Thema: Mühle und ölige Bohnen

Hallo,

wissen die Fachleute, ob Öle die nach dem Kaffeerösten
auftreten können die Funktion der Mühle beeinflussen können?
Oder treten auf Dauer Wartungsprobleme auf?

In erster Linie verölt die Mühle recht schnell - und muss deshalb regelmässig vom (dann meist ranzigen) Öl gesäubert werden. Wenn man mit dem Reinigungszyklus zu lange wartet, verharzt das Mahlwerk - und dass ist dann auch kein Spass mehr.

Johannes

Zitat von Gpresso

Oder treten auf Dauer Wartungsprobleme auf?

ja, die mühle wird am rosten gehindert

im ernst, es soll einige mühlen geben, wo extrem ölige bohnen schlecht nachrutschen, oder sogar quasi im behälter festkleben

manche VAs scheinen da auch zu versagen, bei meiner mdf hab ich da keine probleme

wobei ich seit etlicher zeit so röste, dass die bohnen kaum ölen

momentan ölen aber etliche nach, scheint an den tropischen temperaturen zu liegen

gruß galgo

Nicht schon wieder ein Öl-Thread, in dem gesammelte Irrtümer wieder neu aufgewärmt werden...
Mühlen verharzen allenfalls bei/durch längere Nichtbenutzung. Wer regelmässig mahlt, wird das Mahlwerk allein durch die ständige Reibung des Mahlguts schon von 'Altlasten' befreien. Allenfalls der Bohnenbehälter bedarf einer regelmässigen Reinigung - insbesondere wenn man Bohnen verwendet die eine äusserliche Fettschicht aufweisen (die übrigens mitnichten auf einen erhöhten Ölgehalt hinweist). Weiteres fördert die Suchfunktion zuhauf zutage.