Suche Empfehlung für eine schlaue Kaffee-Mühle! Wer kann mich beraten?
Selber habe ich eine Olympia Cremina mit Handhebel (Ja, ich weiss, dass es eine Schande ist mit so einer Maschine keine Mühle zu besitzen...)
Muss definitiv nicht nochmal einen zweiten Rolce Royce in der Küche stehen haben. Was ist mit Quick Mill?

Meine Maschine bedingt, dass ich sehr fein mahlen kann.


Danke für Unterstützung.
Matthias

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Matthias Eberle I Olympia Cremina User

Hallo,

eine schlaue Mühle? Was ist damit gemeint? Ich würde empfehlen, da du ja keinen Rolls Royce haben möchtest, dich mal nach der Graef CM 80 umzuschauen. Das ist eine Mühle, die dir auf jeden Fall espressotaugliches Kaffeemehl liefert und vom Preis-/Leistungsverhältnis eher ein Toyota als ein Rolls Royce, soll heißen: Viel Mühle für nen schmalen Kurs.
Die Suchfunktion sollte dir einiges an verwertbaren Informationen liefern.

Toph

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La San Marco Practical 85-16 & Cunill El Cafe Tranquilo
Gaggia Coffee & Graef CM 80
Tecnosystem Magic Coffee 106 CL
WMF Type 1000

Aktuell laufen ja einige Threads zum Thema Mühle, vielleicht helfen Dir diese Inhalte etwas weiter.
Hilfreich für einen Ratschlag wäre auch eine Preisvorstellung Deinerseits.

Gruß cuse

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Danke für Hinweis. Um die 300 Euro. Eine gute Mühle hat für mich einen gut und fein verstellbarer Mahlgrad und einen Direktausgiesser (oder wie das Ding auch immer heisst). Auf jedenfall brauche ich keinen Portionierer und keine Auffangschale.
Gehe mal den Themen nach. Muss mich noch ein wenig zurecht finden.

Danke

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Matthias Eberle I Olympia Cremina User

kennst du diese übersicht?

Kategorie:Mühlen (ohne Dosierer) ? KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

ist nur eine auswahl, sollte dir aber bei der entscheidungsfindung ein wenig helfen können

die "üblichen verdächtigen" (= hier im board am häufigsten genannten) in der bis-300-euro-kategorie sind die rocky, die eureka und die compak.

viele grüße

Stefan

In Frage kommen für mich:
Graef CM 80 128.- Euro
Ascaso i-mini 199.- Euro
Quick Mil Apollo 60 235.- Euro

Die Ascaso mausert sich zu meinem Favoriten. Lasse mich gerne beraten. Ich will einfach einen guten Espresso!
Klar kann ich mir auch eine Rancilio Rocky für 280.-Euro anschaffen...
Doch wo liegt der Unterschied?

Drinke maximal 4 Espresso am Tag.

Thänks for support.

This

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Matthias Eberle I Olympia Cremina User

Das schau ich mir gerne an, danke.

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Matthias Eberle I Olympia Cremina User

Hi,
ich kann Dir in dieser Preisregion aus eigener Erfahrung die Compak K3 Touch empfehlen (kostet, schau mal hier bei den Händlern im Marktplatz, ca. 300 Euro, wie Du geplant hast).

Nachdem ich diverse Mühlen erleben konnte, finde ich das Preis-/Leistungsverhältnis hier sehr gut. Es macht einfach Spass mit der Mühle zu arbeiten, da man sie leicht und genau verstellen kann und der Totraum (damit meine ich die Bohnen, die man bei Mahlgradverstellung vermahlen muß, bis der neue Mahlgrad hundertprozentig umgesetzt ist) schön klein ist. Die Lautstärke ist noch angenehm (nicht laut, aber auch nicht so leise) und sie mahlt ohne statische Aufladung, so daß das Mehl gut im Sieb landet. Sie hat ein Scheibenmahlwerk in 58 mm. Die K3 ist aber ziemlich groß. Mit kleinem Bohnenbehälter wird sie ein Stück kürzer und passt gut neben verschiedene Maschinen. Den Timer kann man leider nur verstellen, wenn man die Mühle anhebt, da er am Boden sitzt und man hat nur eine Timerzeit, die man durch 1x oder 2x Antippen der "Metallzunge" mit dem Siebträger auslöst (je nachdem: 1 oder die doppelte Portion).

Wenn man häufig die Bohnensorte wechselt und welche durcheinander verwendet oder auch mal für Filter mahlt, dann ist die Mahlkönig Vario m.E. ziemlich unschlagbar: 3 Timerzeiten, feinste Rasterung mit Nummerierung - man kann also jederzeit die Einstellung wieder finden. Sie ist auch angenehm leise und hat einen ganz winzigen Totraum. Ich finde sie (hatte die Erstserie) auch absolut empfehlenswert, aber sie ist schon ein Stück teurer.

Viel Spass jedenfalls beim Auswählen...

P.S. Ich sehe gerade Schweiz, hatte ich übersehen...ob und zu welchem Preis die Boardhändler nach CH verschicken, weiß ich leider nicht

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Für den sporadischen Kaffee- od. Cappugenuss:
Technivorm Moccamaster KBT 741 (Melitta Papier-/Swissgoldfilter), Rancilio Silvia V3, Mahlkönig Vario Home V2 @Ökostrom. Aerobie Aeropress, Hario Slim.

Wow, das ist ja mal ne Hilfe! Hammer-Übersicht! Danke.

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Matthias Eberle I Olympia Cremina User

Kaffee-Total liefert auch in die Schweiz, mit Verzollung. Die Compak K3 Touch kostet dort in Farbe 325€, in Chrom 375€. Die Differenz von 19% zu 7.6% MWSt kommt Dir zugute.

Von Zürich ins Radolfzeller Ried sind es 75km / 1 Std Autofahrt.

nK

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• Izzo Alex Duetto #0028 · Baby Gaggia 1986
• Rancilio Rocky D · 3 x Gaggia MDF
• Gene CBR-101 · Hearthware Precision

• 70er Jahre: Turmix TX10 & Turmix 808
• 80er/90er Jahre: Baby Gaggia / diverse Classic / diverse MDF
• 2007 Gaggia Titanium, ECM Technika-III