Thema: Kaffeemühle für "Normal-User"- Welche soll ich nehmen?

Hallo,

als erstes oute ich mich erstmal als ganz "normalen" Kaffeetrinker.

Bis jetzt habe ich eine einfache Kaffeemühle mit Schlagwerk benutzt. Diese hat jetzt nach 2 Jahren den Geist aufgegeben.

Jetzt durchforste ich schon seit Tagen das Netz auf der Suche nach einer gescheiten Kaffeemühle.

Mittlerweile habe ich drei Favouriten:

GRAEF KAFFEEMÜHLE CM 80 140,-€
bodum Elektrische Kaffeemühle ANTIGUA 129,-€

Solis 960.77 Kaffeemühle Scala Typ 166 86,-€

So und jetzt bitte, bitte helft mir! Welche ist geeignet für jemanden, der täglich die große Kanne mit 8 Tassen braucht!

Vielen lieben Dank im voraus

Marlies

P.S.: Bin auch offen für andere Vorschläge!!

Kennen tu ich keine der 3 Mühlen "persönlich".

Die Graef und die Solis findest du häufig hier im Forum.
Wenn du danach suchst, dann findest du jede Menge Threads dazu.

Bei Filterkaffee kommt es darauf an, dass das Mahlgut relativ homogen ist.

Grob genug mahlen können sicherlich alle, aber bei der Solis kann ich mir vorstellen das du ein wenig zuviel "Feinstaub" dabei hast.

Ich persönlich würde mich für die Graef entscheiden, da die auch für Espresso geeigent ist. Falls du irgendwann mal Lust hast umzusteigen, dann brauchst keine neue Mühle mehr.

Ob die Graef die Solis in der SGeschwindigkeit schlägt kann ich nicht beurteilen.

Also wenn ich nur filterkaffee trinken wollen würde...

Sind dann Espresso Mühlen nicht etwas fallsch? Die mahlen doch recht langsam und nur kleine Mengen oder ?

Für 8 Tassen normalen Filterkaffe braucht man ja schon ne ordentliche Menge Mehl. Ich nehme da immer 1 Esslössel pro Tasse.

Die Graef CM80 ist dafür problemlos geeignet.
Zeitweise benutze ich diese für Schümli, die Bohnen werden auch vergleichsweise grob gemahlen.
Pulver für eine Portion ist blitzschnell gemahlen.

Also ich habe die Graef CM 80 in Gebrauch und muß sagen, daß diese für den Espressoeinsatz gut geeignet ist; mahlt recht flott und gleichmäßig. Für grobkörnigeren Filterkaffee ist sie auch geeignet; hat genügend Rastereinstellungen für gröberen Kaffee. Verarbeitung ist gut, Lautsärke des Motors hält sich auch in Grenzen.

Sind dann Espresso Mühlen nicht etwas fallsch? Die mahlen doch recht langsam und nur kleine Mengen oder ?

Diese Vermutung stimmt einfach nicht.

Je gröber man mahlt, desto schneller geht's. Eine Espresso-taugliche Mühle kriegt auch gut die passende Menge Filter-groben Kaffees in akzeptabler Zeit hin...

Die Heimmaschinen mahlen allerdings deutlich bei gegebenem Mahlgrad fast immer langsamer als die schönen großen Gastros.

Wenn es eine gebrauchte Mühle sein darf, aber Platz und Design keine Rolle spielen: suche mal nach einer Mahlkönig Brasilia. Die ist zwar potthässlich, liefert aber ein sehr homogenes Mahlgut, hat ein angenehm tiefes Arbeitsgeräusch und mahlt sehr schnell. Gebraucht ist sie um die 50 Euro zu haben und ein super Kauf für das kleine Geld. Die neuen Mühlen unter 100 Euro sind ein Kinderspielzeug dagegen!

Heute ein König... Mahlkönig Brasilia

Die Solis ist auch gut für Filterkaffee geeignet. Die ist sogar für eine French Press ganz gut. Die prodziert keine Unmengen an Feinstaub.
Wenn man einen Siebträger nutzt, dann ist die Graef mE über das Ziel hinaus geschossen.

Ich finde sogar, dass da eine Tchibomühle für reicht. Würde ich aber nicht emfehlen, da man mit der Solis eben auch FrenchPress nutzen kann. Das ist dann ja mal was anderes als Filterkaffee, kann man mal testen, ob das einem schmeckt.

Wenn es eine Mühle a la Graef sein soll, dann gibt es hier ab und an für 100€ eibe gebrauchte Demoka M203, Iberital Challenge oder Ascaso i-mini. Die sind alle min so gut wie die Graef. Von den dreien weiß man nämlich schon, dass die lang halten. Die Graef gibt es noch nicht so lange. Ist aber anscheinend eine ganz gute Mühle.

Die Mühle alleine macht nicht den großen Unterschied, wenn es nur eine normale Kaffeemaschiene ist. Man muss die Kombination aus Maschine + Mühle beachten:
Eine French Press /Aeropress / Phillips Gourmet + die Solis ist in der Summe deutlich besser als die Graef + eine normale Kaffeemaschiene.

Da ging eine Brasilia für 30 Euro weg:

eBay Österreich: Mahlkönig Brasilia Getreidemühle, Kaffemühle, Expressom (Artikel 260625066612 endet 04.07.10 19:26:15 MESZ)

irgendwoher kenn´ ich doch die Bschreibung der Mühle