AW: Kyocera CM-50 CF = Hario MSCS-2TB?
Angeblich haben Hario und Kyocera das gleiche Mahlwerk - von Kyocera - verbaut, unterscheiden sich aber in der Gesamtgröße.
Meine Skerton produziert bei grober Einstellung recht inhomogenes Mahlgut, ist also für FP & Co nur bedingt geeignet, etwas besser gehts für Aeropress und Filter. Ein Blick auf das Mahlwerk erklärt auch warum, es gibt -- wie bei vielen anderen Handmühlen -- im unteren Bereich keine Führung für den Konus, der Mahlgrad bei grober Einstellung ergibt sich aus dem freien Spiel der (Bohnen-)Kräfte im Grobmalbereich....
Außer bei CoffeeHit gibt's die Skerton noch bei Hasbean und bei Square Mile
fa' zoccu hai di fari e li fatti d'àutru nun guardari....
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