das kann ja sein...

wobei wenig gebraucht sicher immer auslegungssache ist ...

wozu hatte man die mühle sonst, wenn nicht zum mahlen???

aber ich geb keine 95eur für die mühle aus wenn meine maschine nur 65 eur gekostet hat.

vielleicht wenn ich mal ne 300eur espressomaschine hab...

lg delonghi

ich wollte dich nicht zu irgend etwas überreden.

ich habe halt auch kurbelnderweise begonnen - und bin später umgestiegen. damals (vor etwas über zwei jahren) war ich von den vorteilen der handmühlen absolut überzeugt (bin ich immer noch), ich wollte auch keine 170.- für eine neue iberital ausgeben, und gebraucht gab es sie so gut wie nie.

und ja, jedes gebrauchtgerät kann macken haben.

ciao

Stefan

was sind denn die vorteile der handmühlen, wenn man mal von der leiseren geräuschkulisse absieht?

hab heute bei contigo mal geschaut... da fangen die wohl scheinbar weniger guten zassenhaus mühlen bei gut 80€ an.

und in das 80€ modell passt rein optisch nichtmal genug mehl für 2 espresso rein...!

klar... elektrisch ist komfortabel... die billige tchibo-mühle die mir geschenkt wurde ist ja auch sehr komfortabel... 20g haut das ding in wenigen sekunden durch.... aber das ergebnis ist halt nicht fein genug, man bekommt also nicht genügend crema hin und der geschmack ist auch irgendwie untypisch, nicht schlecht... aber anders... es kommen die typischen aromen weniger durch und andere aromen mehr...(zumindest ist das mein empfinden).

Ich bin mal auf die sözen-mühle gespannt. ich bekomme die nun und hoffe das diese fein genug mahlt und das es damit nicht 20 stunden dauert.

LG Delonghi

Es gibt keinen bzw. kaum Totraum:
Nachgewogen: Totraum einer Gastromühle

Die von dir angesprochende Größe sollte nicht das Problem sein bei einer Person. Man mahlt ja eh für jeden Espresso frisch und nicht auf Vorrat.

naja...

ich würde meist ne doppelte Portion mahlen... also sagen wir mal gut 16g... (ich denk nicht das ich mit 7g hinkomme pro Portion)..., weil ich für mich allein meist nen doppelten Espresso mit Milchschaum trinke... Cappucino doppio sozusagen... und wenn ich besuch hab würd ich auch gleich das mahlen, was ich brauche...!

Vielleicht würd ich abends sogar für den kommenden Morgen vormahlen... weiß nicht ob ich da die Geduld habe noch 2min rumzukurbeln um wach zu werden ...

Aber 8-10std "altes" Pulver ist auch keine Schande, denk ich...!

lg Delonghi

Mal ne andere Frage:

ich kauf schon seit einiger Zeit immer den selben Kaffee....

den klassischen Espresso von Contigo... aber seit den letzten 2 Päckchen schmeckt er nichtmehr ganz so toll... nichtmehr so rund... harmonisch, so fein.

Ich hab schon vieles versucht, länger vorgeheizt, mehr leerbezüge... etc. Hat alles nix gebracht.

Woran kann das liegen? Haben die evtl andere Bohnen bekommen? Rösten die den n paar Sekunden länger oder Kürzer?

Sonst war es kein Aufwand den köstlich hin zu bekommen, Kaffee rein, festdrücken, Maschine an, fertig.

Ist aber nichtmehr das selbe.

Erklärungsversuche?

lg

Hab mal nachgefragt... eine Bonensorte wurde gewechselt und er muss erst die Röstung wieder für diese Sorte optimieren...!

Heute war nämlich mal der Chef da, die anderen wüssten das nicht.


Danke übrigens an alle User hier für die intelligenten Verlinkungen!

So konnte ich rausfinden das mein lieber Mühlenverkäufer wohl selbst nur 12€ für die Mühle bezahlt hat, aber 30€ haben möchte!


lg Delonghi

Lieber Delonghi,

"haben möchte" scheint aus anderen Threads herausgelesen der falsche begriff zu sein.

Ich kenne dich nicht, ich kenne Ethiop auch nicht und weiß auch nicht, was ihr alles vereinbart habt, aber so wie der Sachverhalt geschildert wurde (V) Sözen Handmühle Neu scheinst du einen Kaufvertrag über 30,00 EUr abgeschlossen zu haben und dir dann, nachdem du die Ware erhalten hattest und festgestellt hattest, dass der Käufer viel weniger dafür bezahlt hat, überlegt, dass du auch weniger zahlen möchtest. Nein, das funktioniert so leider nicht.

Ich weiss nicht, ob du weißt, wie ein Kaufvertrag zustande kommt und was das bedeutet. Vielleicht solltest du mal lesen, was in dem Beitrag so alles geschrieben steht von den anderen Usern. Den Ärger, den du deshalb bekommen könntest, würde ich wegen 10 EUR nicht haben wollen........

Grüße und nichts für ungut

Lukas

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- Cucinaria (BFC) Junior, La Pavoni Europiccola (eingemottet) - ECM Casa Inox EC03 -
- Nemox Gelato Chef 2500 - Bestron Pizzaofen 9016 II, umgebaut -

Dem Motto Frechheit siegt schiebe ich jetzt mal einen Riegel vor:
Es ist ein Hammer, hier auch noch Ratschläge für eine auf betrügerischem Wege erschwindelten Mühle bekommen zu wollen - deswegen werde ich alle betreffenden Threads jetzt schliessen und den betreffenden User sperren. Falls delonghi Interesse daran haben sollte, seine Schreibberechtigung wiederzuerlangen, kann er ja einfach die Mühle komplett bezahlen...

Gruss
Stefan