Thema: Konische (elektrische) Mühle im Selbstbau?

Zitat von cbcrema

Die sieht unglaublich gut aus, darf man schon bestellen?

LG Andreas

Zitat von cbcrema

danke für deine Anmerkungen, Kommentare siehe unten



da hab ich mich noch nicht enstchieden, im Moment ist ein glatter Riemen
mit leicht geballten Riemenscheiben geplant. Mal sehn ob der das Drehmoment übertragen kann.



gute idee



hab ich auch schon dran gedacht, vergess ich aber immer wieder beim konstruieren



auch die idee hatte ich schon, das Kugellager bei der Verstellung möglichst fest und rechtwinklig zur welle zu halten finde ich aber schwierig bei der Lösung. Vielleicht mach ich einen Schneckentrieb nachrüstbar.



das auf jeden Fall!



erst mal simpel per Schalter - die Mühle ist konzipiert um mit abgewogenem
Mahlgut gefüttert zu werden, Timer wäre aber vielleicht trotzdem nett,
dann muss man sie nur anstellen, und aus geht sie von selbst wieder

Gruß Christian

Hi Christian,
die Verstellung mit Schneckenantrieb zu machen ist natürlich die eleganteste Lösung! Weiterhin viel Erfolg!

Gruß
Jan

Zitat von gunnar0815

Der Trichter wäre mir zu lang.
Da bekommst du ja den Siebträger kaum noch drunter. Ein bisschen mehr Platz benötigt man da schon um bequem arbeiten zu können. Maximal bis zur Motorhalterung.
Gunnar

Da ich mittlerweile eine Möglichkeit gefunden habe die Einzelteile auf CNC
Maschinen fertigen zu lassen geht es nun an die letzten Details.
Ich greife mal die Frage nach dem Freiraum unter dem Trichter und
nach dem Öffnungsdurchmesser des Trichters (unten) auf.

Wie groß ist denn diese Öffnung des Trichters üblicherweise bei doserless
Mühlen? Ich plane grade mit 36mm Durchmesser - was meint ihr?
(soll ja nicht rumsauen und möglichst gleichmäßig den ST füllen)

Freiraum unter dem Trichter plane ich 80mm, da passt dann zumindest mein
Zweierauslauf ST gut drunter..

Grüße
Christian

Zitat von cbcrema

Wie groß ist denn diese Öffnung des Trichters üblicherweise bei doserless
Mühlen? Ich plane grade mit 36mm Durchmesser - was meint ihr?
(soll ja nicht rumsauen und möglichst gleichmäßig den ST füllen)

Wie wäre es mit 58 mm, so daß Du den ST genau dranhalten kannst - dann saut es definitiv nicht?!

58mm geht halt nur wenn der ST mit dem Trichter genau abschließt,
sonst türmt sich bei dem großen Durchmesser wohl eher ein "Ring"
aus Mahlgut, statt eines Kegels in der Mitte des ST.
Und beim Wegziehen des ST könnte es halt Sauerei geben wenn der Rand des
ST das nach oben überstehende Mahlgut nach hinten abstreift -
deswegen eher die Lösung wie bei Mazzer Mini E - mit etwas Abstand zwischen
Trichter und ST..
..aber mal sehen, ich denke drüber nach!

Hey,

Meine Jolly habe ich auf Doserless umgebaut.

Durchmesser: 32 mm
Abstand zum ST: 15mm


Und es saut doch schon ordentlich rum. Ohne den hier http://www.orphanespresso.com/OE-Esp...els_c_324.html
geht das echt nicht. Und 100% sauber ist es auch nicht. Vielleicht wären 58 mm und direkt den ST ranhalten gut, ähnlich wie die Versalab.


Viel Erfolg weiterhin bei diesem genialen Projekt!!!!

Kann man die Mühle auch irgendwann kaufen? Und weißt du, was sie dich kosten wird? Sorry, falls das schon irgendwo beantwortet wurde, hab den Thread nicht ganz gelesen....

Zitat von deus ex macchina

Wie wäre es mit 58 mm, so daß Du den ST genau dranhalten kannst - dann saut es definitiv nicht?!

Ganz genau. Hier macht die Versalab M3 wieder mal alles richtig (ed: sagte auch schon schlotinjo )

Wie groß soll denn der Durchmesser des Mahlwerks werden? Vielleicht reicht ja statt des Trichters ein "Fallrohr" mit 58mm Außendurchmesser. Dann noch eine ST-Auflage mit einer Art "Lift", damit man das Sieb nicht von Hand bündig in das Rohr halten muss - das fände ich perfekt.

Warum man Trichter bei den Dosierer-"Umbauten" bzw. Varianten (Mazzer Mini, Quamar) verwendet habe ich nie ganz verstanden. Jede steiler die Wandung, umso weniger haftet das Pulver.

Viele Grüße
Stefan

Zitat von cbcrema

sonst türmt sich bei dem großen Durchmesser wohl eher ein "Ring" aus Mahlgut, statt eines Kegels in der Mitte des ST.

Genau das passiert bei der Versalb, und es scheint keine Probleme zu machen.

Und beim Wegziehen des ST könnte es halt Sauerei geben wenn der Rand des ST das nach oben überstehende Mahlgut nach hinten abstreift -
deswegen eher die Lösung wie bei Mazzer Mini E - mit etwas Abstand zwischen
Trichter und ST..

Irgendwo muß man halt mit Bedacht vorgehen, beim Zielen oder beim Wegziehen. Ich wäre für Letzteres.

Zitat von S.Bresseau

Dann noch eine ST-Auflage mit einer Art "Lift", damit man das Sieb nicht von Hand bündig in das Rohr halten muss - das fände ich perfekt.

Das hab ich doch auch schon irgendwo mal gesehen ?

(Ich habe den Thread nur überflogen also wenn das schon so kam dann tuts mir Leid)

Zur Lagerung, denn damit steht und fällt (meiner Meinung nach) die Mühle. Ich würde hier keine Sicherungsring-Kompromisse starten. Auch wenn das dann immer noch nicht nach Lehrbuch ist, würde ich unten ein gedichtetes Loslager mit gepressten Außenring und Lospassung auf der Welle nehmen.
Oben würde ich eine vorgespannte Lagerung mit SchräKula nehmen, einreihig. Auf der Welle mit Schraube (wie bei dir) oder sogar Wellenmutter (teurer) spannen. Im Gehäuse mit Lagerdeckel (Innengewinde in der Buchse?) und dieses am besten sichern.

Unten am Trichter hat meine Kony 28mm Durchmesser.