Hallo zusammen,

bin Espresso-Neuling und stehe noch vor dem Kauf einer Mühle & Maschine.

Aus Kostengründen tendiere ich zur Handmühle. Beim näheren durchlesen tendiere ich zwischen der Kyocera Keramikmühle (eBay Österreich: KYOCERA JAPAN Ceramic Burr Hand Espresso Grinder NIB (Artikel 170441648297 endet 06.03.10 03:10:49 MEZ))

und der Zassenhaus Santiago.

Design ist bei beiden ja modern gehalten, wenn auch auf eine andere Art und Weise. Preislich ist das auch alles im Rahmen denk ich.

Sind die Mahlergebnisse vergleichbar, kann das wer sagen? Einstellung ist ja auch immer ein wichtiger Punkt - gibt es hier Probleme?

Trinke vllt. 1-2 Tassen am Tag und wenn Besuch da ist, können die selbst die Kurbel schwingen.


Gleichzeitig nutze ich noch die Threaderstellung noch zu einer Umfrage bzgl. der "richtigen" Maschine.

Preislich ist 400€ absolute Obergrenze.

Schwanke hier zwischen der Gaggia Classic und der La Pavoni Puccino PCL.
Sind hier die Ergebnisse vergleichbar? Wie sieht die Verarbeitung der La Pavoni aus? Die Gaggia ist ja schon länger am Markt.

Danke & Gruß

Timo

Hallo,

ich habe die Kyocera-Mühle und keinen Vergleich zu anderen Handmühlen.

Ich persönlich finde die Kyocera nicht so toll - ist ja auch nicht gerade billig. Das Mahlgut ist relativ ungleichmäßig (im Vergleich zu meiner Elektromühle). Was mich am meisten stört, ist das die Handkurbel beim Mahlen ständig von der Welle rutscht, so dass die Mühle eigentlich nur mit einem Akkuschrauber zu betreiben ist. Außerdem ist alles aus Kunststoff; die Mühle lädt sich also statisch auf und das Mahlgut "klebt" dann an den Wänden. Mahlgradeinstellung ist relativ grob (pro Umdrehung der Stellschraube 4 Rasten), aber ausreichend.

Viele Grüße

Ralf

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Mazzer SJ - Bezzera BZ07
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Simpsons KABF10: "A person's a person no matter how Ralph."