Thema: Für Espresso geeignet: Mazzer Super Jolly Grocery?

Hallo,


ich habe hier gerade ein schönes Angebot für eine gute erhalte Mazzer-Mühle gesehen. Es handelt sich um das Modell, mit dem man normalerweise Kaffee in eine Tüte mahlt.

siehe hier: MAZZER srl

Grundsätzlich könnte ich mir die Mühle auch sehr gut als Direktmahler vorstellen, der Auswurf ist ja schon vorhanden. Bedenken habe ich nur, ob man damit sauber in einen Siebträger mahlen kann oder nicht.
Vielleicht weiß auch jemand, ob man auch diese Mühle mit dem Umbauset (der Kaffeemaschinendoktor bietet wohl so etwas an) auf einen Direktmahler mit Trichter umbauen kann? Ich schätze, dass wohl alle Super Jollys den gleichen "Body" haben und sich letztlich nur darin unterscheiden, was davor gebaut wird (Dosierer, Tütenmahler etc.).
Ich habe auf die Kürze keinen Shop gefunden, der diese Mühle verkauft, vielleicht kennt ja jemand den aktuellen Neupreis, damit ich da eine Orientierung habe.


René

ich versuchs mal:

Händler kann ich dir keinen nennen. Ich hab meine SJ manuale von Pasmarose und fand Service und Preis spitzenklasse. wenn du dort anfragst 8am besten telefonisch) können die dir sicher sagen, ob sie die Laden-Variante auch bestellen können und was es kosten wird.

ob die viel billiger sein wird als eine Manual mit Doser? ich wage es zu bezweifeln.

wie du richtig vermutest, sind die Super Jolly-Varianten im Großen und Ganzen identisch. Mir wäre jedenfalls nicht bekannt, das Mazzer für die Ladenmühle andere mahlscheiben verwendet als für die E, Automatco un Manuale Mühlen.

Die Ladenvarinate kannst du dir sicher auch mit dem Trichter vom Doktor umbauen. da würde ich aber nicht das Kit kaufen, weil du das Gehäuseblech ja nicht brauchst. die frage ist ob du mit Einzelteilen billiger kommst (das kit bietet ja einen ordentlichen Preisvorteil) du solltst auch berücksichtigen, dass du bei der Variante noch eine ST-Gabel brauchst, die ja auch nochmal 30€ kostet.
ob das ganze dann billiger ist als eine Manuale umzubauen? k.A....

lg
Georg


p.s. die SJ ist ne tolle Mühle, super verarbeitet, würde sie nicht wieder hergeben....

Danke für die schnelle Antwort!

Ich habe auch mal die Daten auf der Mazzer-Homepage vergleichen und diese sind bei den Super Jollys identisch (insbesondere die Umdrehungszahl). Ich denke daher auch, dass wohl die gleichen Mahlscheiben drin sind, das könnte man ja auch ggf. noch tauschen.

hi,
die Mühlen sind sicher gleich. Auf dem Foto sind ja sogar die Löcher für die Gabel zu sehen.
Ich würde auch irgendein Umbaukit kaufen. Du kannst ja vorher mal testen wie es mit dem Rüssel geht und sonst baust du eben um.
Gruß
Christian

Wie schnell ist den die Super Jolly, d.h. wie lange läuft die Mühle denn ca. für eine Einerportion. Zuhause habe ich noch einen Fototimer bei dem man geschätzt auf ca. 1/4 Sek. fein einstellen kann (ist stufenlos, daher die Schätzung). Wenn die Mazzer zu schnell ist, wird so etwas natürlich zu ungenau.

also je nach Kaffeesorte spuckt meine jolly bei espressofeinem mahlgrad 1,3-1,5g kaffee pro Sekunde aus. an meinem Timer kann ich auf Zehntelsekunden genau einstellen. das klappt super. wenn du auf 1/4s genau einstellen kannst, sollte das auch klappen (es geht ja nicht darum genau 7,0g auszuwerfen, sondern reproduzierbar die gleiche Menge)

lg
Georg

ein vorteil der LAdenvariante fällt mir noch ein:

wenn du auf den Trichter umbauen willst, muss du keine löcher ins gehäuse fürs Gehäuseblech bohren, da ja schon vorhanden

Klingt super und ich glaube, ich muss da nachher nochmal vorbeigehen und mir das Maschinchen sichern. Angeblich ca. 4 Jahre alt, optisch in einem sehr guten Zustand und wenig gebraucht.

Ich werde berichten.

für den preis: mitnehmen!

Hi, würde Sie für den Preis auch nehmen...
ich hatte die Major Drogheria auch in Benutzung (mit Fototimer), vorallem mit LM 1er ist die Direktmahlfunktion perfekt!
Siehe hier ein Video von meiner damaligen auf youtube: YouTube - Mazzer Major Droheria mit Fototimer
Die Major ist wahrscheinlich dreimal so schnell, ansonsten würde es in etwa ähnlich aussehen...
Gruss