Thema: Mazzer Mini E Serienproblem / Timer?

Tach ,

22-23 sekunden .....

Hallo miteinander,

hier meine Messwerte:
Einfachmenge - 18 s
Doppelmenge - 21 s

Mahlgrad - 5 "Klicks" feiner als Markierung

Beste Grüße
HD

Zitat von horst-d

Hallo miteinander,

hier meine Messwerte:
Einfachmenge - 18 s
Doppelmenge - 21 s

Mahlgrad - 5 "Klicks" feiner als Markierung

Beste Grüße
HD

Boha !

Wieviel gramm sind das für das einer ?

Gruß

Hallo,

das sind nur die Laufzeiten bei Maximalstelling der beiden Stellpotis.
Die 21 s ergeben bei mir etwa 12 Gramm, was für das Zweiersieb natürlich nicht reicht!

Gruß, HD

Respekt,

und ich dachte ich mahle fein.....

Die Laufzeiten des Timers könnt ihr übrigens auch ohne Bohnen messen...

@Nick L.: Richtig, meine Mazzer hat knapp über 3 Jahre.

@horst-d: Also wie du in 21 Sekunden nur 12 Gramm aus der Mazzer holst ist mir ein Rätsel. Würde da gerne mal ein Video von sehen (Mahlen, Tampen, Bezug, ...). Was hast du für ne Maschine? Brühdruck verstellt, wieviel Gramm machst du ins 1er, 2er und vor allem welche Bohnen verwendest du?

Gruß
Markus

Zitat von toposophic

@Nick L.: Richtig, meine Mazzer hat knapp über 3 Jahre.

@horst-d: Also wie du in 21 Sekunden nur 12 Gramm aus der Mazzer holst ist mir ein Rätsel. Würde da gerne mal ein Video von sehen (Mahlen, Tampen, Bezug, ...). Was hast du für ne Maschine? Brühdruck verstellt, wieviel Gramm machst du ins 1er, 2er und vor allem welche Bohnen verwendest du?

Gruß
Markus

Hallo Markus,
mit´nem Video kann ich nicht dienen - aber ich hab es gerade noch einmal probiert: 12 Gramm passt schon. Zu deinen Fragen:

Mahlen: Die Mühle kann schon noch feiner eingestellt werden; sie steht auf dem 5. kleinen Teilstrich in Richtung feiner von der Fabrikmarkierung aus gesehen.
Bohnen: Phoenix BLUE (Dresdener Rösterei)
Maschine/ Druck: ECM Technika / Brühdruck 9 bar (das zeigt das eingebaute Instrument jedenfalls mit dem Blindsieb an)
Tampern: eher schwach, wahrscheinlich unter 1kg
Menge: 8 Gramm ins Einer und 16-17 Gramm ins Zweier

In 25 s beziehe ich dann die passende Menge (+- 25 und +- 50 ml).
Wenn ich grober mahle läuft zu viel durch, auch bei festerem Tampern.

Ich hab die ECM etwa drei Monate - bin also ganz klar Anfänger - aber mit diesen Einstellungen klappt es und vor allen Dingen: Es schmeckt ausgezeichnet!
Gruß, Horst-D.

Hab mir ja gerade eine neue Mazzer Mini gekauft, mit kleinem Hopper. Bei mir läuft der 2-er max. 22 Sekunden lang.
Welche Zeit wird denn als "normal" angesehen?

Gruß,
Klaus

22-24 Sekunden

Gruß
Markus