei), extrem einfache Verstellung der Mahldauer durch digitale Zeiteinstellung (Potentiometer wie an der Mazzer Mini E sind angesichts des Preises schlicht eine Unverschämtheit) und die wirklich kompakten Masse. Wie gesagt, ich finde du solltest sie dir mal in Echt ansehen...

Grüße

Norbert

ich kann mich dumont nur anschließen. Die Macap M4 lohnt näher betrachtet zu werden. Ich habe sie gerade günstig gebraucht gekauft und bin 100%ig zufrieden. Gutes Mahlergebnis, sehr leise und meiner Meinung nach in Chrom absolut schick.
Viel Glück bei der Suche...und lass dir Zeit. Ich habe ein Jahr gebraucht

Ja, die Zeit lasse ich mir. Obwohl es mich juckt...Von der Super Jolly bin ich gedanklich wieder ab: erstens ist sie wirklich seeehr groß und mit dem Dosierer für den kleinen Hausgebrauch vielleicht nicht optimal, und zweitens wird das Teil gebraucht immer teurer. Vor einem Jahr gab's die in der Bucht noch unter 200€, gestern gingen zwei für über 250 € weg. Und ab 250 denke ich wirlich an Macap, Vario oder Compak - neu (250€ plus X). Um ehrlich zu sein: die meisten finden die Vario nicht schön. Mir gefällt sie, auch wenn sie nicht in mein obiges Schema paßt. Ich bin in 2 Wochen in Berlin und habe ein paar Stunden Luft. Gibt's da ein Geschäft, wo man Mühlen verschiedener Hersteller gut vergleichen kann? Gruß Carauli

Zitat von Carauli

...
Um ehrlich zu sein: die meisten finden die Vario nicht schön. Mir gefällt sie, auch wenn sie nicht in mein obiges Schema paßt. Ich bin in 2 Wochen in Berlin und habe ein paar Stunden Luft. Gibt's da ein Geschäft, wo man Mühlen verschiedener Hersteller gut vergleichen kann? Gruß Carauli

Vielleicht bei Espresso-Prego fragen, er hat sowohl die Mahlkönig als auch die K-3

Zitat von Carauli

Ich bin in 2 Wochen in Berlin und habe ein paar Stunden Luft. Gibt's da ein Geschäft, wo man Mühlen verschiedener Hersteller gut vergleichen kann? Gruß Carauli

Caffee e ricambio, Prenzlberg, Danziger Straße 49. Siehe auch Thread unter "Marktplatz". Momentan haben die drei verschiedene Mühlen. Hier kannst Du zumindest einen Blick auf und in die Vario werfen. Außerdem gibt es eine Wega, die der K3 baugleich sein soll.

Gruß, Jörg

Nur zur Info: Die Preise der SJ's variieren stark in der Bucht. Vor zwei Jahren gingen sie auch schon für über 300 weg. Kommt immer drauf an, wieviele Läutz gerade unterwegs sind, die eine suchen. Es lohnt sich wirklich, die Bucht eine Zeit im Auge zu behalten. Irgendwann passt es dann schon.

Aber die K-3 ist ja auch eine tolle Wahl - gefällt mir ebenfalls sehr gut. Und Holger bietet sie z.Z. zu einem unschlagbar günstigen Preis. Da sind wir Berliner mal echt im Vorteil.

Zitat von Carauli

...
Und jetzt meine Frage. Die gesuchte Mühle sollte, von obiger Formgebung ausgehend,

- reproduzierbare Mahlergebnisse liefern
- einen Halter für den Siebträger haben
- nicht zu viel Totraum aufweisen
- mit Zeitschaltuhr oder Timer steuerbar sein
- ein massives Metallgehäuse besitzen
- lautstärkenmäßig nicht nerven

Gibt es da einen Tip unter dem Stichwort "gutes Preis-Leistungs-Verhältnis"? Gruß Carauli

Na klar: Mazzer Mini E

Habe meine seit nun einem Jahr und bin täglich immer wieder aufs neue begeistert.
Robust, leise, praktisch, reproduzierbares Mahlgut (qualitativ und quantitativ), chic.

Gruß,
Volker