Hi liebe Kaffee-Junkies,
wollt mich mal erkundigen, welche Mühlen ihr einem Studenten empfehlen könnt, die für das Level einer Brikka ausreicht. Momentan habe ich, traue es ja kaum zu sagen, eine Mühle mit rotierenden Messern. Aber das kann man ja völlig vergessen. Da ich aber leider keinen Platz für eine richtige Siebträgermaschine und große Mühle hab, wollt ich mal gucken was ihr für ein geringes Budget und wenig Platz so an Mühlen empfehlen könnt.
Ich bin gespannt...
MfG
Flo

Gaggia MM oder Solis 166. Die Gaggia MM hatte ich selbst, über die Solis 166 hört man Gutes. Bei der MM gab es wohl auch vereinzelte negative Erfahrungen, aber bei meiner traf das nicht zu. Die hab ich für Filter/French Press/Brikka verwendet und auf einer Stufe kann sie sogar siebträgerfein (seinerzeit für einen Vibiemme Zweikreiser) mahlen
Der Brikka Bezug lief bestens (kein Restwasser unter dem Puck, kein zerschossener Puck).
Die Solis ist hier, so mein Eindruck, DIE French Press Mühle und sicher auch für die Brikka geeignet.

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Für den sporadischen Kaffee- od. Cappugenuss:
Technivorm Moccamaster KBT 741 (Melitta Papier-/Swissgoldfilter), Rancilio Silvia V3, Mahlkönig Vario Home V2 @Ökostrom. Aerobie Aeropress, Hario Slim.

Moin,

mahle mein Kaffeepulver für einen Bialetti-Nachbau mit einer Graef CM80. Klappt wunderbar, Pulversieb der Alukanne passt genau in den Kunststoffhalter der Graef. Mahlgrad ist kurz vor Stellung "Coarse". Der Pausa Caffee, den ich dazu verwendet habe, brachte ein gutes Aroma.

Gruß,

Michael

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Yellow Hammer

Hi Flo
Wenn es wenig kosten und trotzdem nicht billig sein soll, wie wäre es denn mit einer Handmühle? Ich habe für mein Reiseset (sichert eben auch das Überleben im Büro) eine Handmühle, eine Zassenhaus Heidelberg. Da kannst Du mit dem Kaffeemehlbehälter die Bohnen abmessen (sind Striche dran) und dann genau die richtige Menge Portion für Portion mahlen.

Guck da: Urlaubsmaschine - Wer hat eine und welche oder da: Bremer Kaffee-Netz Treffen reloadet

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Gruß
Christoph

Futurmat Milady; Mini Mazzer E; http://up.picr.de/3585568.jpg = Wellnessinsel
Quickmill 08835 im Büro, Uralte Baby Gaggia wartet auf Reanimation im Keller, Bialetti Elettrica (230/120V und 12V) Reiseset mit Zassenhaus Heidelberg.
Schleichwerbung für guten Zweck:www.raddampfer-kaiser-wilhelm.de ist ein ehrenamtlich betriebener Museumsdampfer BJ 1900
(da könnt Ihr mich sehen(siehe Schiff sucht Mannschaft/Heizraum), ich bin der, der im Kessel liegt und aus dem Mannloch guckt)

mh, das wäre natürlich auch eine idee...
darüber hab ich noch gar nicht nachgedacht... werd mich mit dem thema mal auseinandersetzen...

Stimmt überhaupt! Warum fallen sie mir nie ein? Ich hätte selbst kürzlich fast eine gekauft...

Die Zassenhaus Mühlen haben einen guten Ruf hier. Du kannst jedes Modell nehmen, wenn Du eine neue kaufst. Die haben alle das gleiche Mahlwerk. Wie es bei früheren Versionen war, ist mir nicht bekannt.
Über Preissuchmaschinen kann man Schnäppchen finden.

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Kauf dir bei ebay doch eine gebrauchte Zassenhaus "Mokka" - benutze 2 von denen, eine ist in der feinsten Einstellung perfekt für die Brikka und die andere kann sogar noch feiner mahlen, die dient derzeit meiner Siebträgermaschine

kyocera handmühle für 50 euro, finde ich besser als die zassenhaus-mühlen, sonst soll die graef für 110 bis 120 ja das beste preis-leistungsverhältnis bei den elektrischen haben

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Wer andern' eine Grube gräbt,
hat ein Grubengrabgerät.