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  #1 (permalink)  
Alt 17.02.2010, 23:19
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Registriert seit: 17.02.2010
Beiträge: 7
Standard Handmühlen - Muss eine Espresso-Handmühle gleichmäßig schwergängig sein?

Hallo Zusammen,

ich habe heute mit der Post meine "Zassenhaus Heidelberg" bekommen. Nach dem Zusammenstecken fiel mir auf, dass der Widerstand beim "Leerlauf" nicht gleichmäßig ist, sondern bei bsp. 90° stärker und rauher vom Geräusch ist als auf der gegenüber liegenden Seite.

Darf das sein? Muss das sein? Oder muss eine solche Espressomühle einen absolut gleichmäßigen Widerstand leisten?

Gruß
Peter
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  #2 (permalink)  
Alt 18.02.2010, 08:42
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Registriert seit: 09.01.2010
Beiträge: 40
Standard AW: Handmühlen - Muss eine Espresso-Handmühle gleichmäßig schwergängig sein?

Hallo,

war bei meiner auch so, aber ich würde sagen, dass sie jetzt, nachdem ich eine Weile gemahlen habe immer gleichmässiger wird.

Gruß
DaPetra
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  #3 (permalink)  
Alt 18.02.2010, 12:40
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Registriert seit: 08.12.2009
Beiträge: 94
Standard AW: Handmühlen - Muss eine Espresso-Handmühle gleichmäßig schwergängig sein?

schätze, wenn die mahlwerke fabrikneu sind kann das passieren... hatte mal paar leere heidelbergs und santiagos in der hand in nem geschäft um die auszuprobieren, da war das bei ausnahmslos allen so.
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  #4 (permalink)  
Alt 18.02.2010, 13:42
Erfahrener Benutzer
 
Registriert seit: 08.04.2009
Ort: wien
Beiträge: 204
Standard AW: Handmühlen - Muss eine Espresso-Handmühle gleichmäßig schwergängig sein?

sobald das mahlmerk von kaffeebohnen bzw kaffeemehl auseinandergedrückt wird, läuft´s gleichmäßig(er).
__________________
in verwendung: gaggia cc / pavoni pro // zassenhaus 156 / gesto || in bearbeitung: saeco chic / rega 2000 (astoria hh) // rancilio md 50 / anfim / mazzer major
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  #5 (permalink)  
Alt 18.02.2010, 16:52
Erfahrener Benutzer
 
Registriert seit: 08.10.2007
Beiträge: 6.025
Standard AW: Handmühlen - Muss eine Espresso-Handmühle gleichmäßig schwergängig sein?

Eine Mühle muss, ähnlich einem Motor, erst eingemahlen werden. Das ist bei den elektrischen auch nicht anders. Erst, wenn sie nach ca. 500gr. Bohnen immer noch "eiert" würde ich reklamieren.
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  #6 (permalink)  
Alt 18.02.2010, 18:50
Neuer Benutzer
 
Registriert seit: 17.02.2010
Beiträge: 7
Standard AW: Handmühlen - Muss eine Espresso-Handmühle gleichmäßig schwergängig sein?

Hallo zusammen,

vielen Dank, nach ein paar Espressis ists nun schon deutlich besser.

Gruß Peter
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handmühle zassenhaus

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