Thema: Stand-Tamper?

Hallo und guten Morgen,

ich habe in meinem Kaffee-Buch gerade einen "Standtamper" gesehen, also eine Kniehebelpresse (falls das jemand kennt, sonst einfach mal googlen) mit Tamper unten dran. Sowas sollte ich eigentlich schon immer mal selber bauen, aber anscheinend gibt es das auch fertig, habe allerdings noch nichts gefunden.

Hat jemand Erfahrung mit solch einem Stand-Tamper oder weiß jemand wo man sowas bekommt?

Viele Grüße,

Martin.

z.b. elektra baut so ein teil - oder lässt es bauen. nennt sich dynamometrischer tamper. ob's einen geschmacklichen quantensprung bringt, wage ich zu bezweifeln.

Es verhindert halt daß man schief drückt ... Aber für 300 Euro ist das schon eine ziemlich teure Sicherung ...

Zitat von albusmw

Es verhindert halt daß man schief drückt ... Aber für 300 Euro ist das schon eine ziemlich teure Sicherung ...

Im Vordergrund steht mehr die Reproduzierbarkeit des Anpressdrucks statt des geraden Tampens. Und dafür gibt es auch noch das hier

Wer's braucht...

Gruß Peter

Ich glaube die Elektra Station ist gelabelt von Macap wie die Mühlen.
Sowas gibt es aber auch noch unter MAZZER srl
Und in den USA kann man so ein Teil mit hydraulischem Antrieb passend zur Versalab kaufen.
Gruß
Rolf

Zitat von albusmw

Hallo und guten Morgen,

ich habe in meinem Kaffee-Buch gerade einen "Standtamper" gesehen, also eine Kniehebelpresse (falls das jemand kennt, sonst einfach mal googlen) mit Tamper unten dran. Sowas sollte ich eigentlich schon immer mal selber bauen, aber anscheinend gibt es das auch fertig, habe allerdings noch nichts gefunden.

Hat jemand Erfahrung mit solch einem Stand-Tamper oder weiß jemand wo man sowas bekommt?

Viele Grüße,

Martin.

hallo,benutze eine solche 2tamperstation von macap,super solide verarbeitet,preis von 279 -bis 339 zu erwerben,mein sohn ,der maschinenbaustudent und werkzeugmechaniker ist wollte mir urprünglich eine bauen ,vom zeitaufwand und material hätten dann 450 -500 eu nicht gereicht.seither benutze ich diese station und bin mehr als zufrieden und allemal besser als handtampen .bedank roland

Moin zusammen,

das Thema Tampern lässt mir auch keine Ruhe mehr. Derzeit denke ich darüber nach, eine elektro-hydraulische Laborpresse anzuschaffen. Damit kann ich dann sogar unterschiedliche Presskurven programmieren. Besonders die gröberen Körnchen im Mahlgut benötigen etwas mehr Zeit bei wenig Druck, um ihren Platz im St zu finden.
Hier mal ein kleines Bildchen:


Gruß, Patrick

Es gibt dazu schon einige Threads, u.a.
Tamper
Dynamometrischer Tamper - Was haltet ihr davon? - Kaffee-Netz - Die Community rund ums Thema Kaffee
Und so sieht die Macap CPS aus:
V: Macap CPS Dynamometrischer Tamper

ich benutze eine klickende matte (heißt auch so: click mat) für die wiederholgenauigkeit beim tamperdruck.

hier wird oft die meinung vertreten, dass alles über 12kg eigentlich wurscht ist.

Zitat von maggi*tm

Damit kann ich dann sogar unterschiedliche Presskurven programmieren. Besonders die gröberen Körnchen im Mahlgut benötigen etwas mehr Zeit bei wenig Druck, um ihren Platz im St zu finden.

na da bin ich mal auf weitere reaktionen gespannt, vor allem von der "hauptsache feste druff"-fraktion

(nebenbei: so ähnlich arbeitet wohl der bereits erwähnte versalab tamper, den ich überaus cool finde) (edit: stimmt nicht, der arbeitet mit gas- oder wasserdruck)

viele grüße

Stefan

Zitat von maggi*tm

Moin zusammen,

das Thema Tampern lässt mir auch keine Ruhe mehr. Derzeit denke ich darüber nach, eine elektro-hydraulische Laborpresse anzuschaffen.

die könnte man dann mittels software auch auf pretampering analog zur präinfusion programmierien

sind wir nicht alle ein bischen bluna hier ?

saluti, galgo