Thema: Mahlgrad Eureka MCI ?

Hi,

mich würde mal interessieren wie bei Euch der Mahlgrad an der Eureka MCI eingestellt ist. Habe das Probierpaket von Fausto durch die Mühle gejagt und musste bei allen Sorten den Mahlgrad nur minimal ein paar Millimeter zwischen Stufe 1 und 2 verändern.

Wenn ich auf Stufe 2 stelle kommt fast nix mehr durch den Siebträger. Wie ist das bei Euch? Ist das normal das man die Mühle nur so minimal verstellen muss? Kommt mir irgendwie komisch vor. Gibt es überhaupt Kaffee der Mahlgrad 3 oder sogar 5 braucht?

Danke.

Gruß,
Frank

Wenn ich Fausto Kaffee in der Mühle habe, passt es meistens so knapp über "1".
Bei "2" kommt auch nix mehr durch. Ich denke, das ist normal. Minimale Verstellung reicht bei der MCI.

Hi Frank,

da die Markierung fehlt, zumindest hab ich keine entdeckt, tue ich mir schwer den Mahlgrad abzulesen. Meine Basiseinstellung ist zwischen 4-5 (auf der 6 Uhr Stellung).
Kann dir aber zustimmen, normalerweise verstelle ich auch nur 2mm gegen oder im Uhrzeigersinn.
Außer: Hatte neulich vom lokalen Röster nen reinen Robusta...da mußte 1 1/2 Nummern feiner stellen. Sonst rauscht der nur so durch.

Grüße
Mathias

Hallo,

zunächst mal stellt sich die Frage, wie Du den eingestellten Mahlgrad abliest - das ist bei der Eureka ja nicht ganz eindeutig. Manche nehmen die Ecke als Bezugspunkt, andere die vordere Kante. Hinzu kommt, daß die Einstellung sicher keine absolute Größe ist, sondern nur relativ, u.a. auch abhängig davon, wie zarte italienische Finger die Skala aufgeklebt haben.

Bei meiner Eureka habe ich meist Einstellungen zwischen 3-4 bezogen auf die vordere Kante und Verstellungen um nur einen Skalen-Grad haben tatsächlich einen ganz erheblichen Einfluß auf die Durchlaufzeit - also alles im grünen Bereich bei Dir.

Ach, noch was: wie alt ist die Mühle? Wenn die noch neu ist, wirst Du am Anfang ziemlich oft verstellen müssen - es dauert einfach ein paar Pfund, bis Mühlen eingemahlen sind!

Die Mühle ist erst ein paar Wochen alt. Ich lese den Mahlgrad so ab das ich mir einfach vorne einen Strich vorstelle der in Blickrichtung zur Mühle steht (Schnitt durch die Mühle) .Ist bissl blöd zu erklären. Ich nehme nicht die Ecke. Im Moment muss ich öfter etwas justieren aber der Malabar lämmert sehr gut bei 2

Gruß,
Frank

Hallo Frank,

ich vermute auch, dass die von Valentino genannten zarten italienischen Fingerchen allgemeingültige Einstellungswerte verhindern

Aber Deine Beobachtung, dass ein oder zwei Millimeter bereits erkennbare Durchflussveränderungen bewirken, ist wohl Eureka-typisch. Bei mir ist es nämlich auch so.

Diese Feinjustierung auf Bohnensorte, Alter der Bohne und wahrscheinlich auch Luftfeuchtigkeit finde ich bei der MCI mit ihrem Einstellrad übrigens sehr gut gelöst und völlig unproblematisch. Mach Dir da bloß keine Sorgen sondern stell den Mahlgrad einfach immer so ein, dass die Durchlaufgeschwindigkeit stimmt. Sei froh, dass man mit einem oder zwei Millimeter das Ergebnis so einfach und schnell beeinflussen kann.

Gruß, René

Mit der Mühle bin ich auf jeden Fall sehr zufrieden. Sehr gute Mahlgradverstellung, einzig das Mehl das nach ein paar Minuten immer aus dem Rüssel plumst ist etwas ärgerlich. Manchmal siehts vielleicht aus vor der Mühle Hab immer eine Tasse drunter stehen und es ist schon nicht wenig was nach einem Tag da drinne liegt (Verschwendung von teurem Kaffee) und so. Kann man aber wohl nix machen?

Hab mir von einer Bekannten jetzt noch den Timermod (Alu Rändelrad) für die Verstellung drehen lassen. Nun kann ich den Timer endlich verstellen ohne die Mühle kippen zu müssen. Frag mich was sich die Eureka Entwickler dabei gedacht haben? Wahrscheinlich wurde der Timer nach einem durchzechten Wochenende in den Bauplan eingezeichnet?

Wie auch immer. Das Ding sieht gut aus und mahlt klasse.

Gruß,
Frank

Die "Inkontinenz" der Eureka finde ich auch etwas lästig. Da mein Tamper fast genau so hoch ist wie die ST-Halterung, stelle ich diesen vor die Halterung und lege ein kleines Auffangschälchen darauf. Ist nicht bei jeder Kaffeesorte nötig, aber leider meistens.
Ob die Designer / Entwickler nach einer durchzechten Nacht mit dem Entwurf für den Timer begonnen haben, entgeht meiner Kenntnis. Fakt ist, dass es die MCI erst ohne Timer-Funktion gab, diese also erst später dazukam. Wahrscheinlich war es einfach die billigste Lösung - und optisch eigentlich auch die eleganteste. Nur praktisch ist sie nicht unbedingt, obwohl ich in 6 Monaten erst einmal minimal verstellen musste. Insofern war das kurze Ankippen für mich nun auch nicht das Drama
Gruß, René

Gegen die Inkontinenz hab ich eine kleine Tasse direkt unter der Mühle stehen - es ist wirklich erschreckend, wieviel sich da so ansammelt.
Aber die Mahlgradverstellung ist wirklich gut gelöst und, auch wenn ich mich wiederhole, x-mal besser gelöst als bei der Mazzer...
Den Timer hab ich übrigens nur einmal auf ungefähr 7g eingestellt, der Rest wird nach Augenmaß und Geschmack manuell dazugemahlen.

Zitat von Valentino

es ist wirklich erschreckend, wieviel sich da so ansammelt.

Wie bereits geschrieben: Es kommt auf die Bohne (ev. auch Röstfrische) an. Ich habe welche im Hopper gehabt, da kam gar rein nix raus. Mit dem Martella, den ich zurzeit verwende, sind es bei 4 Mahlvorgängen pro Tag vielleicht 0,3 g insgesamt (die ich jeweils einem Bezug zugebe, also nichts von wegen Verschwendung).
Gruß, René