Thema: muehlen empfehlungen

ich plane mir eine silvia zu kaufen und eine muehle.

jetzt hatte ich urspruenglich geplant mir die rocky dazu zu kaufen, habe aber nun von einigen ueber problemen gelesen (reiben der mahlblaetter).

bin ein totaler anfaenger - welche muehle ist gut, verlaesslich, robust und kostet nicht mehr als 250 euro.

oder ist das mir der rocky quatsch???

hilfe.

Ich kann Dir unbedingt zu einer Mühle mit stufenloser Verstellbarkeit raten. Die Rocky engt Dich durch nicht allzu feine Rasterung da ungut ein. Häufig und gerade am Anfang sind es die klitzekleinen Mahlgradunterschiede, die den Schritt zum guten Espresso ausmachen. Aus eigener Erfahrung kenne ich Demoka und Iberital Challenge (ca. 150-160 €) und würde Dir zu letzterer raten. Bin damit sehr zufrieden.
Gruß, Carlo

Hallo!

Zwischenzeitlich hatten die Rockys anscheinend Probleme mit unrundem Lauf, aber bei den aktuellen Modellen ist mir zumindest hier sowas nicht mehr untergekommen. Meine ist neu im Oktober 2009 gekauft und mahlt anstandslos.
Wegen der Rasterung: Ich finde, es ist Geschmackssache. Ich bin mit der Stufenverstellung der Rocky ganz zufrieden, denn so kann ich mal rumspielen und finde die alte Einstellung immer wieder.
Und ich habe es auch noch nicht erlebt, dass ich das Gefühl hätte, zwischen zwei Stufen liegt jetzt die absolute Wahrheit und ich bräuchte eine feinere oder gar überhaupt keine Rasterung (sooo grob ist sie jetzt auch wieder nicht, verglichen z.B. mit meiner Quickmill...)
Vielleicht bin ich dazu aber auch nicht perfektionistisch genug

Grüße

Ich hab auch eine Rocky (Dez. 2009) und bin sehr zufrieden. Insofern bin ich natürlich parteiisch. Die Muhle erfüllt seinen Zweck, mahlt meinen Kaffee mit angenehmer Geräuschkulisse. Sieht und fühlt sich solide an. Was will man mehr? Die Stufenverstellung finde ich auch ganz angenehm, da schnell alte Einstellungen von verschiedenen Bohnensorten wiedergefunden werden können. Das sehe ich genauso wie die espressionistin.

Und gerade am Anfang sind die 'klitzekleinen' Unterschiede nicht der Schritt zum guten Espresso. Den hat man relativ schnell mit Deinem ins Auge gefassten Equipment gebrüht. Später macht eine kleine Mahlgradänderung vielleicht den Unterschied zwischen einem 'sehr guten' und einem 'brillianten' Espresso aus.

Grüße, KM

macht die rocky denn viel sauerei (kaffeemehl ueberall)??? und wuerdet ihr die mit oder ohne dosierer nehmen
vielen dank

Also, ich hatte bis vor kurzem die Iberital mit Dosierer in Gebrauch. Die Mühle ist sehr gut.
In der Zwischenzeit habe ich eine Rocky S bekommen. Im direkten Vergleich kann ich nicht sagen dass die eine das bessere Mahlgut liefert. Die Iberital arbeitet sauberer. Dank des Dosierers fliegt kaum Kaffee durch die Küche. Man entwickelt auch sehr schnell ein gutes Gefühl dafür, wie viel man für einen Shot mahlen muss. So bleibt auch kein altes Kaffeemehl im Dosierer.
Bei der Rocky schaut das schon anders aus. Da sollte auf jeden Fall ein Lappen in Reichweite sein. Die Rocky ist dafür wesentlich leiser und wertiger verarbeitet. Die Rasterung der Rocky empfinde ich nicht als Nachteil. Die ist ausreichend fein abgestuft.

Unterm Strich ist die Iberital vollkommen ausreichend.
Dennoch werde ich die Rocky behalten da ich so ein kleine Haptik Fetischist bin und mir die Rocky da einfach besser gefällt.

Übrigens, wer die Iberital haben will darf mir gerne eine PN schreiben.

Hallo Imu,

solltest Du Deinen Kauf noch nicht abgewickelt haben, schreibe doch einfach mal nobbi-4711 an.

Er hat mir vor ein paar Wochen ebenso weiter geholfen und ich muss sagen, Hut ab vor seinen geduldigen und ausführlichen Antworten auf meine - vielen - Fragen

Bestelle ihm mal einen lieben Gruß.

Bis dann

Zitat von lmu25599

macht die rocky denn viel sauerei (kaffeemehl ueberall)??? und wuerdet ihr die mit oder ohne dosierer nehmen
vielen dank

Habe die mit Dosierer, die saut nicht rum. Allerdings sind Dosierer Geschmackssache, viele meiden sie, ich würde ihn immer wieder nehmen. Habe mir für die Dosierung selber allerdings einen ext. Timer geholt. Der Dosierer hat m.e. folgende Vorteile:

-saut nicht
-ich muss beim Mahlen nicht dabeistehen

Hallo,

die "unrunden" Rockys sind noch im Umlauf, ich habe letzte Woche eine gehabt (MFD Dez 09) bzw. zurückgeschickt, mein Händler meinte das momentan 50% gehen (beide Varianten) zurück am Rancilio.
Cheers

David

wie kann ich denn schnell testen ob ich eine "gute" oder " schlechte" erwischt habe??