Thema: Kaufberatung Espressomühle

Zitat von awild

Der Nachteil ist, dass man mit diesem Ding keine echte Crema produzieren kann

Naja, aus einem Crema-Siebträger kann schon echte Crema herauskommen, aber eben nur, wenn die Parameter stimmen. Mit einem traditionellen Siebträger sieht man halt sofort, wenn man Fehler gemacht hat, und der Crema-Siebträger ist zudem tierisch umständlich zu reinigen.

Ein Anfang wäre also, die Feder zur Ventilöffnung unten aus dem Siebträger herauszunehmen, aber eigentlich sollte es schon der traditionelle Siebträger sein.

Zitat von k3kz

... habe ich auch schon oft große, gute, etwas ältere gastromühlen über den tresen gehen sehen.

Ne ca. 50 cm hohe Gastromühle wäre wohl etwas übertrieben in Verbindung mit einer Saeco. Außerdem müssen die preisgünstigen meist noch überholt werden, bevor man sie verwenden kann. Fast immer sind sie mit Dosierer, was für einen Wenigtrinker eher ungünstig ist.