Danke für die Fotos und Looseantz' Livebeitrag - das ist ja fast, als wär man dabei gewesen Ihr hattet bestimmt viel Spass, so viele Kaffeebegeisterte unter sich beim Lieblingszeitvertreib!

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Für den sporadischen Kaffee- od. Cappugenuss:
Technivorm Moccamaster KBT 741 (Melitta Papier-/Swissgoldfilter), Rancilio Silvia V3, Mahlkönig Vario Home V2 @Ökostrom. Aerobie Aeropress, Hario Slim.

Hallo,

etwas verspätet nun auch mein Feedback:

Erst einmal vielen Dank an den Ausrichter und seine tapferen Helfer/innen.
Sie hatten wieder einmal den ganzen Abend über alle Hände voll zu tun.

Das Event hat viel Spaß gemacht. Daß unterschiedliche Mühlen sich im Geschmack auswirken, konnte ich mir vorher schon vorstellen, daß die Unterschiede aber so deutlich sein würden, war dann aber doch eine kleine Überraschung.
Auf die Auswertung der Ergebnisse warte ich schon gespannt.
Der vorher befürchtete Koffeeinschock ist dieses Mal zum Glück ausgeblieben .

Gruß,
Volker

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Kaffee-Wiki, da werden Sie geholfen

Auch von meiner Seite ein ganz herzliches Dankeschön an Kai-Uwe und sein Helferteam für dieses gelungene Event!

Mich hat am meisten verwundert, dass es eine sehr breite geschmackliche Streuung gab. So extrem hatte ich es im Vorfeld nicht erwartet.

Viele Grüße aus Magdeburg!

Jörn

So lasset nun das oder die Kaninchen in den oder aus dem Hut! Ich erwarte ja gar keinen SIEGER (oder gab's gar einen?), aber die Spannung auf die AUSWERTUNG steigt nun langsam ins Hitchcock-mäßig Unermessliche!

Oder dreht godshot Kai-Uwe gerade die Duschvorhangszene mit der Verlierermühle nach?

Fragen über Fragen

Gespannte Grüsse aus Wien,
Heinrich

Ich denke ja, meine Graef war ganz vorne dabei!

Mööp

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Liebe Grüße Janko


Website mit Fotodokumentation "baristabar"
(V) Meisterstück "baristabar"

Bezzera BZ 10 - Graef cm 80

tach

mal vorab zur veröffentlichung der ergebnisse ein paar anmerkungen.

ich war wirklich erstaunt, dass ich tatsächlich unterschiede zwischen den einzelnen mühlen geschmeckt habe. da mir der Intelligentsia ganz allgemein zu fruchtig ist, und für mich "fruchtig" und "sauer" ganz schön nah beieinander liegen, hatte ich recht viel mühe, das geschmeckte einzuordnen, aber das liegt allein an meiner unfähigkeit. um es so ignoranten wie mir ein wenig zu erleichtern, wäre es evtl. sinnvoll, über eine etwas geringere anzahl testkandidaten nachzudenken. Alina hatte eine idee, die ich auch recht klasse fand: vorab zum test eine art "geschmackseichung" durchzuführen, damit im test selber dann die abgefragten eigenschaften besser und einheitlicher bewertet werden können. aber das nur so, als gedanke, nicht als kritik!

ich habe zwar nicht viele andere KNler kennengelernt, aber dafür mit einigen wenigen sehr interessante und nette gespräche geführt. alleine dafür hat es sich schon gelohnt.

für hier mitlesende mitglieder der IG Gastro-HH: das letzte bild aus dem beitrag von ad42 ... das ist meine neue urlaubsbeziehung jetzt brauche ich nur noch den umbausatz für gas ... und jemanden, der ihn einbaut ... und ...

ganz besonders habe ich mich gefreut, Ulli kennenzulernen. Ulli hat noch kein espressoequipment, liest deshalb seit einem jahr im KN mit, um sich zu informieren, hat anscheinend noch keine beiträge verfasst (also auch noch nicht den obligatorischen "gaggia CC oder sylvia? wer kann mir helfen?"-beitrag) und hat die gelegenheit dieses mühlenvergleichs dazu genutzt, mal eine sehr profunde marktübersicht zu gewinnen. anscheinend hat er die möglichen kandidaten jetzt auf 2 mühlen reduziert: MK Vario oder Mazzer Mini E. Ulli ist aus Karlsruhe angereist. das nenne ich jetzt mal echte begeisterung für das thema espresso.

und nochmals ein dankeschön an dieser stelle an Kai-Uwe und seine leute. ich bin, glaube ich, gegen 23.30 uhr gegangen. keine ahnung, wie viele stunden jetzt für vorbereitung, veranstaltung und aufräumen drauf gegangen sind, aber es war wirklich klasse. ich bin jederzeit gerne wieder dabei, selbst wenn ihr €10,- als kostenbeitrag aufruft. wirklich ganz großes tennis, was ihr da geboten habt.

bis die tage

looseantz

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IZZO Pompei 2-gruppig & Elektra Nino, 1-gruppige Iberital gastro-maschine & 2-gruppige Wega, die noch im keller steht und an die ich mich noch nicht rantraue

Ist ja toll, ich gratuliere!!

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Für den sporadischen Kaffee- od. Cappugenuss:
Technivorm Moccamaster KBT 741 (Melitta Papier-/Swissgoldfilter), Rancilio Silvia V3, Mahlkönig Vario Home V2 @Ökostrom. Aerobie Aeropress, Hario Slim.

Vielen Dank für den spendierten Kuchen! Vielleicht kann ich mich irgendwann revanchieren.
Einen schönen Sonntag wünscht Jörn!

P.S. Das Leben ist zu kurz, um schlechten Kaffee zu trinken!

Egal was als Ergebnis noch aus den Zetteln herausgelesen wird, ein Dank an Kai-Uwe samt Crew. Sie haben sich tatsächlich ordentlich Arbeit aufgehalst.

Gruß
Ludger

Ausfüllbogen (Probant unkenntlich!):

Habe morgen frei und werde mich mal an die Auswertung der Bögen machen. Gibt auch noch etliche Bilder, die es hochzuladen gilt.. Schenkt mir ein wenig Zeit..

lg,
Martin

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meins: ecm_michelangelo_a2|aero press|compak_a-8|mazzer robur doser
war mal meins la cimbali_m31_dosatron_dt/3|mazzer_mini_e/a|
gehört meiner besseren hälfte c.m.a._san_marino_ckxe|