Thema: Scala Typ 166 für Bialetti Brikka

Hallo,
ich mahle frisch gerösteten Kaffee mit einer Sozen-Classic Turkish Hand

Im Gegensatz zu vorgemahlenem, trockenen Kaffee bringt die Brikka den frisch gerösteten und frisch gemahlenen Kaffee kaum durch (Kaffeesatz ist nacher um ca. 25% komprimiert und es bleibt Wasser im Wasserbehälter zurück).

Ich denke, dass ich mit einem gröberen Mahlgrad in die richtige Richtung unterwegs wäre. Allerdings bin ich hier mit der Sozen schon bei der gröbsten Einstellung. Ich werde noch versuchen diese zu modifizieren, hätte aber gerne eine Alternative.

Daher meine Frage: Ist die Scala Typ 166 geignet, frisch gerösteten Kaffee so grob zu mahlen, dass er mit der Bialetti Brikka zu einem sehr guten Ergebnis führt? Oder gibt es bessere Alternativen in diesem Preisbereich?

Hi,

die Solis ist für Deine Brikka durchaus geeignet. Weitere Vorschläge findest Du hier.