Thema: Bilder vom Mahlergebnis

Nach mittlerweile rund 2kg verschiederner Espressi bin ich doch noch recht zufrieden mit der "ollen" Tchibomühle. Nachdem der Fausto Monaco etwas "abgelagert" ist, kommt auch der im 1-er Sieb auf knapp 25 sec.
Die RöstArt Nr.1 und boulevard laufen mit schöner Crema auf Stufe 2 im 1-er und auf 3.5-4 im 2-er Sieb. (Die Einstellung ist stufenlos, verlangt aber etwas Augenmaß)

..aber Hauptsache es schmeckt:

Na denn Prost!!

...um noch die zweite Seite der Medaille hinzuzufügen, kram ich das Ding nochmal hervor. Und zwar läuft bei mir seit geraumer Zeit eine CM80....

und es ist wie es ist. Das Boardmantra hat Bestand. Der Espresso hat deutlich mehr Crema, die Shots sind nachvollziebar wiederholbar, der Puck ist nicht mehr matschig...
Die Tschibomühle geht zwar. Ein Einstieg mit einer CM80 hätte das ganze aber einfacher, gemacht


Fazit: gute Mühle lohnt sich, auch wenn ich das Anfangs selbst nicht glauben wollte

hab genau die gleichen tassen:

leider sieht man das logo nicht.



hab übrigens auch die doppio espresso tassen echt tolle sache

...jau, die doppios hab ich auch. Optimale größe.
Einzig die Form der Milchkaffeetasse ist für Latte Art durch den flachen Boden nicht optimal. Das klappt in der Cappucinotassse oder anden MilchKaffee-Tassen besser.