Hallo, bin seit ca. 2 Jahren stiller Mitleser dieses einmaligen Forums.
Meine Espresso- und Milchkaffesucht startete ich 2005 mit einer ECM Casa-Prima und einer Nemox Lux. Seit Januar 2010 bin ich begeisterter Besitzer einer Isomac Millenium. So, nun steht noch ein Mühlenabgrade bevor, und genau das ist mein Problem. Deshalb wende ich mich hier nach Rat suchend an euch. Nach ausgiebigen Recherchen habe ich die Qual zwischen der Mahlkönig Vario V4 und der Eureka MCI mit zu/abschaltbarem Timer. Bei der MCI gefällt mir das tolle Design, aber ich habe Bedenken wegen der Klümpchenbildung. Bei der Vario spricht mich die Qualität der Mühle an, aber mit dem Digitalen Design tue ich mich schwer. Zur Zeit mahle ich ausschliesslich eine Bohnesorte, Cafe Crema Kaffeehaus Hagen Neckarsulm. Was mich bei der Nemox besonders stört, dass immer ein Rest Kaffee aus dem Rüssel sich in der Küche verteilt und den Höllenlärm welche sie von sich gibt. Über reichlich Argumente für ein Für und Wider würde ich mich freuen.

Gruß Andreas

In der Verstellung hat die Vario 2 (nicht 4) sicher ihre Stärke. Das geht wirklich sehr gut (sowahl Mahlgrad als auch Mahldauer). Bleibst du bei einer Sorte dann hast du einen Vorteil bei der Vario, den du praktisch nicht nutzt und mitbezahlst.

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Bezzera BZ10 Dualmanometer, Giulia, Rocket Espresso Giotto Evo, Compak K-3 ADVANCED

So lange hast Du das ausgehalten???

Was ich zum Thema Mühlen zu empfehlen habe: siehe meine Signatur.

Wenn Du befürchtest, dass die MCI Klümpchen produziert, dann kann ich die Vario sehr empfehlen. Die hat ein sehr gleichmäßiges und extrem fluffiges Mahlgut (so fluffig, dass der Siebträger schon anfängt überzulaufen, bevor man genügend Kaffee gemahlen hat). Was ich des weiteren an der Vario sehr schätze, ist die einfache und sehr gut reproduzierbare Einstellung des Mahlgrades und den Timer. Du schreibst ja, dass Du momentan eigentlich nur eine Sorte Kaffee verwendest, aber mit einer Vario wird sich das höchstwahrscheinlich schnell ändern. Man kann problemlos experimentieren, da man die Einstellung für seine Lieblingssorte leicht wieder einstellen kann. Und das Design ist zwar nicht das übliche Mühlendesign, aber ich persönlich finde die Mühle in Natura schön.

Grüße,

hawi

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Maschinerie: Expobar Brewtus II, Mahlkönig Vario II, Nemox Lux

Hallo Andreas,
so gehen die Geschmäcker auseinander. Ich mag das kastige Design der Eureka überhaupt nicht und finde die Vario (anders als wohl die meisten hier) hingegen schick.
Abgesehen von der Optik: technisch ist die Vario in der Mittelklasse (300-400€) nur schwer zu toppen. Inwiefern auf Dauer Probleme mit der vielen Elektronik auftauchen können, weiß wohl keiner momentan zu beurteilen. Ich bin eigentlich jemand, der einfache Technik zum selber reparieren bevorzugt. Gruß Carauli