Mahlt Ihr eigentlich mit teuren, frischen Bohnen ein, oder (was logisch wäre) mit Alten, Trockenen?
Meine QuickMill verstopft gern bei frischem, öligen Kaffee; von der kenn ich das Problem, auch wenns wohl eine andere Ursache hat; mit ihr kriegt man es hin, wenn man die Nase beim Mahlen prügelt und danach die ganze Küche saugt, weils so wunderschön streut.

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Bezzera Gastro-HH, Mazzer Kony E, BZ 07, Compak K-3, QuickMill Apollo - mit Fausto Monaco und Anderen

Ich bekomme hoffentlich ein Bild des Kunden der das beobachtet hat und dann sind wir klüger.

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Bezzera BZ10 Dualmanometer, Giulia, Rocket Espresso Giotto Evo, Compak K-3 ADVANCED

Wir mahlen mit billigen Bohnen ein und machen dann die Feineinstellung mit den richtigen Bohnen. Dann wird die Maschine gesäubert. Verstopft war da nichts.
Ich zerlege morgen eine neue Mühle.

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Bezzera BZ10 Dualmanometer, Giulia, Rocket Espresso Giotto Evo, Compak K-3 ADVANCED

Wir haben eine Mühle gefunden mit dem reduzierbaren gleichen Problem. Und wir haben die Ursache gefunden. Ich spreche am Montag mit Compak und dann glaube ich können wir das in Ordnung bringen.

Halte noch etwas aus und ein Dank an der Stelle für die Bilder

Zur Rettung von Compak muss ich sagen dass es erst das 2. Problem überhaupt in der Serie ist und das 1. hatte ein Zulieferer verursacht (der Pferdeäpfel oder sonstwas in den Kunststoff für die Bohnenbehälter gemischt hatte).

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Bezzera BZ10 Dualmanometer, Giulia, Rocket Espresso Giotto Evo, Compak K-3 ADVANCED

Na dann haben wir hier doch mal ein sinnvolles Thema nebst positivem Ausgang beinahe zu Ende diskutiert. Durchaus selten und ungewohnt angenehm.
Den Grund für die Verstopfung willst Du aber wohl erstmal nicht verraten?!

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Bezzera Gastro-HH, Mazzer Kony E, BZ 07, Compak K-3, QuickMill Apollo - mit Fausto Monaco und Anderen

Na das sind doch gute Neuigkeiten
Bin ja schon gespannt, woran es lag und wie die Lösung aussieht.

Schönes Wochenende und bis nächte Woche.

also mich hat mein heutiges herumprobieren auch nicht weiter gebracht. stelle ich ein, daß die mühle mahlt, dann kommt die maschine auf 5-6bar druck - also zu grob gemahlen. stelle ich feiner, dann kommt fast nix aus der mühle. habe wirklich nur minimal verstellt, um evtl. doch noch die richtige einstellung zu treffen - keine chance. bei den aufgeklebten marken vom einmahlen kommt fast gar nichts mehr aus der mühle. bin gespannt, wo der fehler liegt.

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gruß *hai*

bezzera 07 pm / compak k-3 touch

Lass es uns mal mit Compak besprechen weil man weiss wie lange sich Märchen im Internet halten. Wenn das nicht die Ursache war werden wir die nächsten 10 Jahre gefragt ob das auch die neuesten Mühlen sind, die das und das nicht haben.

Wenn Compak 'ja - stimmt' sagt habe ich sofort auch schon die Lösung parat und es ist aus einem Guss. Ich kann es aber gleich sagen: es ist nix Schlimmes.

So, mal schauen wann ich heute schlafen kann. Habe ein paar leckere Espressi/o zuviel getrunken.

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Bezzera BZ10 Dualmanometer, Giulia, Rocket Espresso Giotto Evo, Compak K-3 ADVANCED

So, es ist wie wir vermutet haben.

Der Schliff der Mahlscheiben wurde leicht verändert. Wir kontaktieren nun in Kürze alle Kunden und werden für eine Lösung sorgen.

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Bezzera BZ10 Dualmanometer, Giulia, Rocket Espresso Giotto Evo, Compak K-3 ADVANCED

Super, ging ja wirklich sehr schnell mit der Fehlersuche
Das mit dem Schliff der Mahlscheiben klingt für mich auch plausibel.
Vielen Dank für die schnelle Problemlösung!