Ich brauche eine dritte Mühle. Brauchen ist vielleicht übertrieben, aber das soll hier nicht die Frage sein.
Nach knapp zwei Jahren des zassenhausigen Kurbelns habe ich mir vor vier Monaten die Graef CM 80 zugelegt.
Die Espressoqualität hat sich dadurch kaum verändert, für meine Chemexkanne ist es ein Quantensprung.
Nun habe ich aber immer weniger Freude am Handkurbeln und brauche eine weitere Mühle, um nicht täglich zweimal Bohnen und Mahlgrad zu wechseln und dafür brauche ich Hilfe. Hilfe insbesondere von denjenigen, die die Graef mit anderen Mühlen vergleichen konnten.

Wer hat die Graef durch eine teurere Mühle ersetzt und warum?

Wer hat eine teurere Mühle durch die Graef ersetzt und wie ist die Zufriedenheit?

Wer nutzt die Graef und andere Mühlen und kann die Espressoqualität bewerten?

Manchmal keimt zwar leise der Verdacht auf, wenn man nicht freiwillig mindestens 600,- Euro zum Mühlenkauf in die Hand nimmt, wird man noch mal zum Kaffeewikilesen und Mantrasingen geschickt.
Anderseits ist die Graef jetzt schon eine ganze Weile für konkurrenzlos wenig Geld auf dem Markt, trägt den Stempel: „Einsteigermühle“ (da gibt es auch einige schöne Beiträge dazu) und wurde ja sicher schon in den einen oder anderen hochwertigen Maschinenpark integriert.

Vielleicht sollte ich noch erwähnen, dass ich die Mühle täglich für zwei bis zehn Espresso brauche.


Grüße
Stephan